はちママ
2022.12.8山本さま
きれいなきれいなハタハタ、無事に届きました。
火加減慎重に💦💦、でもちょっとヒレが焦げてしまったりしましたが…。
ブリコも白子もどちらも美味しくいただきました。
身がホロホロでプリプリ、ブリコのプチプチ、白子がクリームのよう。1年間のご褒美を戴いたようです。
厳しい状況の中、命がけの漁。スーパーでお魚を買うだけではわからないこと。ポケマルを通して、たくさんの気付きと学びがあります。
山本さまをはじめ、生産者の皆様に心から感謝を込めて、
『いただきます。』と、『ご馳走さまでした。』を。
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山本太志 | 但馬漁業
2022.12.13ようやく送ることが出来てホッとしております。
今日、しばらくぶりに家に帰りました。
このハタハタ時期はハタハタを獲るためだけに家を離れ出稼ぎに行きます。
まんつ獲れてよかった~。