いとまる
2022.5.1新鮮なハタハタがたくさん入っていてテンション上がりました。
煮付け、塩焼き、刺身でいただきました♪
刺身は初めてでコリコリした食感がたまりませんね
残した煮汁にほぐした身を入れて卵でとじた[ハタハタ丼]が
絶品で家族が大喜びでした✨
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山本太志 | 但馬漁業
2022.5.1ぶりこ入っていましたか〜😊
当たりですね!300匹に1匹しかいないのでラッキーでしたね👍
刺身にもチャレンジしたようですね!
正直刺身は珍味ですがあまり美味しくは無いです。(美味しくないというか、味の特徴があまりにもない…)
でも、鮮度が良くないと身が溶けて食べられないのでレアですね😊
春のハタハタも深海へと旅立ちました。
また秋の深海ハタハタもよろしくお願いします🙇♂️