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りんご定期便BOX発送🎀 他の商品よりも、色々な準備に時間を費やす分 送るときは、我が子をお嫁に出すような安心感とドキドキをいつも味わいます👩‍🌾 今回は 🍎樹熟紅玉 🍎シナノドルチェ 🍎おまけでシナノピッコロ どれも本当においしくて りんごの概念が変わるかも！？ 今日見かけたりんご達で、豆知識を☝️ ☑写真2枚目のサビ果 果皮がザラザラしてしまう状態で 霜や降水量の関係が影響⚠ 果皮のみで中の果肉・味には、殆ど影響はない🙆 ただ、商品価値は下がってしまうのが現状⚠ この障害は、特につがる・紅玉・王林・むつ・世界一などに比較的多く発生するようです。 ☑写真3枚目のビターピット 果皮が斑点が現れ、この部分は果肉がコルク状になる⚠ カルシウム不足 土壌中の窒素などの肥料分が多い 若い樹など樹勢が強い 気象的には6～7月に雨が少なく8～9月に雨が多い などがあげられます。 収獲の時はあまり目立たなくても貯蔵中に発生してくる場合もありますますが、この部分だけ皮を厚めに剥けば問題なし🙆 ただ、こちらも一般的には格外品として扱います🙏 農業は、化学🧑‍🌾 本当に、色々な知識、技術を必要とする 特に果樹栽培は、最もITから遠い職業とも言われ、人が生み出す価値がここにはある🌈

アップルパイに続いて 紅玉のカスタードタルトにトライ👩‍🍳 他のりんごも試したけど やっぱり加熱した味わい、香りは 紅玉が圧勝👑👏 マフィン型に、クッキー生地を入れて焼き カスタードクリームと レンジ加熱した紅玉をトッピング！ ↑多めが美味しい😋 お好みでシナモンは後のせに🎵 食べごたえある 至福のスイーツ🍎😍 マフィン型だと カットする手間も 崩れる心配もなく 食べきりサイズがお気に入り🙆 りんご定期便 明日から順次発送予定🎀 🍎スイーツを楽しもう👩‍🍳