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昨日は、お刺身の時に取っておいた、エンペラとげそを使い、魚のすり身と森田さんのあおさを合わせて、さつま揚げを作りました たたみいわしに種を乗せて揚げるのがコツです これも割烹時代に盗み見た大将の料理のアレンジ(￣▽￣)ﾆﾔﾘｯ 昨日は、ポテサラ、さつま揚げ、焼き鳥、アジの開きと居酒屋はつみん(笑) チューハイ片手にテンションアゲアゲ イカって、本当に美味しいᔦ๑° ꒳ °๑ᔨ ヤリイカは特に好き😘 後冷凍したのはどうやって食べようかなぁ 今回も美味しくいただきました ご馳走様でした(⋆ᵕᴗᵕ⋆).+*ﾍﾟｺ

これがラスト! ヤリイカの昆布蒸しー フライパンに昆布を敷いて、ヤリイカをのせて酒、バターを入れて、火にかけるだけー 最後に、志摩の森田さんのアオサを♪( 'ω' و(و "ﾌﾘﾌﾘ ご馳走様でした🙏🙏🙏

山本さんこんにちは 今日はヤリイカに魚のすり身、卵の白身、片栗粉、調味料をミキサーにかけて石野さんの新玉ねぎを加えて丸め、細かく千切りにした焼売の皮をまぶしてイカ焼売作りました 調味料は、酒、みりん、塩、生姜のみですが、良いお味が出ますよ〜 家族にも大好評でした 実は、これは若い頃バイトしていた割烹の大将が作っていたのをカウンター越しにガン見して覚えたんですが(笑) 美味しいイカが入った時に必ず作ります 昨今イカも中々まとまってお値打ちに手に入らないので、本当に山本さんに感謝です ご馳走様でした(⋆ᵕᴗᵕ⋆).+*ﾍﾟｺ

本当かよ… 津軽海峡で底曳き網船と貨物船の衝突。 決して人ごとでは無いです。 もちろん詳細はまだ分からないけど、 ①狭水道では大型船が優先 ②それ以外の海域は漁労従事中の漁船優先 ③通常海域を互いに走行中の場合は右側走行の船が優先(左舷側の船が右旋回で回避) が国際法上のルールです。 ただ…前にも書きましたが外国船籍の船はこちらが漁労従事中で動けないというのに真っ直ぐ突っ込んで来る事がよくあります。 どちらに非があるのかは分かりませんが、この海で投げ出されたらもって30分でしょう。 明日は我が身です😓 毎日こんな危険と隣り合わせの中頑張っております。 写真は高橋博之ポケマルCEO😆 https://news.yahoo.co.jp/pickup/6352675

ヤリイカと新玉ねぎとミツバの和風パスタ! ご馳走様でした🙏🙏🙏

ヤリイカのエンペラ、八朔、ブロッコリー、ミニトマトのサラダ🥗 シーザードレッシングでいただきました‼️ ご馳走様でした🙏🙏🙏

山本さん、今回も新鮮なヤリイカ沢山ありがとうございます。 あっという間に食べてしまったイカソーメン、画像を撮り忘れましたが、甘くてとっても美味しかったです それこそ素麺のようにズルズルと一瞬で完食 捌いて綺麗に切るのに、凄く時間かけたのに💦 まだ半分あるので、冷凍しました イカ焼売を作ろうと思います ヤリイカで作ると上等なお味に 今回も、美味しくいただきます ‎⁦ᔦꙬᔨｽﾌﾟﾗｧｰｰｰｰｰ

ゲソのバター炒め! 少量の酒と醤油で風味をつけてー 最後に小口切りのネギを多めに投入ー‼️ ご馳走様でした🙏🙏🙏

ヤリイカの塩辛ー 柚子皮を混ぜて、桜の花の塩漬けをトッピング🌸 適当過ぎる作り方なのに、 超美味ー❤️ ご馳走様でした🙏🙏🙏

春だなぁ… イルカの親子と並走してます。 可愛いんだけど… こいつら現れると超音波出すから魚が全部逃げちゃうんですよね😓 まだ2月だというのに。