Pocket Marche

▼自己紹介
弊社は、熊本県は阿蘇山の外輪山の北側、黒川温泉で有名な人口約4,000人の小さな町南小国町で米、野菜、舞茸、キクラゲの生産・販売を行っております。

▼商品概要
南小国町は、原木椎茸の産地です。椎茸を採り終えた後のホダ木の活用方法として、舞茸の生産が始まりました。
菌床の原料は、のこくず（ホダ木を細分化したもの）や、おから、フスマ（麦のヌカ）で作っています。
菌床の原料のおかげか、「香りが高い」「歯ごたえが良い」とほめていただきます。
町内の旅館や飲食店でも使っていただいており、喜びの声をいただいています。

パッと花が咲いたように舞茸が開きます。
縁起物の贈り物としても、おすすめです。

▼味の特徴・食べ方
香りと歯ごたえが抜群に良いので、天ぷらが一番人気です。
また、意外とサラダにもあいます。
（参考：https://cookpad.com/kitchen/38814525）

▼数量、分量の目安
1kg、(3株程度)

▼栽培/生産方法、こだわり
町内の椎茸農家さんのホダ木を少しでも多く買いとれるよう、生産体制を整えています。

▼注文に際しての注意点（配送方法や納期指定など）
ご注文から発送まで５日ほどのご猶予をお願いいたします。