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生まれて初めて見るような、素晴らしいヒラメが届きました👀 肉厚なので、逆に捌きやすく、大好きなエンガワもたっぷり取れました エンガワは、コチュジャンで 和えてユッケ風にしました 切り身は一部は昆布締め、一部は友人へおすそ分け、1部は画像のカルパッチョにしました 身の弾力と言い、甘さと言い、夢のように至福のときでした アラはスープに、肝も胃袋も塩をして茹でて頂きます 皮はパリパリ揚げにしようかな 余すとこなく頂きますね ご馳走様でした(⋆ᵕᴗᵕ⋆).+*ﾍﾟｺ

鮮度が抜群でした！ タコって鮮度が落ちやすいんで心配してましたが全く問題ありませんでした！ 色々悩んだんですが、スタンダードな煮物にしました。 量があるので、義母と叔母のところへも真空パックにして送る予定です。 リピートしたいです。 ご馳走様でした！ヽ(ﾟ∀ﾟ)ﾉｳﾏｰ♡

佐々木様 投稿が遅くなり、申し訳ありません。ご連絡通り到着しました。沢山のイイダコちゃんありがとうございます🙇 写真が少しわかりづらいですが、トマト煮込みとアヒージョを作ってみました。どちらも「イイダコ、美味しい❗️」と、大好評でした😀 イイダコの下処理も、何匹かするうちにコツをつかみ、だいぶスピードアップすることができました🤭🤭 また次回するのが楽しみです🎵 美味しいイイダコ、ご馳走さまでしたm(_ _)m

早速の発送有難うございます　すぐにスミ袋と目玉とクチバシを全て取り除き　知り合いに8軒に少しずつお裾分け　我が地域の瀬戸内海でも漁れるのですが　ここ数年子持ちのイイダコはお店にも並ぶのが少なく　久しぶりのイイダコに　皆さん喜んでくれました　また色々と新鮮な魚介類楽しみにしてます^_^

届きました〜　 とっても美味しくいただきました。 ありがとうございました😊