みんなの投稿

最終駆け込みセーフで、ウルイ、わらび、根曲り竹、シオデが届きました。 早目の処理という事で、写真を撮る余裕がありませんでした（;） シオデは山菜の王様といわれていますが、大人しいお味で、 私にはその良さが分かりませんでした。（お子ちゃまでスミマセン...） わらびは説明書にあったように重曹であく抜きしました。 見事にあくが抜けて、その色に驚きました。 白い布があったら染められるのでは！と思うくらいで試してみたかったです。 失敗は、熱伝導の良い鍋を使ったので、火を止めてから入れたのに、 煮えすぎて柔らかくなってしまったこと。 ウルイは生で塩昆布と漬け込んで、美味しくいただいてます。 来季は盛りの頃にお願いしようと思います。 ご馳走様でした。

思っていたよりもはるかにたくさんの山菜受け取りました。 東北出身の主人の大好きな細いタケノコ、何て言うんでしたっけ？ 根曲がり筍？ でもこの細いタケノコ、すごくお高いのにこんなにいいの？っていうくらい入っていて私よりも主人のテンション上がりまくりです(笑) たけのことわらび以外は私はお初なので、どういただこうか検討中です。 ほんとにたくさんの旬の山菜ありがとうございました。(#^.^#)

たくさんの山菜宝箱でした。本当にありがとうございました。わらびと姫竹は一瞬でいただいてしまい、うども酢の物でペロリでした…。初めて山菜をきちんと自分で調理しましたが、やみつきになりそうです。最後にうどの皮できんぴらを…。切ったあとに酢水に浸けておいたらキッチンペーパーで挟んで冷蔵庫で3日いけました。 ホントはもっと早く食していれば、これよりもっと美味しかったのかわかりませんが、十分すぎる美味しさでした。 お隣様に感謝です。ご馳走さまでした！

赤石さん こんばんは😊 山菜セット届きました〜 おまけもありがとうございます✨ この春最後の山菜🌿 美味しく頂かせいただきます🥰

どの山菜もとっても美味しくいただきました。 来年の山菜の時期をまた楽しみにしたいと思います ごちそうさまでした

採れたてな山菜、ありがとうございました。 しかもうっかりなおまけもたくさん…　うれしいです。 シオデは初めて頂きました。味はもちろん、食感もくせになりますね ！ どれもとても美味しかったです。 また来シーズンよろしくお願いします。

本日、到着しました。注文してすぐに発送していただきありがとうございました。 先程下処理をして、ちょっとつまみ食いをしたら どれも美味しくてびっくりです(アク抜き中のわらびはまだですが)。 たっぷり送っていただきましたが、すぐになくなりそうです！ 来年も時期になったら、注文させてください。 追伸:こちらも一部の地域限定で赤石姓がわりといますよー😊

赤石さん、初投稿です😅😅 お試しバージョンのはずがまさかの増量バージョン？？と、見間違えるほどの量に驚きました。 四種類もいれてくださり、ほんと、うっかりどっきりありがとうございます😊 根曲がり竹は1本大当たりが出てしまい、これは何かこれからも運を引き寄せてしまうような予感を感じます😐😐🤣 届いた日に早速グリルで焼いて食べましたが…最高でした。こんな食べ方しりませんでした。他に天ぷら、シオデはツナとあわせ、ウルイは酢みそでいただきました。 翌朝は私のお一人様朝食🥣 シオデのおひたしにマヨ、わらびのたたきは納豆とご飯にぶっかけ、ウルイの味噌汁…毒素出しまくりですねー☺️ 赤石さんから山菜届く前に、長野の五味農園さんからもわらび届きましてちょっとしたわらび祭り開催中！鰹節のっけは五味さんわらびです。 半分は冷凍したのでまだまだこれからも楽しみます。 わらび以外は２日ほどで全ていただきました。 春の恵み、御馳走様です。 うっかり八兵衛様、おばちゃん様にも感謝です、 宜しくお伝えください😊