秋田県由利本荘市

佐々木徳隆 | 徳栄丸

【高級魚】天然甘鯛

マークのついた生産者さんは、これまでに一定数以上の発送を行い、平均して高い評価を得ています
単品本日あと42点
軽減税率8%適用商品

送料一覧(クール代込み)

※離島などの例外はあります。詳細はこちら
  • 北海道1,155
  • 北東北935
  • 南東北935
  • 関東968
  • 信越968
  • 中部1,155
  • 北陸1,155
  • 関西1,210
  • 中国1,320
  • 四国1,320
  • 九州1,540
  • 沖縄2,464
  • 配送方法:ポケマル便(ヤマト運輸宅急便との提携)
  • クール区分:冷蔵

海次第でお届け!

ご注文から発送まで1~16日

▼自己紹介
詳しい情報はプロフィールをご確認ください。
▼商品概要
秋田県沖で獲れた天然甘鯛。旨みを含んだ上品な白身は高級食材として扱われています。甘鯛は表記通り「甘みのある魚」です。水分が多く柔らかいので、三枚おろしして塩をして一時間ほど寝かせ、水で洗い流してから料理をします。こうすると余分な水分が取れて、旨味が増します。他には昆布締めなどもとてもおいしいです。

▼品種・味の特徴・食べ方
刺身(生、昆布締め)、焼き、一夜干し、揚げ物(松笠揚げ)、蒸し物、汁物
▼数量、分量の目安
1箱1kg、1箱2kg
▼栽培/生産方法、こだわり
水揚げ後すぐに氷締め、箱詰め発送いたします。
▼注文に際しての注意点(配送方法や納期指定など)

続きを見る
  • 保存方法:商品到着後2日程度
  • 配送日時指定について:日時指定は受け付けていません
  • 最終出荷予定日:2021年11月30日
  • 最終注文受付日(目安):2021年11月29日頃 ※前後する場合がございます
  • 【事務局より注意事項】
  • 同じ出品者による複数商品の同梱を希望される場合は、必ずご注文前に出品者へお問い合わせください。2つ以上の商品のご注文完了後に送料をまとめることはできません。ご注文後のキャンセルはできかねますのでご注意ください。

出品者に質問

佐々木徳隆さんのコミュニティ

あなたも「ごちそうさま」を伝えてみませんか?

投稿をコメントするには登録・ログインしてください

まさる
2021.06.10.
本日到着致しました。
こちらこそありがとうございます。
おまけもいっぱいお腹いっぱいです。
また是非是非お願いします。

U
2021.06.06.
佐々木様
いつも美味しいお魚ありがとうございます。
ごちそうさまでした。
佐々木様のお魚はハズレがありませんね。
開けるたびにびっくりしてしまいます。
今回は甘鯛が4尾レンコダイが4尾オニカサゴが2尾大きなヒラメが1尾❗️
新鮮だしお得だしでとってもハッピーです😊
全部美味しかったです。
味は間違いないですよね。
美味しいしか出てこない😆
この写真は1尾ずつ捌いただけなのでまだまだ冷蔵庫に残りのお魚達が待機しております。
明日は何にしようかなー☺️
幸せな悩みですね😆
またお願いします。
商品 : 【高級魚】天然甘鯛+鮮魚詰め合わせセット | 4,860円

ムタン
2021.05.30.
大変立派な甘鯛でした!初甘鯛だったので感動です!
見た目悪いですが、松笠揚げと刺身、酒蒸しにあら汁ですべて美味しくいただきました(^^)
届いて開封したらおまけ付きだったので、お得感満載で大満足です!ごちそうさまでした😊
商品 : 【高級魚】天然甘鯛 | 2,916円〜

佐々木徳隆 | 徳栄丸
2021.05.31.
初甘鯛でしたか😆!
嬉しいです🤗
喜んでいただけてよかったです☺️
ご購入ありがとうございました🙇‍♂️
にし
2021.05.30.
注文して、直ぐに商品が届きました。
この値段でこのサイズの甘鯛3尾は東京のスーパーでは絶対に購入できませんので、またリピートしたく思っています。本当に満足しております‼️
商品 : 【高級魚】天然甘鯛 | 2,916円〜
佐々木徳隆 | 徳栄丸
2021.05.31.
ありがとうございます☺️

関東の甘鯛はちょっと高そうなイメージがあります(笑)コース料理で出てくるような高級なお店で出てくるイメージもありますね😆

akoyone
2021.05.28.
本日、受領いたしました。
目玉が光っています。
2尾はオマケのムシガレイと一緒に一夜干しにしました。
後の6尾は取り敢えず3枚におろして保存。
夕食は、昆布締め、酢締め、潮汁、鯛めしを堪能しました。
レンコ鯛を食べるのは何年振りか忘れましたが、鮮度の良い立派なレンコ鯛は真鯛とはまた違った上品な美味しさが有りますね。本当に美味しいです。
オマケのムシガレイ有難うございました。これも一夜干しが楽しみです。
有難うございました。
これからもよろしくお願いします。
商品 : 安くてうまい!連子鯛!!!!【レンコダイ】【キダイ】 | 1,620円〜

佐々木徳隆 | 徳栄丸
2021.05.28.
ご購入、投稿とありがとうございました🙇‍♂️
無事に届き安心しました☺️
いろいろ料理できますので楽しんでいただけたらと思います😆
また機会がありましたらよろしくお願いします🙇‍♂️
もび
2021.05.17.
イイダコ煮付けにして頂きました🐙とっても美味しかったです!ありがとうございました😊

佐々木徳隆 | 徳栄丸
2021.05.31.
この度はありがとうございました🙇‍♂️
NAOMI
2021.05.17.
飯蛸を甘辛く煮付けました!
本当においし〜い♪
残りは次回おでん🍢に入れようと思います!
佐々木さんまた来年もリピしますので宜しくお願い致します!
商品 : 春限定!イイダコ!! | 3,024円〜

佐々木徳隆 | 徳栄丸
2021.05.31.
こちらそこ来年もよろしくお願いします🤗
森川
2021.05.15.
甘鯛届きました!!たくさん入っていて嬉しかったです✨刺身と煮付けにして美味しくいただきました!

モモ
2021.05.13.
2kg購入させて頂きました。お刺身、しゃぶしゃぶ、カルパッチョ、アヒージョ、姿煮、ゲソのバター醤油ソテーと、たくさんのたこ料理にして美味しくいただきました😋🍴
写真は載せきれないので、かわいくなった姿煮です。
イイダコのたこまんまは初めて食べたのですが、しゃぶしゃぶで軽く火を通すとトロッとしてとても美味でした!
ご馳走様でした!
商品 : 春限定!イイダコ!! | 3,024円〜

P
2021.05.13.
無事届きました。

子供の頃は旬の時期に食べてはいたのですが
、卵だとは知らず母がわざわざご飯を詰めているのだと思っていました 笑
何十年振りかで卵をしっかり味わってみました。卵に特別な味がある訳ではないけれど(あったらすみませんっ)飯蛸自体が美味しいですね〜‼︎
箱の『朝獲れイイダコ』の文字
届いた時にテンションが上がりましたー!

ありがとうございました。

伊邪那岐命(イザナギノミコト)
2021.05.08.
佐々木様

ご馳走さまの投稿、すっかり遅くなりました(>人<;)

大きな大きなヒラメ、ありがとうございました😊

届いたその日に半身を刺身に、残りを昆布締めにして数日後に頂きました(^-^)

妻が、こんな厚切りのヒラメなんて初めて!一生分食べたかも?なんて感激してました😻

またいろんなお魚をお願いしますね〜😉
商品 : 秋田県産!! 《活〆神経抜き 天然ヒラメ!!》 | 2,376円〜

マルコ
2021.05.04.
ヒラメ、刺身にしました。さいこうにうまいか!
ありがとうございました😊

みかん
2021.05.03.
初めて見る、立派な子持ちカレイに感動しました‼️
頭は塩焼き、お腹は煮付け、背中側はポワレ、骨としっぽは唐揚げにして頂きました😋調理の疑問点にもすぐお返事を頂き、ありがとうございました😆
びっくりするほど美味しかったです😊ご馳走様でした‼️

はつみん
2021.05.02.
生まれて初めて見るような、素晴らしいヒラメが届きました👀
肉厚なので、逆に捌きやすく、大好きなエンガワもたっぷり取れました
エンガワは、コチュジャンで
和えてユッケ風にしました

切り身は一部は昆布締め、一部は友人へおすそ分け、1部は画像のカルパッチョにしました
身の弾力と言い、甘さと言い、夢のように至福のときでした
アラはスープに、肝も胃袋も塩をして茹でて頂きます

皮はパリパリ揚げにしようかな

余すとこなく頂きますね

ご馳走様でした(⋆ᵕᴗᵕ⋆).+*ペコ

佐々木徳隆 | 徳栄丸
2021.05.06.
はつみんさん!
投稿までありがとうございます😊
それにしても美味そう😭

ありがとうございました🙇‍♂️
Twitterでもよろしくお願いします☺️
Go
2021.05.01.
鮮度が抜群でした!
タコって鮮度が落ちやすいんで心配してましたが全く問題ありませんでした!
色々悩んだんですが、スタンダードな煮物にしました。
量があるので、義母と叔母のところへも真空パックにして送る予定です。
リピートしたいです。
ご馳走様でした!ヽ(゚∀゚)ノウマー♡
商品 : 春限定!イイダコ!! | 3,024円〜

佐々木徳隆 | 徳栄丸
2021.05.06.
ありがとうございます🙇‍♂️
水揚げ後生きたままで発送しておりますので鮮度は自信あります😊
皆さんに食べてもらえてとても嬉しく思います!
また来年もよろしくお願いします🙇‍♂️
まみちゃん
2021.05.01.
佐々木様

投稿が遅くなり、申し訳ありません。ご連絡通り到着しました。沢山のイイダコちゃんありがとうございます🙇

写真が少しわかりづらいですが、トマト煮込みとアヒージョを作ってみました。どちらも「イイダコ、美味しい❗️」と、大好評でした😀

イイダコの下処理も、何匹かするうちにコツをつかみ、だいぶスピードアップすることができました🤭🤭 また次回するのが楽しみです🎵

美味しいイイダコ、ご馳走さまでしたm(_ _)m
商品 : 春限定!イイダコ!! | 3,024円〜

佐々木徳隆 | 徳栄丸
2021.05.01.
トマト煮込みアヒージョ!!!
とてもおいしそうですね😆😆
やってみます!!

ありがとうございました🙇‍♂️
kc
2021.05.01.
早速の発送有難うございます すぐにスミ袋と目玉とクチバシを全て取り除き 知り合いに8軒に少しずつお裾分け 我が地域の瀬戸内海でも漁れるのですが ここ数年子持ちのイイダコはお店にも並ぶのが少なく 久しぶりのイイダコに 皆さん喜んでくれました また色々と新鮮な魚介類楽しみにしてます^_^
商品 : 春限定!イイダコ!! | 3,024円〜

佐々木徳隆 | 徳栄丸
2021.05.01.
瀬戸内でもイイダコとれるんですね!!!
初耳でした😄

また機会がありましたらよろしくお願いします🙇‍♂️
この度はありがとうございました!

2021.04.30.
初めて購入しましたが、歯応えもあり、大変美味しく頂きました。またよろしくお願いします。

佐々木徳隆 | 徳栄丸
2021.05.01.
春しかとれない季節限定ですので楽しんで貰えてよかったです😆
また機会がありましたらよろしくお願いします🙇‍♂️
ありがとうございました!
ゆきずり
2021.04.29.
期待通りの立派なヒラメに加えカレイとカナガシラのおまけ付きで届きました。
鮮度も良く、何も考えずに全てお刺身にしたのですが4人家族で一晩で完食でした。
ごちそうさまでした!
商品 : 秋田県産!! 《活〆神経抜き 天然ヒラメ!!》 | 2,376円〜

佐々木徳隆 | 徳栄丸
2021.05.06.
すべてお刺身で!!
嬉しいお言葉です😊
ありがとうございました🙇‍♂️
ライム
2021.04.29.
注文後直ぐに到着しました。
去年も注文して美味しかったので、リピートです。
子持でとっても美味かったです。
下処理が大変ですが、今年は30分程で下処理が完了しました。
甘辛く煮付けました。後はタコご飯にもしてみようかと思います。
またリピートしますね
商品 : 春限定!イイダコ!! | 3,024円〜

佐々木徳隆 | 徳栄丸
2021.05.06.
下処理大変ですよね😭
去年に引き続きご購入ありがとうございました🙇‍♂️
また来年もよろしくお願いします🤗
akoyone
2021.04.29.
(PCが不調で写真を載せられないことおゆるしください。)
(商品は子持ちミズガレイの大です。)
本日(4/28)到着しました。BOXを開けて、あまりの大きさにびっくりしました。40cmは有るのではないでしょうか?これが4尾に、初めて見るくらい新鮮なカナガシラ2尾がオマケで入ってました。
ムシガレイがこんなに大きいとは予想していなかったので食べ方の段取りを考え直しました。
先ず、カナガシラは今晩の刺身(刺身は初めてでしたが、これは絶品でした。)
ムシガレイ2尾は一夜干し(重いのでぶら下げるのに苦労しました。)、
1尾は5枚におろして昆布締め、(夕食に少々試食しました。文句なしでした。明日になればもっともっと美味しくなっていると思います。)
もう1尾は煮付用ということにしました。

本日の夕食は、纏めますと、カナガシラの刺身、ムシカレイの昆布締め、真子の煮付、アラ煮、カナガシラのアラの味噌汁。最高でした。

ムシガレイのことを故郷の金沢では「素(す)ガレイ」と言っていたようです。こんな大きなものは見たことが有りませんでした。金沢では格の高いカレイで煮付が主だったような気がします。まさか、生で昆布締めで食すとは考えたことも有りませんでした。
カナガシラも煮付と味噌汁しか知らなかったのですが、刺身がこんなに美味しいとは!

くだくだ書きましたが、本当に有難うございました。これからもよろしくお願いします。
Twitterもフォローしてます。
商品 : 子持ち水ガレイ(ムシガレイ) | 1,620円〜
佐々木徳隆 | 徳栄丸
2021.05.06.
地方で名前が違うのは初耳でした。
金沢ではカレイも高そうですね😆

このカレイは今時期が1番美味しい時期でそれを食べて貰えてとても嬉しくおもいます☺️
ありがとうございました🙇‍♂️
きょうこ
2021.04.26.
佐々木様
イイダコ届きました。

早速茹でて食べました。
すでに700gくらい食べちゃいました。
当然ですが…美味しいです❣️(笑)

私が下処理するのが1kgが限界なのと、
冷凍しないで食べきれる方が
いいかな…って事で、
今年は 1kgをお願いしています。

したがってリピート回数を稼いでいます。(笑)

また何日かたつと、食べたくなると思うので、
次回もよろしくお願いします😄
商品 : 春限定!イイダコ!! | 3,024円〜

佐々木徳隆 | 徳栄丸
2021.05.06.
下処理が大変ですよね。

冷凍したら生に比べて味が落ちてしまいますもんね😭
今年は終わってしまいますがまた来年よろしくお願いします🙇‍♂️
momokokolala
2021.04.25.
沢山のカレイをありがとうございました!
身も柔らかくとっても美味しかったです!
また、よろしくお願い致します!
商品 : 子持ち水ガレイ(ムシガレイ) | 1,620円〜

佐々木徳隆 | 徳栄丸
2021.04.26.
ご購入ありがとうございました🙇‍♂️
フワフワで卵もおいしいですよね😄
今しか食べれない卵入りカレイご購入していただき本当にありがとうございました!
骨も唐揚げしたらおいしいので骨煎餅もせび!!
ガリちゃん
2021.04.22.
新鮮な【朝獲れイイダコ】無事に届きました!

煮付けはやっぱり美味しいですね😍

外出自粛のゴールデンウィーク用に冷凍保存
する為にたっぷり2キロでお願いしました!

アヒージョにもしようと思います!

美味しくいただきました!
ごちそうさまでした😋

伊邪那岐命(イザナギノミコト)
2021.04.18.
佐々木様

こんな大きなヒラメ、生まれて初めて見ました😆
尻尾を折らないと箱に入り切らない大きさ!
60cm近くありましたね〜!(◎_◎;)

なんとか格闘の末、こんな感じで食べることができました😅
写真で半身分、贅沢ですね〜😻

残りの半身は昆布締めにしていただきますね♪

ご馳走さまです😻
商品 : 秋田県産!! 《活〆神経抜き 天然ヒラメ!!》 | 2,376円〜

しふぉ
2021.04.17.
大きくて立派なカレイに、発泡スチロールを開けた瞬間驚きましたし感動しました!
下処理の方法が分からずどうしよう…と思いましたが、質問したらご返信いただき助かりました。ありがとうございます!
煮付けにして食べたのももちろん美味しかったですし、あと、知り合いの方におすそ分けをしたら「カレイの蒸し焼き 〜バルサミコソース&クリームチーズ添え〜」になって返ってきて、いろんな食べ方で堪能させていただきました🙇‍♀️❤️
大満足です!ごちそうさまでした!!!
商品 : 子持ち水ガレイ(ムシガレイ) | 1,620円〜

トモノリンデロン
2021.04.15.
とても新鮮でいろんな料理ができました。
また宜しくお願いします。
佐々木徳隆 | 徳栄丸
2021.04.15.
ありがとうございました😊
喜んでいただけてこちらもうれしく思います🤗
茶太郎
2021.04.14.
佐々木さん!こちらにも。
ミズガレイ、美味しく完食しましたー!

こちらは昆布締め😻
事前に教えていただいていたほど水っぽさもなくて、だからかとっても濃厚に仕上がりました🙆‍♀️
極楽🙌💕

つぎはヒラメ!
おまちしております。

ごちそうさまでした🙇‍♀️
商品 : 子持ち水ガレイ(ムシガレイ) | 1,620円〜

佐々木徳隆 | 徳栄丸
2021.04.15.
茶太郎さん!
Twitterに引き続きこちらにも投稿ありがとうございます😆
盛り付けも本当に綺麗でとてもおいしそうです😊
お上手ですね☺️!
ご購入ありがとうございました🙇‍♂️
amasa
2021.04.13.
無事に届きました。
大きなタコでビックリしました。
生で食べました。
とっても美味しいです。
御馳走様でした。
商品 : 秋田県産 生ミズダコ足 | 2,160円〜
佐々木徳隆 | 徳栄丸
2021.04.13.
喜んでいただけてよかったです!
生タコおいしいですよね😆
自分も大好きです😋
ぜひまたよろしくお願いします🙇‍♂️
みぃ
2021.04.13.
早速、生のお刺身と、茹でた🐙さんの新ニンニクごま油炒めにしてみました♪♪♪
タコ刺し最高です♪♪♪
小樽に旅行した時に、タコ刺しを辛子酢味噌&ネギで頂いて感動しまして、お試しあれです(^-^)
本当に美味しいご馳走をいただきました🐙
ご馳走さまでした!

佐々木徳隆 | 徳栄丸
2021.04.13.
辛子酢味噌ですか!!
おいしそうですね😋
いや、絶対うまいですね😊🥃

もっとみる