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想像以上に大ぶりの牡蠣で驚きました。 機会があればまた注文させていただきます。

念願の岩村さんのホタテを購入出来ました！ ３年貝は、寿司繕で食べた事しかありませんでした。 念願の商品が届き、蓋を開けると？？？　貝殻が２年貝と大差無い？？？ 水洗いしてガッカリして貝を開くと、巨大な貝柱ばかり！！！ ホタテ貝は、中身と貝のサイズが一致しないのですね。初めて知りました！ 一番小さな貝でも貝柱は大きい貝と遜色が無かったです。 一番小さな貝がフライパンに２枚入るので、片貝を外して焼いたところ、 【野性味溢れる豪快な味】でした！ 春は岩村さんから買えなかったので、他から購入しましたが味のスゴサガ違いますね！ ３日間は、焼きホタテで食べ、残りは内臓ごと冷凍していますが、解凍しても美味です！ どちらかと言うと冷凍した日数分、甘さが出て来ています。 素晴らしいホタテを届けて戴き有難うございました！ 貝毒が消えて解禁されたら、また購入します（競争率高いですが・・・ガンバリます）。 カキは、毎日のチェックの末、何とか本日注文出来ました！ こちらも楽しみにしています。

更なるホタテ出荷延期につきまして 私の森漁協はホタテ貝毒検査を無事クリアいたしました。 しかし、今度は隣接する砂原漁協でホタテ貝毒が発生しました。 貝毒の内容 貝柱　３で規制のところに対し、３ 黒い所　２０以下に対し、たったの21.7マウス こらは、人間に換算すると（体重６０ｋｇ）、なんと、50000個食べないとマヒしません。 毒なんて無いに等しい。 その前に50000個も食べられません。 こんな非常に微量な貝毒ですが、規制がかかったので、解除まで出せません。 解除の目途は、最短１１月26日 大変申し訳ございませんが、解除されるまで、しばらくお待ちください。 ご迷惑おかけいたします。 私も非常に困っております。 規制解除後再開いたしますので、なにとぞ、ご協力お願いいたします。 イワムラ水産　岩村

甘くて美味しいほたてでした😊 リピだったのですが またリピしたいです😋

ホタテ出荷規制が来週末に解除予定です。 解除したら、速攻再開です。 もう少しです。

主人の誕生日に購入しました！ とても大きくてびっくりでした！！ 味も、甘味が強く美味。 お刺身に、バタ焼き、シチューでいただきました。 また、購入させていただきます！！

かなり量があったので初日はお刺身と浜焼き、残りはきれいに捌いて冷凍保存しました♪本日は取り急ぎ明太子を加えて、贅沢にホタテの貝柱を使ってバター醤油明太子パスタを作ってみました♪次は季節的にもシチューや炊き込みご飯も良いかもですね！一回の注文でかなりの料理が作れそうで楽しみです。

到着当日はお刺身にしてみました♪貝柱が大きく甘みがあり美味しく頂きました！新鮮なので臭みもなく小ぶりなホタテは軽く洗って浜焼きにしました。ごちそうさまでした♪

大量の括ホタテが届きました♪サイズはまちまちですが大きなものは貝柱もビックリするぐらいのものでした！居酒屋で注文したら一枚で1,000円ぐらいはすると思います。この量はお買い得でしかないですね(*´˘`*)

粒も大きくたくさん入っていて期待以上でした！近所に住む弟家族にもおすそ分けし、みんな大喜び♪海鮮好きの父もせっせと殻取りして得意のフライにしてくれて、美味しくいただきました。美味しく食べ応えもあって大満足です。またぜひお取り寄せしたいです。ご馳走さまでした！