ポケマル/ポケットマルシェ
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小さい農家がこだわって創った おとなのジンジャーシロップ

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商品説明

▼商品概要 昨年(2023年)から作り始めたジンジャーシロップ ショウガの爽やかな辛味と清涼感あるスパイシーな香りを感じられるレシピを試行錯誤しながら、完成させることが出来ました。 最初はショウガの物足りなさを感じ、ショウガの量を少しづつ増やしていくうちに、丁度いいバランスにたどり着きました。とってもスッキリした味わいです。細かく粉砕したまるごとショウガを入れてるのもポイントです 使うショウガも掘りたての新生姜よりも、掘って数日保冷庫で保管したショウガのほうが、辛味がよく出ることがわかりました、栽培からやってる農家だからこそ、その違いに気づくことが出来ました 収穫後、ショウガは熟成することで、ショウガオールが生成され、辛味が強くなるのです 【作業工程】 ①ショウガを洗う ②ショウガをスライスする ③きび砂糖とスライスしたショウガを合わせる ④水分が出てくるまで数時間置く ⑤シナモン・クローブ・カルダモン等のスパイスを入れて煮詰める ⑥一晩おいて味を馴染むせる ⑦高速ミキサーでまるごとで粉砕する ⑧粗めの濾し布を使って絞る ⑨レモン汁を加える ⑩スパウトパックに封入 ⑪加熱処理 これから寒い季節、温まるジンジャーシロップを手軽に毎日の温活に、ご利用いただけたらと思います *ショウガの生産量が少ないので販売量は限られます 【使用方法】 ●冷たいドリンク 炭酸割りで、王道のジンジャーエール、大人はアルコールで割ってもOK ●暖かいドリンク 生姜成分でポカポカ、紅茶やお湯割り あなただけのジンジャードリンクをお楽しみください 4倍〜5倍量で割ってお飲みください ▼数量、分量の目安 150ml入り/袋 ご家庭で普段使いしていただけるように、スパウトパウチの簡易パッケージにして送料もクリックポストで全国一律でお届けします。5袋の注文だとお得な料金になってます ぜひ一度、お試しください!
保存方法
常温保存 4ヶ月 直射日光を避け冷暗所で保管してください。開封後は冷蔵庫に保管し、お早めにお召し上がりください (賞味期限残り3ヶ月以上のものをお送りしています)
配送方法
配送料金(送料)
送料:0円 (全国一律)
お届け日指定
不可
お届け日時の指定は受け付けていません。
注文から発送まで
当日~10日
クーポン利用可否
最終注文受付日
2024年12月26日
支払い方法
各種クレジットカード、atone 翌月払い(コンビニ/口座振替)(ご利用可能なお支払い方法について)
複数商品のご注文について
・複数商品の同時注文はできません。 ・同じ出品者による複数商品の同梱を希望される場合は、必ずご注文前に出品者へお問い合わせください。 ・ご注文後に複数注文の送料をまとめることはできません。

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