ポケマル/ポケットマルシェ
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みんなの投稿

  • ponky

    2020.10.31
    栗は綺麗に剥いてありました。2袋注文して1袋は使いました。大きくて美味しくて凄い安くて、いいことばかりの注文でした。 1袋の半分甘く煮て、半分は栗ご飯にしました! 残りの袋は冷凍しました。
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    福嶋宏史 | 信州安曇野 フレンドファーム

    福嶋宏史 | 信州安曇野 フレンドファーム

    2020.10.31
    とても嬉しいお言葉です(^^) 栗もですが、今年は梨も市場価格が高い(長雨、台風の影響で全国的に不作により)のですが、当園は価格据え置きで販売させていただいています。 私(妻)も、いち消費者として、高価だと手が出しづらく買って食べなくなってしまうこともあるので、やはりおいしく食べていただくことができたら作り手も作物も嬉しいものです。 適性価格でお届けすることができるところは直販ならではですね(^^) 栗ご飯も甘露煮もお楽しみいただけて嬉しいです! 引き続き、秋の味覚をお楽しみくださいね(^^)
  • umaco

    umaco

    2020.10.31
    昨日届きました。 同じくポケマルの山形県の安部平左エ門さんのもち米で栗おこわを作りました。 とても美味しくできました。 栗は甘くホクホクでした。
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    福嶋宏史 | 信州安曇野 フレンドファーム

    福嶋宏史 | 信州安曇野 フレンドファーム

    2020.10.31
    ポケマル食材コラボ! 素敵ですね〜(^^) とってもおいしい栗おこわが出来そうですね☆ 当園の栗もお役立ていただけて嬉しいです! 明日から11月になり、いよいよふじりんごの収穫も近づいています。 引き続き、秋の味覚をお楽しみくださいね(^^)
  • もんれある

    もんれある

    2020.10.30
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    福嶋さん、こんばんは。 同封して下さったレシピで甘露煮つくりましたよ✨ 今は2回目の冷凍中です。 栗のシロップが染み込むのが楽しみです💕 福嶋さんのおかげで栗の季節を感じることができました。 どうもありがとうございます!
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    福嶋宏史 | 信州安曇野 フレンドファーム

    福嶋宏史 | 信州安曇野 フレンドファーム

    2020.10.31
    もんれある様、こんにちは〜 早速トライしていただけて嬉しいです! 今年、ポケマルのお客様が甘露煮を作っていて美味しそうだったので、今年初めて私もトライしてみました! 2回目の冷凍中なんですね〜 冷凍しなかったもの、1回目の冷凍解凍したものと食べ比べてみてくださいね♪ 煮汁も副産物です! 我が家では、寒天とあずきにかけて栗ぜんざいにしてます。 お餅にかけたり、アイスにかけたり、焼き菓子に使ってもおいしそうですね♪ 是非、いろいろお試しいただきお好みの味を見つけてみてくださいね(^^)
  • ぴよこ

    ぴよこ

    2020.10.30
    栗🌰、届きました\(^o^)/ 皮がむいてあるから剥いてあるから、すぐ使えて、本当に楽チンでした🎵 そしてすごく美味しかったです❤️ ザ・栗🌰❤️という感じでした。 飲み込んでしまうのがもったいなくて・・・ ワタシは甘露煮にしました。 今日は妹が栗ご飯にします🎵 美味しい栗🌰、ありがとうございました。 ごちそうさまでした。
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    福嶋宏史 | 信州安曇野 フレンドファーム

    福嶋宏史 | 信州安曇野 フレンドファーム

    2020.10.31
    美味しい栗の季節、出来るだけお手軽に食卓に取り入れていただきたいと思い、むき栗をご用意させていただいています(^^) 収穫後、低温で熟成したのでとても甘く仕上がっています☆ 栗らしい、ほくほくした食感で味も濃いですよね! 甘露煮もおいしくて長く楽しめるのでおすすめです(^^) 栗ごはんに甘露煮をのせても美味しそうですね〜 市販の栗ご飯は栗があまいですもんね☆ 姉妹の共同作業がとても素敵ですね! 引き続き、秋の味覚をお楽しみください♪
  • 2020.10.30
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    美味しい栗をありがとうございました。 鬼皮まで剥かれた栗は手間いらず、剥いた栗の大きさも大きい‼️ありがとうございます‼️
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    福嶋宏史 | 信州安曇野 フレンドファーム

    福嶋宏史 | 信州安曇野 フレンドファーム

    2020.10.30
    わぁ〜☆ おいしそうに炊き上がって嬉しいです(^^) 大きくて食べ応えあるので、奪い合うこともなく満足いく栗ご飯になると思います。 出来るだけ手軽に、でも美味しくを叶えたい一心で生まれた商品です☆ 旬のものを身近に活用していただけたら嬉しいです(^^)
  • べー

    2020.10.29
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    今日受け取りました。早速同封されていたレシピで甘露煮を作っています。冷凍すれば、お正月迄持たせられるかな? 立派な栗で剥かれているから虫食いもなかったし、とてもいいですね!剥く手間がないお手軽さが病みつきになりそうです。 またリピートしたいです。ありがとうございました!
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    福嶋宏史 | 信州安曇野 フレンドファーム

    福嶋宏史 | 信州安曇野 フレンドファーム

    2020.10.30
    ご家庭の冷凍庫だと開け閉めが頻繁なので、冷凍焼けなども怒ってしまうかもしれないですが、お正月までの2ヶ月ほどであれば大丈夫だと思います(^^) 煮汁ごと、がポイントです! 細胞が壊れて味が染みて、食感もほっくりからしっとりに変化します。 お菓子作りを専門にする知人に聞いたところ、冷凍、解凍を2、3回繰り返すこともあるそうです。 そう言っていただけて嬉しいです☆ せっかくの旬の生栗、お手軽に食卓に取り入れていただけたら、私たちも栗も嬉しいです♪
  • バスターくん

    2020.10.29
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    西洋の童話に出てきそうなりんごでした❣️とってもキレイなきみどり色に感動します。 酸味が強いのが好きなので、とってもおいしくいただきました。紅玉とはまた違うさわやかさでとっても気に入りました❗️ 1回目は全部生食してしまいましたー 加熱すると甘くなるというので、それも楽しみ❣️2回目はぜひあったかレシピも楽しみます。
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    福嶋宏史 | 信州安曇野 フレンドファーム

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    2020.10.30
    表現がメルヘンでとっても素敵ですね♪ 絵に描いたようなまぁるい形、緑色ですよね☆ 今年はギリギリまで木につけておいたことで、甘さものり生食でも美味しく食べれる仕上がりです。 そうですね〜 表現しにくいのですが、紅玉は少し尖ったはっきりした酸味ですが グラニーはまろやかで、香り豊かなりんごです。 全部生食でしたか〜(^^) 嬉しいです☆ 加熱具合によっても味わいが変化するのですが、レアだと皮が気になるので、しっかりクタクタになるまで火を通した方が美味しいです! 塩気のあるチーズでもクリームチーズも◎ ハムやベーコン、生ハムの塩気とも◎ ナッツや胡椒も◎です♪ お好みの味わい方を見つけてみてくださいね☆
  • ともちゃん

    2020.10.29
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    美味しく頂いてま〜す🍎🍏 どれも味が濃くて大満足‼️ 前回の打身りんごにも丁寧に対応して下さって  ありがとうございました🙂 次も楽しみによろしくお願いします。
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    福嶋宏史 | 信州安曇野 フレンドファーム

    福嶋宏史 | 信州安曇野 フレンドファーム

    2020.10.30
    今年のりんごは全体的に、一層美味しく仕上がっていて家族も感動しています(^^) 今年は少し寒気が早く入ってきたので、気候のせいなのか、栄養状態なのか気になるところです。 今回は、無事届いたようで安心しました! 11月も食べ比べBOXご用意できると思うので、お楽しみに♪
  • せきちゃん

    2020.10.29
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    栗の素揚げ飴がらめを作りました。剥いてあるので、茹でて渋皮を少し取るだけでよかったのであっと言う間に出来ました。味は甘くてホクホクして美味しかったです。後半分はさつま芋と手羽で甘辛く煮たいと思います。
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    福嶋宏史 | 信州安曇野 フレンドファーム

    福嶋宏史 | 信州安曇野 フレンドファーム

    2020.10.30
    素揚げの飴がらめ! 初めて聞きました〜♪ 大学芋みたいな味わいでしょうか?(^^) 艶々してて、美味しいのが伝わります☆ 手羽先煮も美味しそうですね〜 さつまいもと栗、秋の共演ですね♪ 組み合わせや調理法、参考になります。 我が家も今度試してみますね! 引き続き、秋の味覚をお楽しみくださいませ☆
  • しろん

    2020.10.29
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    皮むきいらずの栗!大好きな栗を苦労なくお料理できる楽しさを味わってます!本日は鶏肉と煮物、お鍋には甘露煮、残りは冷凍庫♪ もうシーズンは終わってしまったようで、悲しいですが、来年も是非お願いしたいです! ごちそうさまでした。
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    福嶋宏史 | 信州安曇野 フレンドファーム

    福嶋宏史 | 信州安曇野 フレンドファーム

    2020.10.30
    煮物、とっても美味しそうですね〜♪ いろいろな食感の素材が入って食感も楽しいひと皿(^^) そう言っていただけて嬉しいです☆ また来年も美味しい栗をお届けできるように、この1年大切に管理していきます!
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