ポケマル/ポケットマルシェ
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みんなの投稿

  • しい

    しい

    2022.6.1
    今回も、最高の宝箱でした!ごちそうさまでした! 相変わらずの大量!山本さんの2キロとは、、?という感じで毎回嬉しい驚きです(笑) カレイは煮付けがにしました!やわらかくふわふわで最高でしたし、子どもにも人気でした。まだ、残ってるので冷凍にし、ちびちびお酒といただこうと思います(笑) ホッケは一夜干しにしました。これもまたふわふわで子どもがたくさん食べました。 アジはナメロウにしたら、旦那の好物なので一瞬でなくなりました。 サバは味噌煮にしたのですが、小さいけど脂があり、やわらかくてたべやすかったです。ニシンはクセがあるイメージでしたが塩焼きにしたら、最高でした!塩焼きで一番好きな魚になりそうなくらい好きになりました!こんな嫌なクセのない美味しい魚だったんですね! アマガサはグーグルで調べても出てこない初めて見た魚で、塩焼きにしましたが、なめらかな美味しい鯛みたいな味ですごく美味しかったです。小骨が多いのでお子さんには向かないかもしれないとアドバイスいただきましたが、子どもが気に入り、頑張って骨をとり、ほとんど彼女たちが食べ尽くしました(笑) ノドクロはやっぱり美味しいですね!刺し身にして皮を炙りましたが美味しい脂がしたたり、家族全員、「美味しいー!」と叫んでました(笑)アラですまし汁をつくったのですが、長女は、刺し身とすまし汁でお茶漬けにして、「誕生日はこれがいい」と夢中で食べてました(笑)魚が苦手な次女も「これは食べれる!」とたくさん食べました(←贅沢) マイカ、すごく柔らかいです!バター焼きで一瞬で無くなりました(笑) ボタンエビは、二匹、立派なのが入ってましたが、最高でした(*´﹃`*)甘くてプリプリ!頭も焼きましたがみそも最高でした! 本当に美味しくて新鮮な宝箱をありがとうございました! これ以上新鮮な魚たちは、絶対、買えないと思います!内容的にも、コスパも新鮮さも今後魚を買うなら山本さんからしか買えなくなるくらいのクオリティで、感謝感謝です。大変なお仕事ですが、健康第一で無理せず頑張ってください(*^^*)また買います!ごちそうさまでした!
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    山本太志 | 但馬漁業

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    2022.6.3
    いや~。本当に嬉しい投稿ありがとうございます。 こんなに皆さん喜んでくださるとは思ってもみませんでした・・・ 最初は自己満足でお魚セット作ったのですが、おかげさまで注文殺到してしまいました。 とはいえ、意地でも質も量も落としたくないので正直困っているところです。 日本海のお魚たちをどうかよろしくお願いします!
  • Mike

    2022.5.31
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    山本さま いつも美味しか新鮮で沢山のお魚をありがとうございます♪ 今回も驚くくらいのお魚、さばきましたわ。 ご連絡いただいたように調理しようとがんばりました。ホッケも一夜干しにするため2枚に開き、歯ブラシで血合を丁寧に取り、塩をして今冷蔵庫の中です。明日あたり干そうと思います。タコも茹で上がり、氷水の後の状態です。食べるのが楽しみです。ありがとうございます、またお願いします。( ^ω^ )
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    山本太志 | 但馬漁業

    山本太志 | 但馬漁業

    2022.6.3
    タコの吊るし。圧巻ですね~。 本当に皆様丁寧に、そして何より美味しく料理してくださることに感激しております。 このタコ...足を切ってそのまま食べると旨いんですよね~。
  • shimo

    2022.5.30
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    ご連絡遅れてしまい申し訳ありません。 今回も最高のハタハタでした! 今年は山本様のおかげでハタハタ生活を楽しめてます。 またシーズンが来ましたら注文させていただきますので、何卒宜しくお願いいたします(^-^)
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    山本太志 | 但馬漁業

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    2022.5.31
    沢山のお買い上げ、ありがとうございました! ハタハタは9割がた深海へと旅立っていきました...次は10月以降の販売となります。 本当に可愛い魚です。愛おしくていつも食べてしまいたくなります( ´∀` )
  • いっちゃん

    2022.5.29
    めちゃくちゃお得です! たくさんの新鮮なお魚をありがとうございました。 頑張ってさばきましたが、包丁のせいかうでのせいか…😅とにかく頑張りました。 ハタハタとボタンエビ美味しかったです♪ まだまだ冷凍庫にたくさん下処理してあるので、しばらく楽しめそうです。 またリピしたいと思います!その時はまたお願いします!
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    山本太志 | 但馬漁業

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    2022.5.30
    いえ、失敗していいんですよ。沢山捌いて、沢山失敗してください。 必ず上達しますから大丈夫ですよ。 鮮度のいい魚は空気に触れると酸化します。要は生臭くなります。 皆様に捌いていただくことが一番鮮度がいい食べ方なんです。 思いっきりイッチャってください!
  • こたきょう

    2022.5.29
    発送のスピード、そして対応全てが大満足です☺ 写真撮るのを忘れましたが久々に大満足で嫁さんと子供も大喜びでした。 リピート確実なのでまた宜しくお願いします!
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    山本太志 | 但馬漁業

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    2022.5.30
    ありがとうございます。 褒めないでください。アホなだけです(汗) 毎回赤字ですもん・・・
  • ノン

    2022.5.29
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    こんにちは👋😃届きました❗早速頂きました昼食我慢して大変に、美味しく頂きました🎵ご馳走様でした
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    山本太志 | 但馬漁業

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    2022.5.30
    これはお寿司ですか??? 凄い!絶対に美味しいと思います。 本当に貴重なエビです。お楽しみ下さい!
  • 魚太郎

    2022.5.29
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    沢山の魚ありがとうございます😊、量、種類の多さにビックリ!下処理、捌くのに疲れましたわ(笑)一部は、干物や冷凍にしましたが、明日以降の晩酌が楽しみです。
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    山本太志 | 但馬漁業

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    2022.5.30
    飲みすぎてください(笑) 40過ぎても「手加減」や「適度」の意味がよく分かっていない阿呆です。
  • 岩城義浩

    2022.5.29
    大変お世話になりました。 とても甘くて美味しかったです。 有り難うございました。
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    山本太志 | 但馬漁業

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    2022.5.30
    お刺身でいけたようですね。 実はガサは冷凍した方がかなり品質がもつんですヨ!
  • 内藤志保

    2022.5.28
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    メッセージをいただいて届く前からワクワクしました^ ^ 種類とおすすめの調理法を教えてくださったので届く前のイメトレもバッチリ👌👌 予想を超える量と質で大満足です^_^ これは刺身にする? これは一夜干しにチャレンジしてみよう。 これは煮付け?などなど家族で盛り上がりながら調理できて最高でした😆 またお願いします!
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    山本太志 | 但馬漁業

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    2022.5.30
    ご家族で楽しんで料理してくださるのはこれ以上ない喜びです。 各量が少なくて申し訳ないのですが、この6月はなかなか魚がまとまって獲れないので単品での出品が難しいんですよ。ですので、少しずつですが多種類の物をお届けしたいなと思います。 どうかご理解ください。
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