肉厚原木生しいたけ1.0kgです。 名水百選に選ばれる菊池渓谷のほど近くのヒノキ林で2年間大切に育成した生しいたけです。 私たちが栽培する原木しいたけは寒暖差から肉厚に育ちます。また自然に近い環境で栽培されるためうま味と香りが強いのが特徴です。原木しいたけは収量が少なくほとんどが干ししいたけに加工されるため、生しいたけは希少で旬の時期しか食べられない逸品です。 ＜原木生しいたけについて＞ ※原木しいたけの発生は天候に非常に左右されます。発送まで２週間程度時間がかかる場合があります。 ※厳冬期にはしいたけは発生しません。ご注文のタイミング次第では収穫が出来ず、キャンセルさせて頂く場合がございます。 ※ご注文順に発送いたしますので、早めのご注文をおススメいたします。

2024年3月16日追記

◯お届けした椎茸が凍っていることがあります◯ 1.冷え込みで椎茸が凍ってしまった時 2.発送後気温が高くなることが予想される時 椎茸は暖かいと鮮度が早く落ちてしまいます。 -5℃で保存すると鮮度を保つことができます。 原田山業では基本的にはチルドで発送していますが、気温が高い場合は-5℃まで冷やしてから発送しています。 少し凍った状態ですが、時間が経つと元通りに柔らかくなりますので、安心してお召し上がりください。 ご自宅でも1週間程度で食べきる場合は野菜室ではなく、チルド室で保存いただくと最後までおいしくお召し上がりいただけます。ぜひ、お試しください。