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生まれて初めて見るような、素晴らしいヒラメが届きました👀 肉厚なので、逆に捌きやすく、大好きなエンガワもたっぷり取れました エンガワは、コチュジャンで 和えてユッケ風にしました 切り身は一部は昆布締め、一部は友人へおすそ分け、1部は画像のカルパッチョにしました 身の弾力と言い、甘さと言い、夢のように至福のときでした アラはスープに、肝も胃袋も塩をして茹でて頂きます 皮はパリパリ揚げにしようかな 余すとこなく頂きますね ご馳走様でした(⋆ᵕᴗᵕ⋆).+*ﾍﾟｺ

鮮度が抜群でした！ タコって鮮度が落ちやすいんで心配してましたが全く問題ありませんでした！ 色々悩んだんですが、スタンダードな煮物にしました。 量があるので、義母と叔母のところへも真空パックにして送る予定です。 リピートしたいです。 ご馳走様でした！ヽ(ﾟ∀ﾟ)ﾉｳﾏｰ♡

佐々木様 投稿が遅くなり、申し訳ありません。ご連絡通り到着しました。沢山のイイダコちゃんありがとうございます🙇 写真が少しわかりづらいですが、トマト煮込みとアヒージョを作ってみました。どちらも「イイダコ、美味しい❗️」と、大好評でした😀 イイダコの下処理も、何匹かするうちにコツをつかみ、だいぶスピードアップすることができました🤭🤭 また次回するのが楽しみです🎵 美味しいイイダコ、ご馳走さまでしたm(_ _)m

早速の発送有難うございます　すぐにスミ袋と目玉とクチバシを全て取り除き　知り合いに8軒に少しずつお裾分け　我が地域の瀬戸内海でも漁れるのですが　ここ数年子持ちのイイダコはお店にも並ぶのが少なく　久しぶりのイイダコに　皆さん喜んでくれました　また色々と新鮮な魚介類楽しみにしてます^_^

届きました〜　 とっても美味しくいただきました。 ありがとうございました😊

初めて購入しましたが、歯応えもあり、大変美味しく頂きました。またよろしくお願いします。

期待通りの立派なヒラメに加えカレイとカナガシラのおまけ付きで届きました。 鮮度も良く、何も考えずに全てお刺身にしたのですが４人家族で一晩で完食でした。 ごちそうさまでした！

注文後直ぐに到着しました。 去年も注文して美味しかったので、リピートです。 子持でとっても美味かったです。 下処理が大変ですが、今年は３０分程で下処理が完了しました。 甘辛く煮付けました。後はタコご飯にもしてみようかと思います。 またリピートしますね

（PCが不調で写真を載せられないことおゆるしください。） （商品は子持ちミズガレイの大です。） 本日（4/28)到着しました。BOXを開けて、あまりの大きさにびっくりしました。40cmは有るのではないでしょうか？これが4尾に、初めて見るくらい新鮮なカナガシラ2尾がオマケで入ってました。 ムシガレイがこんなに大きいとは予想していなかったので食べ方の段取りを考え直しました。 先ず、カナガシラは今晩の刺身（刺身は初めてでしたが、これは絶品でした。） ムシガレイ2尾は一夜干し（重いのでぶら下げるのに苦労しました。）、 1尾は5枚におろして昆布締め、（夕食に少々試食しました。文句なしでした。明日になればもっともっと美味しくなっていると思います。） もう1尾は煮付用ということにしました。 本日の夕食は、纏めますと、カナガシラの刺身、ムシカレイの昆布締め、真子の煮付、アラ煮、カナガシラのアラの味噌汁。最高でした。 ムシガレイのことを故郷の金沢では「素（す）ガレイ」と言っていたようです。こんな大きなものは見たことが有りませんでした。金沢では格の高いカレイで煮付が主だったような気がします。まさか、生で昆布締めで食すとは考えたことも有りませんでした。 カナガシラも煮付と味噌汁しか知らなかったのですが、刺身がこんなに美味しいとは！ くだくだ書きましたが、本当に有難うございました。これからもよろしくお願いします。 Twitterもフォローしてます。