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深海限定ハタハタをお待ちの皆様、大変お待たせしております🙇‍♂️ 今月、今日６日まで時化の為、まだ出漁出来ておりません😓 明日から出漁できる予定です。 順次出荷して参りますので、どうぞお待ちくださいますよう、宜しくお願い致します🙇‍♂️

心待ちのしていたお魚、本日無事に手元に届きました‼︎ 注文後しばらくはお天気の関係で漁に出れないため発送まで時間を要しますと、何度もこまめにご連絡いただきその際には代替案まで提示してくださったりと、とても消費者に寄り添った対応にすごく安心感を覚えました。 また、本当に沢山のお魚を送ってくださり、発送時のメールには種類と調理方法まで記してくださったりと大変有り難かったです。 聞いたことも無ければ食べたこともないお魚もあり、捌くのにとても苦戦しましたが食べると苦労は報われるそれ以上の幸福な時間をすごせました！ いったい何キロあるの⁈ってほど大きいマダイは半分は冷凍、半分は炙り刺身と普通の刺身、アラ炊きに ノドグロも炙り刺身とお正月用に冷凍庫へ マガレイは煮付けとヤナギムシカレイ・ホッケと共に一夜干しに キンキは煮付けに アラは贅沢に塩焼き(初めて食べました！おいしー！) カナガシラはなめろう スゴエモンは味噌鍋(コレも初めて‼︎見た目を裏切る美味しさ‼︎) マダコは茹でて少しお刺身と冷凍へ マイカは塩辛に… アドバイスのお陰でこんなに堪能させていただいてます‼︎ご馳走様でした。 これから益々寒さ厳しい季節となりますがお身体に気をつけてください。またお願い致します！

深海ハタハタをご注文の皆様、時化や温暖化の影響もあり、なかなかハタハタをお送りできておりません。 特に今年は沿岸の水温も全く下がっていないため、夏に獲れるような魚が11月なのに見られます。困ったもんです．．． ですが、時期が時期ですので、まとまって来さえすれば必ず皆様全員にお送りできると思いますので、ハタハタさんがいらっしゃることを祈りつつお待ちくださいますようお願いいたします。