食べる輸血と言われるくらい奇跡の野菜　スーパーフード　ビーツ 野球ボール位の大きさを4個、葉っぱ付きです。 （葉っぱも食べられます‼︎） 葉っぱは、箱詰めの際、折った状態ど入ります。 ボルシチで有名なビーツ 煮ても、焼いても、生でも、スムージーでも‼︎ ビーツに含まれる栄養素としては、必須ミネラルの「カリウム」や「鉄」のほか、「葉酸」、「ベタイン」が挙げられます。ベタインはあまり聞き慣れない栄養素ですが、肌や髪の健康にかかわるアミノ酸の一種です。