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有り難う御座いました。 私は、埼玉の熊谷で「蕎麦料理屋」生業としております。 毎年、今回送ってもらった位のサイズの公魚で「お節」に詰める「南蛮漬け」を作るのですが、今年はどう云う訳か市場に出回らず困っていた所に、今回の「中村様」とのご縁と成りました。 サイズも鮮度も申し分ありませんでした。 有り難う御座いました。 又、ご縁があれば来年も宜しくお願い致します。

琵琶湖のワカサギが一番美味しいです😀

東京、福島、愛知などなど各地からのゲストをおもてなししたくて注文しました。食の意識が高い皆様もその味に大興奮。鼻が高いひとときとなりました。

大きなビワマスが届き家族みんなで大歓声！ 初めて食べましたが脂はあるのにさっぱりでも まったり… 本当に美味しかったです！ 丁寧な梱包もありがたかったです！ またリピしたいです！ ありがとうございました^_^

中村様 小鮎いただかせていただきました。 魚屋ではなかなか入荷することがなく困っていたところ、ここに辿り着きました。 どうもありがとうございました。 また機会があればお願いいたします。

ずっと食べたいと思っていたビワマスを、とても鮮度の良い状態で送っていただきました。お刺身でその日にいただきましたが、妻と子どもたちも大満足で、あっという間になくなりました。またこれからも琵琶湖の恵みを堪能させていただきたいです。

丁寧にご対応いただきありがとうございました😊 滋賀県に住みながら何年もビワますを食べてみたいなぁ〜と思い続けやっといただきました✨ プリっと身が締まりとても美味しかったです！ 琵琶湖でこんな美味しいものがとれるんだねと子供と一緒にいただき食育にもなりました。 またよろしくお願い致します✨

琵琶マスずっと気になっておりました。届いたお魚は、神経〆および内臓等きちんと処理されておました。私も拙いながら頭をおとして3枚おろしにして、半身はお刺身で残りは焼いて美味しくいただきました。 ありがとうございました。

送付した友人たち、皆絶賛でした！ またお願いしたいと思いますので、どうぞよろしくお願いいたします！

最高鮮度のビワマスをありがとうございます ただでさえ手に入りにくい魚をこの鮮度でいただけるのは本当に嬉しいです。 届いてすぐに半身を刺身と炙りにして食べちゃいましたが適度に脂ものっていて家族4人であっという間に無くなりました笑 残りもお刺身、炙り、中落ちはスプーンでかき出して アラはお味噌汁にでもして楽しみますね またお願いします🎵