ポケマル/ポケットマルシェ
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みんなの投稿

  • Cocoro

    Cocoro

    2021.8.18
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    まどかの投稿遅くなってすみません。 まどか🍑いただきました。あまーくて、トロトロ。でも、グチュグチュではなく(ボクはここだよ😃"と自分を主張してますね。 むすこは、これが最高! パパはあかつき! 愛犬ルークもあかつき!わたしは、全部! どれって?それぞれの良さがあってみんないい。 まるで、金子みすずの世界ですね😅 そして、最後のなつっこ❣️ どんな味・感触かたのしみです
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    Cocoro

    Cocoro

    2021.8.18
    写メでは、柔らかくみえるけど、ちゃんと歯応えありまーす😄 あまーくておいしいです。
  • Cocoro

    Cocoro

    2021.8.18
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    いま、家にある桃っ子たちです。
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    福嶋宏史 | 信州安曇野 フレンドファーム

    福嶋宏史 | 信州安曇野 フレンドファーム

    2021.8.20
    シーズンが終わるといつも振り返りをし、この子の魅力が伝わる味の表現を見つめ直します。 言葉で表現することは難しい、けど楽しい♪ 食べ手の方の声も参考にしながら♪ 甘くてとろける桃もおいしいですが、あかつきを改めて食べると 適度な酸味がいい仕事をしてる! みんな違ってみんないい〜(^^)
  • Cocoro

    Cocoro

    2021.8.18
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    福嶋さま、最終桃"なつっこ🍑"がとどきました。やった╰(*´︶`*)╯♡福嶋桃制覇でーす! 今回は職場の方と分け分け、いま、届けてきたところです。1つひとつ図ると、300g越えがたくさん入っててびっくりです。また食べてないので 食べ比べたいと思っています。
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    福嶋宏史 | 信州安曇野 フレンドファーム

    福嶋宏史 | 信州安曇野 フレンドファーム

    2021.8.18
    桃の旬は、本当に「一瞬」! 他の果物に比べて、桃は1品種の収穫期が2〜3日で、熟したものから選びどりしていきます。 色づき、手の感触(熟したものは手に吸い付くような感触があります)で、熟練による見極めが必要です。 少しでも早いと味も若く、渋み、酸味、甘さののりに影響します。 個体差が大きい桃でも、1個の桃のどこを食べてムラがない甘さを目指しています! まだまだ品質も向上していきたいと、シーズンを終えて感じています。
  • ポケマ

    2021.8.18
    艶々ピカピカのとうもろこし✨甘くて美味しかったです!枝豆も蒸し茹で、グリル、普通茹で欲張って色々試してどれもそれぞれの味わいで堪能しました(*^^*) ありがとうございました!
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    福嶋宏史 | 信州安曇野 フレンドファーム

    福嶋宏史 | 信州安曇野 フレンドファーム

    2021.8.18
    もろこしは鮮度でおいしさ(甘さ)が決まるので、このフレッシュなもろこし果汁の体験をしていただけて嬉しいです! 枝豆2種類食べ比べ! 贅沢ですね〜♪ 甘味や風味の違いがわかっていいですね(^^) 焼き枝豆は、昨年ユーザーさんに教えていただき、我が家もすっかりハマってしまいました! 塩を効かせるとビーノみたいで、大人のスナック感覚です☆ 引き続き、実りの秋も楽しみましょう〜♪
  • かめかめ

    2021.8.18
    とうもろこし届きました。悪天候の中さぞかし大変だったと思います。 届いてすぐにかき揚げにしてみました。とにかく甘ーい! 本当なら美味しいとうもろこしをありがとうございます! 今日はとうもろこしご飯を炊きたいと思っています。 夏の味を思う存分楽しみます。 美味しいとうもろこしをありがとうございました。 ぜひ来年もリピートさせていただきます。 まだまだ暑いのでお身体を大切にこれからも美味しいものをいっぱい作って下さい。
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    福嶋宏史 | 信州安曇野 フレンドファーム

    福嶋宏史 | 信州安曇野 フレンドファーム

    2021.8.18
    かき揚げ! いいですね〜(^^) さっと加熱することで、もろこしの甘みがグッと引き出せる調理法ですね! もろこしごはんも、コーンスープも 芯の出汁と塩で味が決まります! 嬉しいお言葉ありがとうございます☆ 雨の中の収穫は、視界も悪く、効率も悪く大変ではありますが 作物は待ってくれません(^^ ; 楽しみに待っていてくださる方のことを思うと頑張れます! 来年は、ホワイトコーンと2種類の栽培を考えているのでお楽しみに♪
  • Pippi

    2021.8.18
    実家に送ったなつっこ 美味しすぎて 姪っ子達が大喜び 美味しいものはすぐなくなるよ〜 と嬉しいLINEが来ました。ありがとうございます。
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    福嶋宏史 | 信州安曇野 フレンドファーム

    福嶋宏史 | 信州安曇野 フレンドファーム

    2021.8.18
    いつもありがとうございます! ご実家へのお贈り物にお選びいただけて嬉しいです(^^) 今年、初採りのわがやのなつっこ  若木だと、味も若いようで(悪い意味ではなく) 樹齢によっても味のノリが変化するので この味わいは今年だけだと思うととても貴重ですね! 嬉しいです♪ おいしいもので食卓を囲むことが、1番の幸せだと思えます。 そんなお役に立てるよう、秋以降も口福をお届けしていくのでお楽しみに♪
  • はやみゆ

    2021.8.17
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    先程着きました。1つ早速いただきました。美味しかったです。ありがとうございました。
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    福嶋宏史 | 信州安曇野 フレンドファーム

    福嶋宏史 | 信州安曇野 フレンドファーム

    2021.8.18
    早速ありがとうございます☆ 3年ほど前に植えた苗木が育ち、今年初収穫を迎えた我が家の「なつっこ」 こうして無事食卓にお届けすることができて私たちも感慨深いものがあります(^^) 大雨の最中に適熟を迎え、雨の中の収穫となりましたが 一部、急な吸水に絶えきれず落下してしまいましたが それ以外は無事収穫できました! 引き続き、秋の果物リレーもお楽しみくださいね♪
  • ビビアン

    2021.8.17
    早速送っていただきました。上品な甘さがとても美味しいですね。ありがとうございました(^^)
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    福嶋宏史 | 信州安曇野 フレンドファーム

    福嶋宏史 | 信州安曇野 フレンドファーム

    2021.8.18
    無事お受けとりいただけて安心しました! 早速お召し上がりいただけて嬉しいです(^^) すでに完熟ですので、到着した時が「もう食べごろです☆ とろっととろける白桃 香りも桃果汁も格別においしいですよね〜♪ これから、紅玉などリンゴの品種リレーも始まるので 樹熟のフレッシュな産地直送ならではの品質を味わっていただきたいです(^^) お楽しみに♪
  • ひろまる

    ひろまる

    2021.8.17
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    福嶋さま こんばんは。 枝豆ととうもろこし、受けとりました。 クール便でしっかり冷えています。 夕食は終わったのですが、別腹で、、、 ちょっと頂いちゃおうかな?と思っています😋 美味しそうなので、我慢できません😆 ごちそうさまでした。 毎回の季節のおたより、、、 「観光地に住んでる特権!」羨ましい限りです。 大雨の影響が無くて、何よりでした。
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    福嶋宏史 | 信州安曇野 フレンドファーム

    福嶋宏史 | 信州安曇野 フレンドファーム

    2021.8.18
    いつもありがとうございます☆ 別腹で♪ 我が家もいつもそうですが、結果食べすぎて苦しい思いをしています(^^; 「観光地に住むと旅行に行きたい欲がなくなるよ」と 話では聞いていましたが、本当にそうです〜 お昼休みにふらっと山登り、なんてこともあります! 前に、小笠原の市役所の方が「昼休みに波乗りにいく」と聞いてビックリしましたが、今では私もその立場♪ まだ台風シーズンが心配ですが その時、最善の選択をしてくれる作物たちを長期的に見守り 今年も無事みんな送り出すことができますように・・・☆
  • まいぽん

    2021.8.17
    初めて注文した味風香がとても美味しかったので、リピートしました。今回はつがる娘。美味しかったです🎵枝豆の香り旨味👍️ 生産者様に感謝致します。有り難うございます。
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    福嶋宏史 | 信州安曇野 フレンドファーム

    福嶋宏史 | 信州安曇野 フレンドファーム

    2021.8.18
    リピート購入嬉しいです☆ 毎年楽しみに待ってくださる方も多い枝豆 やはり鮮度で味が決まるので、畑に近い状態でお届けできるよう「鮮度保持袋」を使っています。 品種により、風味も甘さも異なるので、今季も色々食べ比べしていただけると思います。 香り最高ですよね〜 もうスーパーのには戻れないです(^^; 美味しく食べていただけることで、作物も私たちもとても嬉しく 来季の励みになります! 引き続き、秋以降も旬を楽しみましょう〜☆
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