■しいたけの特徴 傘の裏の膜が切れていない一級品を厳選しております。（出荷中に膜が切れてしまう場合はございますが、ご了承ください） 傘は肉厚で、口に入れるとぷりっとジューシーな食感が味わえ、満足感があります。 柄も白くふわふわしており、柔らかく召し上がれます。 ■栽培のこだわり 田園風景が広がる緑豊かな場所で、美味しいしいたけが育つポイントとなる新鮮な空気と水をたっぷり与えています。 また、菌床作りから栽培までを自社で一貫して行っておりますので、安心して国内産の菌床生しいたけをお楽しみいただけます。 ■出荷までのこだわり ①朝に収穫したしいたけをすぐに冷蔵庫で冷やします。これにより、お客様の手元に届くまで新鮮な状態をキープいたします。 ②冷やした新鮮なしいたけの中から厳選したものを箱詰めし、出荷いたします。