mikitty
2020.5.3画像無くすみません。
GW前に、箱いっぱいのホタテ貝が届きました!
60個くらい入ってました。
届いた日にはお刺身に、次の日にはグリルで焼いて、後は全部殻から外し、下処理をして冷凍庫へ。バター焼きやフライで頂きたいと思います。
お刺身はねっとり甘くて食べ応えもあり、焼きホタテは焼いた香ばしさと磯の香りも際立ち、またお刺身とは違う味わいがあり、残りのホタテ貝も頂くのが楽しみです!愛情込めて育てていらっしゃったんだなぁと、ホタテ貝の美味しさでわかります。最後にひとつ・・・殻からの外し方の説明書きなどあると、ホタテ貝の貝付き初心者の方に優しいんじゃないかなぁとも思いました。私はYouTubeで調べましたが。
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