ポケマル/ポケットマルシェ
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みんなの投稿

  • 茶夢

    2024.6.21
    本日、新鮮なイカか届きました! さっそく身とゲソと肝に分けて用途別にパックし、8割ほど冷凍しました。途中、味見用にトースターでイカ焼きにしましたら、本当に柔らかくて美味しかった! 今夜は唐揚げでいただきました。しばらくいろんな食べ方で楽しめます。ご馳走様でした。
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    茶夢

    2024.6.22
    イカの詳細、見分け方を教えていただいて、ありがとうございます! スーパーで買うときにはよく見るようにします。でも、今回のを食べたら、しばらくスーパーでは買えないですね。 また機会がありましたら、よろしくお願いします。
  • oyazisann

    2024.6.21
    沢山入っていてびっくりしました。 鮮度抜群でさっそくお造りと軽くボイルして 生姜醤油でいただきました。 ビールのツマミに最高でした。 ご親切にいろんな調理方法も教えていただいたので これからいろいろ試してみます。 機会があればまた注文します。 すみません、写真撮るの忘れてました。
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    山本太志 | 但馬漁業

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    2024.6.22
    イカをつまみにビール!! 悪魔のメニューですね(笑) 本当に今のイカは冬のマイカに比べてずっと美味しいです。 産まれたての成長期で餌を豊富に摂取するからだと思います。
  • 星たぬき

    2024.6.20
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    小さくてもノドグロです(*^^*) 脂がしっかり乗っているけど、さらりとしているのでいくらでも食べられます(*´﹃`*)
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    山本太志 | 但馬漁業

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    2024.6.22
    その通りです!! 能登の震災が影響しているのかどうか分かりませんが、ノドクロの価格が今年から暴騰しており、キロ1万円を超えるため気軽にポケマルで出品できなくなってしまいました。小さくてもノドクロの価値は変わりません。このお値段でなかなか付けられないことを申し訳なく思いますが、どうかご理解くださいますようお願いいたします。
  • 星たぬき

    2024.6.20
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    本日のお刺身です(*^^*) イカとアジとカナガシラです! アジとカナガシラはなめろうがオススメと聞いていましたが、あまりに鮮度が良かったのでついお刺身にしてしまいました💦 カナガシラは身がプリプリしてほのかに甘く、エビのような風味も感じられて美味でした(*´﹃`*) この鮮度のアジはスーパーではとても手に入りませんね!脂が乗っていて旨味があり美味しかったです(*^^*) イカは柔らかくてねっとり甘くて本当に美味しかった(*´﹃`*) 届いた初日より皮が色づいていたので、鮮度が良すぎると白くなるのかな? 皮付きでも全く生臭くなく、柔らかいイカで最高です(*´﹃`*)
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    山本太志 | 但馬漁業

    山本太志 | 但馬漁業

    2024.6.22
    カナガシラとアジは常に私の商品の中でも人気です。 「たまにどこにでもいる魚なんでいらない」という方がいますが、鮮度が抜群の場合最高の食材になります。それをお伝えしようとポケマルを始めたようなものです。 どうか彼らの価値をこれからも広めていってください。よろしくお願いします。
  • カルミア

    2024.6.19
    本日新鮮なイカがたくさん届きました。 早速酢味噌和えとバター焼きでいただきましたが、とても美味しい🥰👌 明日は、大好きなイカメシで! サイズが揃っていて感激です、大きい🦑もあり、しばらくイカ三昧がアタリメ~な日々になります😊 どうもありがとうございました。
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    山本太志 | 但馬漁業

    山本太志 | 但馬漁業

    2024.6.22
    小さめのは塩辛、ホイル焼き、細切りにしてめんつゆで漬けるなどがおすすめです。まぁ、イカは重宝しますし、どんな料理にでも合いますので色々お試しくださればと思います。 アタリメ~なせイカつを満喫してください(寒っ!!)
  • 星たぬき

    2024.6.18
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    先日無事に届きました! 事前に聞いてはいましたが、箱でっかくて、中身もいっぱいでさらにびっくりしました… 魚の下にも魚で2階建てのようでした(笑)( ^ω^ ) どれも新鮮で魚臭さはほぼ無し、イカは白くなると鮮度が落ちてるってイメージがありましたが、身も肝もプリプリしてとっても新鮮で素晴らしいです(*^^*) 昨日はカレイを煮付け、ニギスは塩焼き、イカは刺身、ゲソと肝と合わせて炒めました! どれも美味しかったですが、ニギスは初めて食べました! 脂がたっぷり乗っていながらさっぱりしていてすごく美味しかったです。 イカは刺身も炒め物もとっても柔らかくて最高でした! 採算取れてるのか心配になります(笑) この度もヤバいセットをありがとうございました(*・ω・)*_ _)ペコリ
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    山本太志 | 但馬漁業

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    2024.6.20
    あ、それとは比較にならないです。 生きたままですから、死んだ直後から冷えてる事になります。 イカの体内で菌が繁殖する暇がないですから。
  • ひろりん

    ひろりん

    2024.6.17
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    写真のイカメンチの他に塩辛、イカ刺しと楽しみ、冷凍する余裕はありませんでした。とても美味しく、楽しませてもらました(^o^)
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    ひろりん

    ひろりん

    2024.6.19
    イカメンチ悪魔の食べ物です😉
  • ぐう

    ぐう

    2024.6.17
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    大変な漁のなか、ノドグロに大きい鯛まで盛りだくさんありがとうございました😂イカ刺♡イカ祭り堪能しました!!「やっけしてんめーー」の連発しておりましたよー🤭おかげさまで美味しい母の日&父の日になりました🍻今日は鯛をお刺身に😋 食べる通信も読ませていただきまーす👀
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    山本太志 | 但馬漁業

    山本太志 | 但馬漁業

    2024.6.17
    そうなんです! やっけしてうめーんだすよ。 ヒラメも入れたかったんですが全くおらず😓 毎年海の状態が一定せず苦慮する状況が続いていますが、何とかお送り出来て良かったです。 どーぞお楽しみください〜👍
  • はつみん

    はつみん

    2024.6.17
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    太志さんこんにちは 夢だった、大好きなイカ天を山盛り食べる!を実現出来た イカれた山盛りマイカ便😂 昨日は父の日でしたので、イカ大好きな旦那さんにイカ天を好きなだけ食べていいぞ!のプレゼント🎁 揚げたイカ天に、あおさ塩をを振りかけて 磯の風味たっぷりで頂きました まだ冷凍庫に半分の本体と下足が残っていますので、次は何を作ろうかと、ウハウハしています 毎年美味しいイカをありがとうございます♡ ご馳走様でした(❀ᴗ͈ˬᴗ͈)" イカ同文🦑
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    山本太志 | 但馬漁業

    山本太志 | 但馬漁業

    2024.6.17
    それは…イカしてますね👍 それ以上の言葉がいらない程にイカしてます😆
  • 山本太志 | 但馬漁業

    山本太志 | 但馬漁業

    2024.6.17
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    皆様、いつもお買い上げ頂き誠にありがとうございます🙇‍♂️ 例年この時期は「いいかげんにしやがれ◯◯セット」を販売しており、今年もリピートを求めて下さる方が沢山いらっしゃいますが… 他の魚が全くいないんです😭 網の中身の99%がイカばかりで、マダイやノドクロ、ホッケなどが例年の10分の1ほどしか入ってません。 イカがいるからいいようなものの、イカいなかった網は悲惨な中身です。 この状態では絶対皆様をお待たせする事になりますので、今年は販売を見送る予定です。 9月の新シーズンから漁模様を見て決めたいと思いますのでどうかご理解くださいますようお願い致します。 ただ…その分美味しいイカが沢山獲れていますのでどんどんご注文をお待ちしております🙇‍♂️
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