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ずっしり２キロ！ 無事の到着、安心しました。 そうでしたね〜 広島サミット！ 私たちも、小松美絵様との出会いに感謝♪ 食べること大好きな福嶋家 市場に送り出す作物は、我が家も自信を持って美味しいと思え、心からお勧めできるお福わけ商品です（＾＾） 私も、久しぶりに（最近余剰が出なくておやつ分がなく・・・）味見して 「うん！！おいしい・・・幸せ♪」 という言葉が合う味わい、幸福感に気持ちもお腹も満たされます。 なのに罪悪感なし、胃もたれなし！笑 最幸ですね♪ こうして、楽しみに待っていてくださる方がいてくれるおかげで もっと美味しくできないか、満足度をより追求し 品質、加工を毎回ブラッシュアップしています。 昨年までは、日持ちと衛生上、もっとハードに乾燥していて、一部肉厚のものを「プレミアム」と呼んでいましたが 今年からは一新し！ 全部をプレミアムと呼べる厚さと味わいに仕上げています！ 干し芋ではなく、キャラメルのようなスイーツです♪ 我が家もストック分、大切にいただきます！

ありがとうございます（＾＾） とても嬉しいです♪ 今時期食べれるリンゴの中では、群を抜いて美味しいと思えます。 湿気や気温も高く、体の疲れも出る時期ですが 体も心も栄養をチャージして、夏に向けて整えていきましょう！

とても嬉しいです（＾＾） 妻の私も、信州でこのリンゴに出会ってから、りんごの概念がガラリと変わりました。 りんごってこんなにフレッシュでシャキシャキで旨味があるんだ！ と感動したのを覚えています。 産地以外の方にも、このりんご、そしてとれたての適熟の果物の美味しさを知っていただきたいという思いでいつも仕事をしています。 こうして、安曇野の産物、りんごのおいしさを知っていただけるきっかけとなり、とても嬉しく、ご家族でファンになっていただけてとても嬉しいです！ 収穫仕立ての頃は際立つ酸味でキリッとします。 今シーズン終了間近ですが、半年間私たちも楽しませてくれたピンクレディーとご縁に感謝です（＾＾）

早速１つ♪ 嬉しいです（＾＾） 満点の美味しさ！！ わぁ〜い☆ ユユ様の満点、いただきました♪ りんごで始まる1日 素敵ですね！ この酸味で体も脳も目覚め、体に染み渡るりんご果汁・・・ シーズン終わると思うと、ロスになってしまいますね（涙） おいしいものがたくさんある時代 おいしいと記憶に残り、また食べたいと思えるものって意外と１年で数えるくらいの出会いかもしれません・・・ 食べることが大好きな私たち夫婦が、自信を持って送り出せる作物を厳選し、販売をさせていただいております。 7月から、旬の果物リレーが始まります。 ユユ様の温かいエールを励みに、引き続きご満足いただける品質とサービスの向上に努めていきたいと思います（＾＾） こちらこそ、これからも福嶋家からお福わけをお楽しみいただけたら嬉しいです☆

いつもありがとうございます！ 昨年秋収穫分のお芋は、植え付けから収穫期に至るまでのシーズン中、気温があまりあがらず、小さめのお芋が多かったです。 植え付けた苗に対して、想定した収穫量の半分ほど・・・ （同じ地域の他の生産者も同じ状況） 作り手からすると、もう少し土の中においておきたいところでしたが、安曇野は、苗の植え付け時期（ちょうど今始まってます！）の5月は霜があるので気温と天気とにらめっこ・・・ 収穫時期の10月も、霜が来るので気温とにらめっこしながら、土の中で実を太らせていきます。 私も梱包しながら、食べきりサイズにはちょうどいいなぁと、いろいろな形サイズをあえて詰めてみました♪ ありがとうございます。 安定期、少し手前ではありますが、販売のことも含めて準備をしていく上で、開示してもいいかぁと判断をしました。 思うように動けなかったゆわり期を乗り越え、今は比較的快調に過ごせています。 無理せず、体（とお腹の子）第一で、作業にあたっていきますね。 こうしていただく温かいお言葉とエール、とても励みになります。 ますます賑やかになる、新・福嶋家！ 引き続き、よろしくお願いいたします（＾＾）

わぁ〜い（＾＾） なんと！！ えみりぃ様の中の「１番！！」いただきました♪ とても嬉しいです。 収穫から半年熟成され、今が旬で甘さも最高潮を迎えています。 中でも、シルクスイートの冷やし焼き芋は、焼き芋界の王様です。 焼く時間などを毎回微調整しながら見極めています。 今回の便は、庭のいちじく（ビオレソリエスという幻の黒無花果）の枝で焚きました。 枝を焚いている時も、バニラのような甘い香りがして、焼き芋には微々たる程度かもしれませんが・・・ 梨、桃の枝はややスモーキー りんご、ぶどうはほんのり甘い香り・・・ そんな背景も楽しんでいただけると味わいがまた変わってくるかもしれませんね（＾＾） 娘さんからのリクエストも嬉しいです。 美味しいものが手軽に手に入る時代 だからこそ、記憶に残り、また食べたいと思える物作りを追求し 自信をもってお勧めできるものをお届けしていきたいと思っています。 7月から始まる果物リレーも、厳選したものばかりです。 機会があれば、お試しいただけたら嬉しいです（＾＾）

本当に、止まらなくなります😅 5月で終わりと伺い、冷凍しても良いな🤔と多めにお願いしましたが、冷凍することなく、無くなりそうです😵(笑) ピンクレディは、朝の活力‼️ お芋は日中のお楽しみ❤️ 福嶋さんの口福便、ありがたいです😃

今回も、おいしく焼き上がりました！ 毎回毎回、試行錯誤しながら、焼く条件を微調整しているのです。 今回の便は、庭で栽培中のいちじく（ビオレソリエスという幻の黒無花果）の枝で焚きあがたので、薪を炊いているときは甘いバニラのような香りがしましたよ（＾＾） 桃、梨はスモーキー！ ぶどう、りんごはほんのり甘い香りが漂う、日替わりの薪の香りも楽しみの一つです。 （焼き芋になってしまうと、薪の香りを感じることは微々たるものかもしれませんが・・・） そんな背景も知っていただけるよ、よりお楽しみいただけると思います♪ ここまで書き進めて気づきましたが・・・ 生芋のご注文でしたね（＾＾； おいしく焼き上げてくださり、お芋たちも喜んでいます♪ 焼きたてはもちろん、１〜２日後は、甘さが均一に馴染むので食べごろです。 冷蔵庫でひんやり冷えて、食感がしまったお芋も、クレームブリュレのようでとてもおいしいです。 我が家は子供たちも喜んで食べてくれるので、朝食に、おやつに、デザートに大活躍です！ 在庫はまだご用意できそうですので、また機会がありましたらよろしくお願いいたします☆

いつもありがとうございます（＾＾） りんご自らが出す油脂分（天然のワックス成分）で、果皮からの蒸散を防いてくれています。 収穫してから半年経ってもシャキシャキのフレッシュ食感♪ 暑くなってきた今時期、体に染み入る爽やかな果汁がクセになりますよね☆ お腹が多いに喜ぶ！ とても素敵な表現ですね！ 体も心も躍るピンクレディー♪ いよいよ6月頃最終となりそうです（＾＾）