ポケマル/ポケットマルシェ
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みんなの投稿

  • めしねる

    めしねる

    2023.5.10
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    福嶋さ〜ん こんばんは 角切り🍎サラダ 家人から、食べにくいと^^; カップに入れてみたら👍 大好評でした^^ 霜害とのこと( ; ; ) 梨の花の真ん中茶色になっていますね‥‥ これ以上被害が出ませんように 祈っております🤲 お忙しいと思いますので、 コメント不用です。
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    福嶋宏史 | 信州安曇野 フレンドファーム

    福嶋宏史 | 信州安曇野 フレンドファーム

    2023.5.11
    めしねるさん♪ お・さ・れ・・・!! なつほど! 平皿よりカップだと、断面も映えますね! 透明の器をセレクトするのが、まためしねるさんのセンス(^^) 最近、市場調査かねてマルシェに行くことがありますが ワンハンドで食べれるカップタイプ増えてますよね♪ スイーツ(アイス、パフェ、ケーキなど) サラダ ご飯もの(タコライス、カレーなど) なんでもあり! そして透明カップで断面萌え狙い!? やはり人気店は見た目がグッド♪ もちろん味も◎ いろいろ参考になりますね。 そうなんです・・・ のちほど、果樹園の今をSNSで投稿予定ですが 梨は、毎年ぞっとするほど実がすずなり・・・ (摘果作業は、首と肩を酷使するのです(^^;) けど、今年は「あれ?」と目を凝らして探さないと味が見つからないほど少なく、きっと残っている実は本来残る実(何番目のどの形、大きさがエースと決まっています)ではないので、変形果の可能性大! これも含めて農業だと思い、経験を積んで楽しんでいきます! りんご、桃は、思っていたよりは実をつけてくれていますが これからですね。 収穫量と品質がわかるのは・・・ 霜害のコラム記事を読んでくださったのですね!? 生産現場の現状を知ってこそ、より関係が密になれると願っています(^^)
  • あんず

    あんず

    2023.5.10
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    福嶋様 こんにちは。 本日待ちに待ったピンクレディー🩷届きました。 箱を開けると爽やかな🍎の香りがパアーっと広がり懐かしいりんごアロマのシャワーでした!家族も楽しみにしています。 生や加熱、ドライアップル、サラダ、酢の物など色々と楽しませていただきます😋また舌が喜び口福なひと時を過ごせます。感謝です。 この度霜で作物に被害が及んでいるようですね。丹精込めて育てた作物なんとか復活することを祈ってます。
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    福嶋宏史 | 信州安曇野 フレンドファーム

    福嶋宏史 | 信州安曇野 フレンドファーム

    2023.5.11
    あんず様 あれれ・・・ 少し奥の方の子が踊ってしまっていますね(^^; 箱の高さが気になっていたこの頃・・・ 今日出荷からですが、箱の高さを調整し梱包するよう心がけています。 アロマのシャワー! まさに♪ 貯蔵している冷蔵庫はもう天国ですよ(笑) バラを思わせるアロマの香り 癒しそのものです♪ 色といい、香り、味わいといい ピンクレディーはすごい魅力を秘めています。 毎日食べても、毎年食べても本当に飽きずに 自信を持っておすすめできるりんごです♪ ドライも調理法に仲間入り♪ 嬉しいです! 今時期お天気も良いので乾きそうですね! サラダも、酢の物も是非♪ あんず様に教えていただいた酢の物アレンジ(ドライアップル入り) 我が家もやってみますね〜 さっぱりするものが恋しくなる気候ですね。 じめじめ、暑くて(^^; アレンジレシピ、また楽しみにしています!
  • Yuki

    2023.5.10
    地元では売っていない珍しいりんご、おいしく頂きました。友人から酸味が強くて美味しいと聞いて購入しましたが、友人評どおり、さわやかな酸味がある食べやすいりんごで大変気に入りましたので、また来年も購入させていただきたいです。
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    福嶋宏史 | 信州安曇野 フレンドファーム

    福嶋宏史 | 信州安曇野 フレンドファーム

    2023.5.10
    とても嬉しいです(^^) 20品種ほどある当園のリンゴの中で、収穫時期が最後のアンカーにふさわしい華やかな見た目と味わいが人気です! 我が家もお気に入りの品種で、今時期食べられるりんごでは群を抜いて美味しいと思います。 是非、またお待ちしておりますね!
  • あーちゃん

    2023.5.10
    今日朝9:00過ぎに届きました。早くてびっくりしています。ありがとうございました。 綺麗なピンク色でピンクレディの名がぴったりだと思います。 味わうのが楽しみです。 まずはお礼まで。
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    福嶋宏史 | 信州安曇野 フレンドファーム

    福嶋宏史 | 信州安曇野 フレンドファーム

    2023.5.10
    9時過ぎ! ヤマトさん、ありがとうございます・・・! 名前負けしていない自慢の娘たちです(^^) お口に合うと嬉しいです♪
  • ミシェル

    ミシェル

    2023.5.7
    本日、無事に届きました。 同封されていた案内の通りに輪切りにしてグリルで焼き頂きました。写真に取る前に皆の口に入ってしまい写真を載せられずごめんなさい! ねっとりなめらかで美味しい!ごちそうさまでした。
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    福嶋宏史 | 信州安曇野 フレンドファーム

    福嶋宏史 | 信州安曇野 フレンドファーム

    2023.5.8
    無事の到着、安心しました! 輪切りのグリルは一押しです! 温まる時間も比較的早く、釜焼きの香ばしさが引き立ち、焼きたての風味を再現できます。 めっとりなめらか♪ けど、しつこくない上品な和菓子のような甘さが気に入っていて 我が家はシルクスイート一筋です(^^) アイスと混ぜても美味しいので、是非お試し下さいね♪
  • みや

    2023.5.7
    福嶋さま 本日到着し、早速冷蔵庫へ、、、、。確かに冷えたままでも美味しいですね。色々な食べ方を試せそうです。 味は言うまでもありません。大満足です。 ありがとうございました。
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    福嶋宏史 | 信州安曇野 フレンドファーム

    福嶋宏史 | 信州安曇野 フレンドファーム

    2023.5.8
    とても嬉しいです(^^) 収穫から半年経過し、焼き芋の本当の甘さを発揮する旬は春以降! まさに今時期です。 冷えた焼き芋が美味しい季節になりました♪ リベイクして皮まで香ばしく温かい焼き芋もおしいですが 冷えた焼き芋はカスタードプリンみたい!? このキャラメルのような香ばしさは、やはり釜焼だからできる風味だと思っています! アイスと混ぜても美味しいので、是非お試しくださいね♪
  • めしねる

    めしねる

    2023.5.6
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    福嶋さ〜ん💕 こんばんは♪ 2年前のゴールデンウィーク明け、 最後の🍎ピンクレディの種に芽🌱が! 少し大きくなりました^^ 右上から、いつもの🍎角切りサラダ😻 千切りサラダ😻 りんご入りホットケーキ😻 生でも焼いても、美味しい🍎 ピンクレディ ありがとうございます^^ ごちそうさまでした🙏
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    福嶋宏史 | 信州安曇野 フレンドファーム

    福嶋宏史 | 信州安曇野 フレンドファーム

    2023.5.7
    うっわ〜♪ 2年越しでこんなに! やはり安曇野より生育速度が速い! 支部が増えて嬉しいです。 (実は、他の方もさまざまなフルーツを種から植えて育ててくださっています) 嬉しいですね〜本当に・・・(涙) 美味しいものをたくさん知っているめしねる様のお口に合い とっても嬉しいです! 春のピンクレディーも、ますますファンを増やすほどの魅力ある味わいです。 本当、生でも焼いてもこんなに美味しいりんご、私は知りません(^^) 切り方(角切り、せんきり)によっても異なる食感が楽しめて 合わせる食材で、味わいもさまざまで 色々な表情を見せてくれる(魅せてくれる)娘ちゃん♪ ホットケーキ! りんご比重多! これはこれで贅沢、おいしそう〜♪ 食べ応え◎ 我が家も真似っこしてみます(^^) 心満たされる嬉しい投稿をいつもありがとうございます☆
  • kuroneko 935

    2023.5.5
    連絡遅れましたが、昨日ピンクレディ届きました。いつも美味しいりんごをありがとうございます。この先大きな台風なんか来ない様に、りんごの花がみんな美味しいりんごに成長してくれます様に祈っています。
  • 茉莉花

    2023.5.4
    すぐそのままチンして食べたら美味しかった🍀残りを冷凍するとやはり味が落ちる😢
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    福嶋宏史 | 信州安曇野 フレンドファーム

    福嶋宏史 | 信州安曇野 フレンドファーム

    2023.5.6
    解凍すると水っぽくなってしまうのですが、解凍後温め直すときに、トースターやグリルを活用すると適度に水分が抜けて、美味しくいただけます(^^) 参考にしていただけたら嬉しいです!
  • みー

    2023.5.1
    昨日受け取り、写真を撮る間もなく頬張ってしまいましたー!5月の終了前にリピート出来て良かったです♪ 手間暇かけて作業してくださるおかげで最高に美味しい干し芋いただけております。 いつもありがとうございます☺︎
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    福嶋宏史 | 信州安曇野 フレンドファーム

    福嶋宏史 | 信州安曇野 フレンドファーム

    2023.5.2
    とても嬉しいです(^^) 毎年、この時期は農作業も立て込み、子育てと加工作業との並行が難しく、いつまでできるかな・・・とギリギリまで考えていますが 私たち自身も食べたいので(笑) 5月いっぱいはせっせと仕込むことにしました! ストックしてあると安心ですよね♪ 常温保管できて、持ち運びも簡単で、出先でも食べやすいので わがやもとても重宝しています。 おいしいので、ついつい食べ過ぎてしまうのが難点ですが(^^; 「最高に美味しい」というお言葉 とてもとても嬉しいです(涙) おいしいものが溢れ当たり前の時代 また食べたいと記憶に残り余韻に残る物作りをこれからを続けていきたいです!
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