熊本県阿蘇郡南小国町

下城亮輔 | 下城きのこ園

お正月【阿蘇・熊本県産】原木栽培 乾燥椎茸 どんこ 香り出汁よくでます

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熊本県の南小国町というところで原木椎茸を作っています!

私のテーマは「椎茸嫌いがもっと嫌いになる椎茸」!
原木椎茸はきのこの中でも、風味が濃く味の強いのが特長です。
原木だから楽しめる濃い味わいを追求しています。

おすすめの食べ方は、乾燥椎茸の場合も炭火焼き、フライパンでのバター焼きです。
乾燥椎茸をぬるま湯で戻し、石づき(足)が柔くなったら弱火で両面を焼くと、生椎茸の何倍ものうま味が出ます。
原木椎茸の味と香りがシンプルに味わえます。
もちろんスープや炒めものなど中華や、茶碗蒸しや煮物などの和食にも、様々な料理にもお使いいただけます。

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出品者に質問

下城亮輔さんのコミュニティ

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さちママ
2020.12.12.
すぐに4個ほど食べてしまったので、間が空いてますが、びっしりと入ってました。
少し置いておくと、さらに甘くなるのでしょうか…?
わがままも聞いて頂き、有難うございました。

下城亮輔 | 下城きのこ園
2020.12.12.
この度はご購入ありがとうございました。
無事にお手元に届いたようで良かったです。
キウイの状態も大丈夫でしたでしょうか?🥝
完熟になるととても甘くなりますので、
触っていただき少し柔らかくなってから
お召し上がりいただくと甘さを感じていただけるかと思います。
キウイは今年はもう終わってしまいましたが、
また機会がございましたらよろしくお願いいたします。
san
2020.12.11.
乾燥しいたけが送料込みでこのお値段、お買い得すぎで嬉しい限りです✨
商品 : 『訳あり』秋香る原木乾燥しいたけ | 1,049円
下城亮輔 | 下城きのこ園
2020.12.12.
この度はご購入ありがとうございました。
無事にお手元に届いたようで良かったです。
割れてしまっているようなご家庭でお出汁などに
お使いいただける訳あり品ですので、
お求めやすい価格となっております。
年末年始、特にお使いいただく機会が多くなるかと思います🎍✨
また機会がございましたらよろしくお願いいたします。
cocomama
2020.12.09.
先日購入してとても美味しかったので、直ぐにリピートしました。今回は大き目の物も入っていましたが、とにかく箱いっぱいに入っているので、2箱で結構な重さでした。送料込みでこんなに入っていて、安すぎるくらいですが、有難いですね。また販売再開した時に買いたいと思います。

下城亮輔 | 下城きのこ園
2020.12.10.
この度はリピートしていただきましてありがとうございました。
ご注文のお名前を拝見しとても嬉しくなりました😊
キウイは10月上旬からこの時期しか採れず、今年はもう終了してしまいましたが、またよろしくお願いいたします。
あこ
2020.12.08.
下城様

昨日届きました!
小ぶりのキウイ🥝熟しているものも多く、早速頂きました。
この調子だと、あっという間に無くなりそうです😆
ありがとうございました。
下城亮輔 | 下城きのこ園
2020.12.08.
この度はご購入ありがとうございました。
無事にお手元にお届けでき良かったです。
どうしても小ぶりなものも採れますので訳ありとして出品させていただきました😊
小さいですが、完熟すると甘さをしっかり感じていただけるかと思います。
またの機会がございましたらよろしくお願いいたします。
2020.12.05.
驚くほどの量のキウイが届きましたっ!!
小さいものから大きなものまで、我慢することなくたくさんのキウイを食べられて幸せでした💕
熟してるものは5.6個だったのですぐ食べてあとはこれから熟していくものだったので、急いで食べる必要もなくしばらく満喫できそうです(^^)
次は椎茸も気になります🎵🎵
ありがとうございました(^○^)!

下城亮輔 | 下城きのこ園
2020.12.08.
この度はご購入ありがとうございました。
無事にお手元にお届けでき良かったです。
箱いっばいに詰めさせていただきました!!
完熟するととても甘くなるので、まだ硬いものは
常温で追熟してお召し上がりくださいね☺️
キウイは10月上旬頃から
この時期しか収穫ができないのですが、
原木椎茸は年中生産しております🍄
収穫量が多くなればまた出品致しますので
その際にはぜひよろしくお願いいたします。
bee25
2020.12.05.
今キウイが届きました🥝
早速ガサガサ開けていると、隣にいた娘が私の顔を見つめながらよだれをダラダラ…(離乳食中の娘です笑)赤ちゃんキウイを洗って皮を剥くとあっという間にペロリと食べてしまいました👶🏼美味しいものは箱で来ると知っているのでしょうか🤔
商品 : 『訳あり』しいたけ屋さんが作ったキウイフルーツ | 980円〜

下城亮輔 | 下城きのこ園
2020.12.05.
この度はご購入ありがとうございました。
無事にお手元にお届けでき良かったです。
離乳食中のお子様にもお召し上がりいただけたのですね!!
ペロリと…とても嬉しいです😆✨
またの機会がございましたらよろしくお願い致します。
いろどり畑
2020.12.05.
昨日、箱一杯の椎茸届きました。
今日、オリーブオイルで焼いて、めんつゆを少しかけて食べました。絶品でした✨
豚汁にも入れました。今夜は鍋に入れたいと思います。

下城亮輔 | 下城きのこ園
2020.12.05.
この度はご購入ありがとうございました。
無事にお手元にお届けでき良かったです。
オリーブオイルとめんつゆ、とても美味しそうです!!
様々な食べ方で原木椎茸の香りを感じていただけると嬉しいです。
またの機会がございましたらよろしくお願い致します。
おやみ〜
2020.12.04.
本日届きましたぁ〜
肉厚で美味しそう😊
焼いて食べるのが
好きな娘は、すぐ!
焼いてぇ〜と言ってました。
もう無くなっちゃう
ご馳走様でした。
商品 : 焼くだけで!極上の香りを放つステーキ。原木生椎茸「1kg」30枚〜50枚 | 2,160円

下城亮輔 | 下城きのこ園
2020.12.05.
この度はご購入ありがとうございました。
無事にお手元にお届けでき良かったです。
娘様にも喜んでいただけたようで嬉しいです!!
またの機会がございましたらよろしくお願い致します。
cocomama
2020.12.04.
椎茸も一緒に購入し、椎茸も箱いっぱいに入っていましたが、こちらも箱いっぱいに入っていて、サイズ的には小さい物が多かったけれど、食べたら甘くて美味しい…これは人にお勧めしたい!スーパーで買っても、なかなかここまで甘い物は無いと思います。

下城亮輔 | 下城きのこ園
2020.12.05.
椎茸と併せてこちらもご購入いただきありがとうございました。
完熟状態になればスーパーで出回っているものよりも甘いと思います。
おすすめしたい!!との投稿、とても嬉しくなりました😆✨
ありがとうございます!!
cocomama
2020.12.04.
送料込みでこのお値段、箱いっぱいに美味しそうな椎茸が詰まっていました。届いて早速グリルで焼いて食べてみました。香りがとても良く美味しい椎茸でした。ありがとうございました。

下城亮輔 | 下城きのこ園
2020.12.05.
この度はご購入いただきありがとうございました。
無事にお手元にお届けでき良かったです。
原木椎茸の香りをよく感じていただけたようで嬉しいです!!
またの機会がございましたらよろしくお願い致します。
まなつ
2020.12.04.
立派な肉厚のしいたけですね!
この量でこの価格はステキすぎます。
まずはシンプルに丸焼きでいただきます!
商品 : 焼くだけで!極上の香りを放つステーキ。原木生椎茸 約500g | 1,188円

下城亮輔 | 下城きのこ園
2020.12.05.
この度はご購入いただきありがとうございました。
無事にお手元にお届けでき良かったです。
肉厚な椎茸の香りをご堪能ください。
またの機会がございましたらよろしくお願い致します。
いずちん
2020.12.03.
キノコ好きなので、味が良く食べ応えのある椎茸がたくさん食べられて嬉しいです。
下城亮輔 | 下城きのこ園
2020.12.03.
この度はご購入ありがとうございました。
無事にお手元に届いたようで良かったです。
原木椎茸は香りと食感が良いのが特長です。
感じていただけたようで嬉しいです!!
またの機会がございましたら当園をよろしくお願い致します。
ともちゃん
2020.12.02.
届きました♪大きくて肉厚な椎茸!焼いたら味が凝縮してとても美味しかったです。キノコが嫌いではないけど得意でない旦那がパクパク食べてました。また焼いてあげようと思います✌️ごちそうさまでした。ありがとうございます😊

下城亮輔 | 下城きのこ園
2020.12.02.
この度はご購入ありがとうございました。
無事にお手元に届いたようで良かったです。
焼くのが一番原木椎茸の香りを感じていただけると思います。
原木椎茸は風味が特に濃いと思いますが、パクパク食べていただけて嬉しいです!!
またの機会がございましたら当園をよろしくお願い致します。
みっちゃん
2020.11.30.
箱いっぱいのキウイ🥝ありがとうございます。
追熟して順に食べていこうと思います。
下城亮輔 | 下城きのこ園
2020.11.30.
この度はご購入ありがとうございました。
無事にお手元に届いたようで良かったです。
完熟になると甘さが増すので、ぜひ追熟していただきお召し上がりください😊
またの機会がございましたら当園をよろしくお願いいたします。
ヨンカ
2020.11.28.
昨日は、そのままグリルで焼いて食べました。オーブンの扉をあけたら、香りをすっごく感じました。
今日は、バーター炒めで食べました。肉厚で、美味しくいただきました。ごちそうさまでした♪
商品 : 焼くだけで!極上の香りを放つステーキ。原木生椎茸 約500g | 1,188円

下城亮輔 | 下城きのこ園
2020.11.28.
この度はご購入ありがとうございました。
当園は香りにこだわった椎茸を作っております。
その香りを感じていただけて嬉しいです!!
とってもおいしそうなお写真までありがとうございます。
また機会がございましたら当園をよろしくお願いいたします。
ひろみんこ
2020.11.26.
箱にみっしり!!美味しいキュウイありがとうございました。到着時もどこにもつぶれはありませんでした(^.^)

下城亮輔 | 下城きのこ園
2020.11.26.
ひろみんこ様
この度はご購入ありがとうございます。
つぶれなどなくお手元に届いたようで安心いたしました。
この時期だけの「しいたけ屋さんが作ったキウイフルーツ」を味わっていただけますと嬉しいです!!
またの機会がございましたら当園をよろしくお願い致します。
おっけー
2020.11.23.
早速頂きました!
とても甘くて美味しかったです!
下城亮輔 | 下城きのこ園
2020.11.23.
おっけー様
この度はご購入ありがとうございました。
無事にお手元に届いたようで良かったです。
甘くて美味しいのお声、とても嬉しいです🥝!!
また機会がございましたら当園をよろしくお願いいたします。
ブルースカイ
2020.11.23.
甘くて美味しくいただいています!ありがとうございました😊

下城亮輔 | 下城きのこ園
2020.11.23.
ブルースカイ様
この度はご購入ありがとうございました。
無事にお手元にお届けできたようで良かったです。
早速お召し上がりいただき嬉しいです!!
また機会がございましたら当園をよろしくお願いいたします。
春の小川
2020.11.19.
おはようございます
今届きました。
形の良いキウイです。追熟させていただくのが楽しみです。
ありがとうございました。
商品 : しいたけ屋さんが作ったキウイフルーツ | 1,296円〜
下城亮輔 | 下城きのこ園
2020.11.23.
春の小川様
この度はご購入ありがとうございます。
無事にお手元に届いたようで良かったです。
追熟していただき、柔らかくなったものからお召し上がりください🥝!!
熟してきたらビニール袋などに入れて冷蔵庫で保管していただくと日持ちします。
また機会がございましたら当園をよろしくお願いいたします。
山口 豊
2020.09.13.
届いてからすぐにステーキにしていただきました!
とても美味しくて子ども達も喜んで食べていました!
ごちそうさまでした。ありがとうございました。

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