兵庫県南あわじ市

増田 弘 | 慶野松原水産

【2月限定】コリコリ食感と甘みのあるエンガワが絶品!高級魚【淡路島産】養殖ヒラメ

単品販売終了
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  • クール区分:冷蔵

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ご注文から発送まで3~7日

▼商品説明
コロナで魚の出荷が鈍く水槽の密度が圧迫してきているので、成長の遅い魚を間引いて、ストレスのかからない環境にするために約500gの魚を【特別価格】にて出品させていただきます。
▼商品概要
ヒラメを活〆後血抜きを行い真空パック包装して冷蔵でお送りします。ウロコ取り、おろし、捌きの作業はお客様ご自身でお願いいたします。
▼品種・味の特徴・食べ方
小ぶりなので煮つけやムニエルがおすすめです。もちろん刺身でもお召し上がりいただけます。
▼栽培/こだわり
薬剤を使用せずに〈安心安全〉なヒラメに育て上げていますので、小さなお子様にも安心して食べていただけます
▼注文に際しての注意点(配送方法や納期指定など)

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  • 保存方法:到着後発泡スチロールから出し冷蔵庫で保存してください。賞味期限は発送日から3日です。
  • 配送日時指定について:日時指定を承ります
    ※天候等の生産現場における事情や、運送会社の都合等による配送遅延が発生する場合もございます。
  • 【事務局より注意事項】
  • 同じ出品者による複数商品の同梱を希望される場合は、必ずご注文前に出品者へお問い合わせください。2つ以上の商品のご注文完了後に送料をまとめることはできません。ご注文後のキャンセルはできかねますのでご注意ください。

出品者に質問

増田 弘さんのコミュニティ

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piechan
2021.02.01.
やっぱり違いますね❗弾力と透明感あるみずみずしい白身、えんがわはこりっとして脂ものっててスーパーや回転寿司とかの手軽に手に入るヒラメとは違いますね‼️回転寿司のえんがわ何であんなに白くてあぶらっこいんだろう?こちらのえんがわは透明感あってさっぱりとした脂で、ものが違う。淡路島に行けなくても素晴らしいもの食べられてありがとうございました❗😄

増田 弘 | 慶野松原水産
2021.02.01.
ありがとうございます。そんなこと言っていただけるなんて生産者冥利に尽きます!
あんしん・あんぜんでより良い魚を育てていけるよう、これからも精進していきたいと思います ml--lm
相場克彦
2021.01.31.
こんにちは😊
お疲れ様です
お友達の新築祝いにつかわせて
頂きました
お友達は刺身好きで✨
とても喜んでいました
ありがとうございました♪
商品 : コリコリ食感と甘みのあるエンガワが絶品!高級魚【淡路島産】 養殖鮃 皮無フィレ | 5,400円

増田 弘 | 慶野松原水産
2021.01.31.
こんばんはm(_ _)m
こちらこそありがとうございました❗喜んでいただけたようで大変嬉しく思います。
薄造りも上手にされてますね〜✨
細川孝子
2021.01.23.
#淡路島産養殖ヒラメ の昆布〆!
佳味の極みー🧡🧡🧡

ご馳走様でした🙏🙏🙏
商品 : コリコリ食感と甘みのあるエンガワが絶品!高級魚【淡路島産】養殖ヒラメ | 4,320円

細川孝子
2021.01.23.
これがラスト‼️
増田 弘 | 慶野松原水産
2021.01.23.
一枚のヒラメでこんなバラエティに富んだ料理を作れるなんて、素晴らしいですね✨
昆布締めも旨みが凝縮されて、より美味しくなってそうですね〜❗
細川孝子
2021.01.21.
#淡路島産養殖ヒラメ の皮せんべい と #市川蓮根、#しらたま姫 の素揚げー
錦織さんから頂いたおまけのピノキオレモンを添えて!
So tasty❣️❣️❣️

ご馳走様でした🙏🙏🙏
商品 : コリコリ食感と甘みのあるエンガワが絶品!高級魚【淡路島産】養殖ヒラメ | 4,320円

増田 弘 | 慶野松原水産
2021.01.22.
皮と骨まで余すことなく食べていただき大変感謝ですm(_ _)
召し上がって頂いた魚も喜んでいると思います❗
細川孝子
2021.01.15.
#淡路島産養殖ヒラメ のムニエル!
付け合せは、#キャロりん のペペロンチーノ!
Buono❣️Buono❣️

ご馳走様でした🙏🙏🙏
商品 : コリコリ食感と甘みのあるエンガワが絶品!高級魚【淡路島産】養殖ヒラメ | 4,320円

増田 弘 | 慶野松原水産
2021.01.15.
こちらも美味しそうですね〜😋
お料理が上手で羨ましい✨
細川孝子
2021.01.15.
🦉★勝手に自己紹介★🦉
細川孝子と申します 。大阪府高槻市に住んでます。近くには、携帯天皇陵といわれる古墳人気No.1の今城塚古墳があります。
職業は、自宅近くの調剤薬局で、薬剤師をしております。
家族は、漆造形アーティスト兼アートイベントプロデューサーの主人と大学生の一人娘がいます。
私の料理のコンセプトは、「産直お取り寄せストレス解消男の料理〜」
です(笑)
よろしくお願い申し上げますm(__)m

🦉最近、#ポケマル投稿と同時に、twitterにも、ポケマル素材の料理をツイートしています(*´ヮ`)ノよー!!
招福
@ta08ka01
増田 弘 | 慶野松原水産
2021.01.15.
自己紹介ありがとうございますm(_ _)m
料理でストレス解消できるということはやはり作ることが好きなんですね〜☺旦那様もモノづくりのプロということでアーティスティックなご家庭なんでしょうね🤩

またtwitterも覗きに行かせてもらいますね😉こちらこそよろしくお願い致しますm(_ _)m
細川孝子
2021.01.15.
#淡路島産養殖ヒラメ のお造り!
#伊豆の本わさび で、茗荷をあしらってー
美味の極みー❤️❤️❤️

ご馳走様でした🙏🙏🙏
商品 : コリコリ食感と甘みのあるエンガワが絶品!高級魚【淡路島産】養殖ヒラメ | 4,320円

増田 弘 | 慶野松原水産
2021.01.15.
細川様、お買い求めありがとうございましたm(_ _)m
すごい美味しそう‼ミョウガも良いアクセントになりそうですね〜😉

またのご利用をお待ちしております🙏
ぶんちゃん
2021.01.06.
慶野松原水産さん、ありがとうございます!

めちゃくちゃ、早く届いて、同じ淡路島内なら、って車で10分🚙 当日着くみたいです。びっくり!

えんがわが、食べたくて😋
知り合いがあまりにも旨いって言うから、注文させて頂きました。笑笑

えんがわ最高💕身もコリコリ、新鮮ー甘い♪
ご馳走さまでした。
まだまだ、食だけはお正月が続いてます。
さぁ、今日も仕事頑張ります。
商品 : コリコリ食感と甘みのあるエンガワが絶品!高級魚【淡路島産】養殖ヒラメ | 4,320円

増田 弘 | 慶野松原水産
2021.01.06.
ぶんちゃん様、こちらこそありがとうございます。
当日に着くのですね!さすがに翌朝着だと思っていたのですが、びっくりです。
魚も上手に捌かれていて、おいしそう!

今年は短い正月で身体も休めにくかったと思いますが、体調にお気をつけお過ごしください。
またのご利用をお待ちしております。
カルビー
2020.12.31.
ご丁寧な対応で、とてもよかったです。
大きな切り身が5切れ、早速一切れ頂きましたが、ボリューム満点。味ももちろんプリプリと鮮度抜群❗最高でした。
骨もつけて頂き、アドバイス通り唐揚げにしました。カリカリ美味しかったです。ごちそうさまでした😃
ありがとうございました。

増田 弘 | 慶野松原水産
2021.01.02.
ありがとうございます!薄造り上手にされてますね〜👏
余すことなく料理され、召し上がっていただき大変嬉しいです☺
唐揚げも満足して頂けたようで良かったです。
またのご利用をお待ちしておりますm(_ _)m

ひろこ
2020.12.16.
お刺身・お寿司・ムニエルにしていただきました
脂が乗っててとても美味しかったです。ムニエルにしたら身がフワフワしてました。エンガワが好物ですが、家族で分けてもスーパーで買う時より遥かに多い量食べれましたし満足です。
商品 : コリコリ食感と甘みのあるエンガワが絶品!高級魚【淡路島産】養殖ヒラメ | 4,320円
増田 弘 | 慶野松原水産
2020.12.16.
この度は召し上がっていただき誠にありがとうございましたm(_ _)m
ご満足して頂けたようで、私どももとても嬉しい思いです。
またのご利用をお待ちしております。

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