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真鯛1,0～1,4kgのサクとメジナ三枚おろしのセット昨日届きました。 早速真鯛がお刺身にして頂きました。 皮つきの方も湯引きして頂きましたが、皮つきの方がうまみをすごく感じて美味しかったです（＾＾） 今日はメジナを頂こうと思います。 しっかり下処理して下さっているので本当に楽に料理出来て助かります。 ありがとうございました。

新鮮なお魚を真空パックで送っていただき、早速鯛の皮無しと皮付きは皮を炙ってお刺身にして、美味しく頂きました。 残りは自宅にある真空パック器で再度真空にして鮮度が落ちないようにさました。 メジナは明日にでも、焼き魚で頂きます。 アラは出汁を取って煮物に使おうかな？と考えています。

お世話になってる知人宅に贈りました。大変喜んでおりましたしサイズにびっくりしてたみたいです。YouTubeで三枚おろしの動画を見て姉妹で捌いたらしくそれはそれで楽しかったようです。ありがとうございましたm(_ _)m何かの機会に再度注文させていただきますね

写真がなくてすみません。昨日早速お刺身をいただきました。甘味があってとても美味しい鯛でした。スーバーで売っている鯛は薬臭くて敬遠していましたが、その印象を翻す美味しさでした❗ 残りの半身は塩焼きでいただきます。 ありがとうございました。

予定通り本日到着いたしました。 ありがとうございます。 夕食後でしたが我慢できずお刺身を食べてしまいました。とても美味しかったです。 下処理をして捌いていただいたので大変助かりました。明日はお刺身以外にも調理して食べようと思います。また機会ありましたらどうぞよろしくお願いいたします。

でっかい真鯛とキレイなメジナが届きました！ どちらも養殖ならではの脂の乗りで大変美味しかったのですが 初めて食べたメジナが想像以上に美味しくてびっくりしました。 親切なレシピの同梱もありがたかったです。 初日は刺し身と炙りでいただきましたが まだまだ沢山あるので、いろいろ試してみようと思います。 今回は美味しいお魚をありがとうございました！

素晴らしく美味しい鯛をありがとうございます。下処理が完璧にされていたので鱗もなく身が締まっていて苦手な3枚おろしが楽にできました。 皮つき刺身、皮なし刺身、皮湯引き、かぶと煮、あらで出汁を取り残った身でデンブを作り立派な鯛に成仏していただきました。 本当に骨以外すべていただくことができました。 握り寿司、宇和島鯛めし、あらの出汁とともに鯛めし、と数日堪能できます。 鱗が無いとこんなにも楽に調理ができるんですね。 お腹の中も綺麗な色で毎月リピしたいと思います。が、送料無料での購入がいつまでできるのか心配なところです。 ご馳走さまでした。

実家に送りました。鯛が大きくて新鮮でおいしかったとのことです。 父は釣りが好きで、よく釣ってきた魚をさばいては新鮮な刺身をごちそうしてくれたのですが、ここ数年は腰痛やコロナ自粛で船釣りに行かなくなっていたようです。送った魚をとても喜んでくれました。 注文時のコメント見て頂けたのだと思います。ありがとうございました。また機会があったらお願いします。

丸々と太った、大きな鯛が届きました！ 天然物と、違いますね(^o^) 食べごたえあって、味も、鯛にしては濃く、甘かったです(^-^) 鯛と記念撮影しちゃいました(笑) 骨も太くて、捌くのが、大変だったので、次は３枚おろし位にしてもらいます(笑)

写真を撮り忘れてしまいました。 お刺身と昆布締めにしていただきました。 もちろん皮も湯引きにしていただきました。 最高でした。