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こんばんは！とっても新鮮な山菜をたっくさん、ありがとうございます！ シオデとうるいは、見たことも聞いたこともない山菜でした。今夜はシンプルにマヨネーズとお味噌汁にしましたが(緑が鮮やかすぎて、味噌を入れる前の写真です！笑)、どちらも美味しいです！パスタにも合いそうですね😋 シカやタヌキの住む豊かな山の恵みですね❣️ 新鮮なうちに、美味しくいただきます！

本日届きました❣️早くてびっくり‼️ ちょうど実家に居たので、母と箱を開けて大はしゃぎしました！オマケの方が多いってどういうこと？❣️笑笑 一つ一つキレイに説明が書いてあり、お手紙も！よく母の運転でわらび取りをしていたのですが、一昨年、免許返上し、私は運転しないので親孝行出来たような気がします。 本当にありがとうございました😊 お父様にもよろしくお伝え下さいね。 来年もよろしくお願いします！

赤石さん こんにちは😃 昨日はうるい🌱と賀川さんの茄子🍆で 麻婆茄子にしました✨ 淡白でシャキシャキした食感が、中華にも合う❣️ ちょっとトロッとした感じも茄子と良く合って👍👍👍 わらびのアク抜き上手に出来ましたよぉ〜🙌 サッと茹でたシオデ🌿と一緒に シーチキンとマヨネーズにそばつゆチョットとサッと和えて🥰 すごーい美味しく出来ました❣️ わらびがこんなに簡単に美味しく出来るなんて❗️ びっくりですよ〜😆 正直、大丈夫かなぁって思いながら作ってた😅 と、言うのは、こちらで手に入るわらびはの水煮になっていてあんまり美味しいイメージじゃ無かったので💦 今までこんなに美味しいわらび食べた事ないです🥰 新しい出会いをありがとうございます‼️

赤石さん おはようございます😃 昨日は届きたての シオデとうるいをしゃぶしゃぶにしました🌿🐷🌱 神代ファームさんのレタスも一緒です🥬 くせが無くて美味しい山菜ですね🌿🌱 ポン酢をつけていくらでもたべれちゃう✨ 小さな竹の子はオススメの魚焼きグリルでコンガリ 香ばしくて、何も付けなくても甘くて美味しい〜💕 むいてはパクリむいてはパクリ止まらなーい😋😋😋 ぜんぜんえぐみと無いのすね新鮮だからかなぁ❓ こんな贅沢な食べ方初めてです‼️ そして、去年仕込んだプルーンとハックルベリー酒🍸 みかん園の森さんのレモン🍋を添えて✨ 炭酸で割ると サッパリとした甘みとロゼワイン色がカクテルのようで なかなかオシャンティーな味わいですょ〜🍸💕 サッパリ系のご飯おつまみにバッチリ合います❗️ 漬け終わったプルーンとハックルベリーもそのままおつまみでも美味しかったです😻 残りはジャムにしてみようと思ってまーす🥰 昨日は初めてのわらびのアク抜きをしたので 上手く出来てるかなぁドキドキ楽しみです‼️

赤石さん こんにちは😃 届いた箱📦を開けたら 今日も1日お疲れ様でした🌸 と奥様からのお手紙✉️ ほぁ〜癒され🥰 わぁいっぱい入ってる〜✨ わらびを1から下処理するのは初めてですが 丁寧な説明付きで美味しく食べれそうです👍 重曹買いに行こう🚗 うるいもシオデも初めてましてですが、 新鮮でとってもおいしそうです🌱🌱🌱 おまけのバタピーじゃなかった🤣🤣🤣 可愛い竹の子もありがとうございます💕 魚焼きグリルで皮のまま焼いて⁉️ すごい美味しそうです❗️ これは今夜はごちそうだぁ😁 今日から美味しくいただきまーす‼️

赤石様 今夕飯は、根曲り竹　丸焼きにしました。 甘味噌をつけて食べました。 春の香りがして美味しかった〜。 残りは茹でて水につけてあります。 明日はサバ缶を入れた味噌汁に根曲り竹を 入れようと思っています。 まだまだ色々な料理に使えそうです。 おまけのわらびも太くて美味しかったです。 おまけ…とは思えない（笑） ありがとうございました。

今年の目玉商品。 タネまで食べられるスイカ を定植してきました。 ちゃんと育つかなぁ

採れたてピチピチの『しおで』が届きました。さっそく茹でて、味噌マヨで和えてみました。奥は『しどけ』のおひたし。 しおでは、まったく癖がなくて、野生のアスパラのような感じ。しどけは、なんともいえない、独特な爽やかな香りがします。根曲がり筍も美味しいですねぇ。 どうもごちそうさまでした。(*´∀`)♪