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まず全て腹わたはつぼ抜きにして、小振りな方は煮付けにしました ぶりこがプチプチ 身は柔らかで、程よく脂が乗っていて、ほろほろと食べやすく、上品な白身です 小振りなので、何匹も食べれそうです 最近、お肉も好きですが、お魚の本当の美味しさに目覚めた私です ご馳走さまでしたm(__)m

無事に届きました。ピカピカの状態です 実はハタハタは、生まれて初めて食べるお魚です ポケマルを知らなければ、きっと一生食べることは無かったと思います そんな初体験の食材ばかりで、毎日ワクワクします 先ずは煮付けと、塩麹に漬けて焼き魚にしようと思います ありがとうございましたm(__)m

鍋＆塩焼きで美味しくいただきました！ 初めてハタハタを食べる友達も大好きになったみたいです！ またお願いします💙🐟

ハタハタ届きました(^^) さっそく塩焼きでいただきました。 身がしっかり入っていてとても美味しかったです！ またこれから第2弾焼いておかわりします( ^ω^ ) ごちそう様でした〜！！

今日、ほぼご注文のお品を送りましたので再注文を開始致します。 小ぶりだけど、うめどーー！！！

ついに今年もハタハタの季節到来。唐揚げと煮つけ。鱗ないの下処理楽でいいっすね！開いて揚げたら骨までボリボリいける！煮つけも子ども達も止まらない。程よい脂分。最高！！

生で頂いた後の殻と、野菜を煮て濾した アメリケーヌソースと、トマトソースを合わせて、残しておいたガサエビと和えてパスタしました ぶるシイも刻んで入れました ガサエビからとても美味しい出汁が出て、絶品でした あっという間のガサエビ終了 余すとこ無く食べ着くしました(笑) 衝撃的な出会いでした ご馳走さまでしたm(__)m