▼商品概要 ※お刺身として食べることが可能な商品です。 250ｇを3パック（1パック約85ｇ）に分けて真空、特殊技術で急速凍結しておりますので「必要な時に必要な分だけ」使用できます。 賞味期限も1ヶ月と長く、長期間の保存が可能です。 天然の真鯛に比べて脂の乗りが良く、口に入れたときの旨味が体験できます。品種・味の特徴・食べ方 ▼栽培/生産方法、こだわり 自然豊かな山々に囲まれた天草にある御所浦島という離島で育てられてた魚ですので、餌にこだわり、管理の行き届いた安心安全の品ばかりを取り扱っております。 また、程よい脂ののりと旨味が凝縮されており、年間を通して出荷することが出来ます。活きた真鯛を加工してありますので鮮度も抜群。 【firesh™】とは、「冷凍である安心感」をコンセプトに、「新鮮な魚」✕「特殊冷凍™」をすることで冷凍前と変わらない状態で楽しむことができます。 また、小分けにしてありますので「必要な時に必要な分だけ」を解凍し、ロス（廃棄）を無くし、環境面やコスト面にも配慮していることも特徴です。

2021年12月28日追記

年末年始の配送休暇のご連絡。 12/28（火）～1/4（火）まで配送をお休みさせていただきますので、日時指定をお受けすることが出来ません。 ご不憫をお掛けいたしますご了承ください。 今度ともよろしくお願いいたします。

2021年11月29日追記

年末年始の配送休暇のご連絡。 12/29（水）～1/3（月）まで配送をお休みさせていただきますので、日時指定をお受けすることが出来ません。 ご不憫をお掛けいたしますご了承ください。 今度ともよろしくお願いいたします。