みんなの投稿

物は新鮮で美味しくいただきました♪

配送後に何度もご連絡しまして失礼いたしましたが本日無事に届きました。 二個このような物体がヤドカリしてました。 何者でしょうか？

リピートです いつも美味しい美味しいホタテをありがとうございます！ 生でも火を通してもとっても美味しいです！ ホタテの繊維を感じるくらいプリッとしてて大きくて とても甘くて美味しいです ホタテは色んな料理に使えるので、とても重宝します また、よろしくお願いします（^人^）

やっと、念願の３年物ホタテを買えました！ 春頃は競争率が高過ぎて買えなかった・・・ 届いて、開封して？？？　２年物と一緒のサイズ！！！？？？ ガッカリして捌いてみると、次々と貝柱のデカさに驚きました。 ホタテは、年数が経つと貝柱だけが大きくなるのですね。 届いた物で２年貝サイズの貝柱もありましたが、２個だけでした。 他は、貝が小さくても見た事の無い大きさの貝柱ばかりでした。 貝ごと数個焼いて食べてみましたが、まさに野性味溢れる風味と旨さ！ こんなホタテ焼きは産まれて初めての経験です！ 残りは、捌いて黒い所だけ取って冷凍しています。 ２年物でも真空パックで冷凍庫に２カ月保存すると味が化けて旨くなる経験から、 こちらの３年貝も更に旨くなる事を願っています。 しかし、貝ごとのホタテ焼きは旨かった・・・ 続々来る漁師さん達の送料無料シリーズで冷蔵庫も冷凍庫もパンパンの中、リピートに迷っています。 大粒カキはタイミングが合わず買えなかった・・・残念！！！ ホタテもカキも正月明けまで持ちますかね～～～？