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3日間、阪急うめだでの販売での接客、百貨店のバックヤード、社員食堂での食事、宮崎県大阪事務所や阪急の担当の方のサポートとかも有り難く、いろんな良い経験をさせてもらいました 1日目に、じろう畑の商品を買って頂いた方が、最終日の終わり間際に再度ご来店いただいて、「美味しかった〜」と、どうやって食べたのか、食べた感想を頂き、頑張ってねと”どら焼き”のお土産まで頂きました 万人には受けなくても、こんなに刺さる方が居てくれてよかったー 阪急さんがお得意様に出してくれてたDMのお陰で、お目当てに来てくれたり、関西のお友達も来てくれたり、今回の出店で良い御縁もたくさんもらいました、ちょっと背伸びして出店して良かったです

【　お　知　ら　せ　〜　】 阪急うめだ本店　B2F　フードイベントプラザにて、じろう畑とまさみの食卓のポップアップショップを出店します 2025年　2月12日（水）13日（木）14日（金）の3日間 もし、お越しいただく事があれば、お会いしましょう！

畑で採れた生姜を使ったジンジャーレモンシロップのお湯割りを毎日たくさん飲んでいます。おかげで、寝る時も足先がぽかぽか温かくて気持ちがいい 以前はコーヒーをよく飲んでいましたが、このシロップのお湯割りに変えても、同じような満足感を得られることに気づきました。 コーヒーは体を冷やすと聞いたことがあるので、冬場は特にこの習慣に変えてよかったです

1月は、剪定作業と畑周りの整理 梅の剪定作業は、今年実る枝を残しつつ、来年実がつく枝も残す、枝の込み具合を見て、新しい枝が伸びていく方向、元気のいい枝を選びながら、今後作っていく梅の木の姿を想像しながら、剪定していきます 畑の周りも、夏の間ボウボウになって手を付けられなかったところを草刈り、伸びすぎた境界の木を刈り込んで、風通しを良くしたりします 剪定した枝や刈り込んだ木は、集めてバイオ炭を焼いて、畑に撒いて栄養と微生物の住処と土壌改良に利用します 剪定した枝や刈り込んだ木を、広い畑から集めるのは大変ですが、片付いて、バイオ炭も手に入るので、一石二鳥です

旧年中は大変お世話になりました 新年は6日から仕事初めとします 本年もどうぞよろしくお願い致します 写真は、和歌山県和歌浦にて