ガチャマル
2021.3.21
白菜の菜花。脇芽。菜の花みたい。(^^)初めて見ました。お花も綺麗です。(^^)
2
成田大輔 | 大佳農産
2021.3.21白菜もアブラナ科なので、こちらでは菜の花と言えば大蕪か白菜か、って感じです。
白菜の菜の花は、茎が太くて柔らかくて美味しいんですよね～！
あっという間に旬が通り過ぎるので、タイミングが合わないと出荷できない直売所では人気の一品です(*^_^*)
みんなの投稿
ガチャマル
2021.3.21ペコロスのあげあげにしました。ピクルスにしようか悩みましたが、フライにした方が甘みが増すので。(^^)2成田大輔 | 大佳農産
2021.3.21お～、丸ごとフライですね！ これはやったことが無かったです。 美味しそう～♪ 芽が出てくるまであと少し、うちでもやってみます！ 美味しそうなレシピの御紹介ありがとうございます！ガチャマル
2021.3.21まかない野菜。たくさんありがとうございます。 ^_^。そして絵が気に入っています。😊3成田大輔 | 大佳農産
2021.3.21この時期、丹後の農家が何を食べているのか（笑） 自家用の物ばかりで、ぴかぴか野菜というわけにはいきませんが、味は美味しいと思いますので、モリモリ食べていただければ嬉しいです！Shino Yoshi
2021.3.21届きました♪ 白菜の菜の花🥬はじめてですよ〜 ど真ん中で堂々と咲いていて安定感抜群のお花… ありがとうございます😊 わき芽はブロッコリーの様なのかな？ 楽しみです！1成田大輔 | 大佳農産
2021.3.21綺麗に活けていただきありがとうございます（笑） 白菜の菜の花、直売所に出すときは脇芽をぽきぽきとって、袋に入れたりして出すのですが、どんな形でなっているのか見てもらうのがいいだろうと思いまして、そのまま送ってみました！ ブロッコリーというよりは、やはり菜の花なのかなと思います♪ 白菜を収穫しないで置いておくと、こんな風に立ち上がってくるのですが、とても美味しいのでわざといくつか収穫しないでおいておく農家さんは少なくないようです(*^_^*)成田大輔 | 大佳農産
2021.3.3裏庭の原木椎茸が美味しすぎて、次は何して食べようか、人参掘りながら考えてしまう今日この頃です。2成田大輔 | 大佳農産
2021.2.22久しぶりに京くれないの糖度を測ってみました♪ 安定の糖度９、コクのある甘味が京くれないの特徴です。3成田大輔 | 大佳農産
2021.2.18日差しはありますが一晩ですっかり雪化粧した人参畑です☆ どこまで掘ったか分かるように立てた着果棒を、白じゃなくて色つきにすれば良かったな～。2そのその
2021.2.11今日は蒸籠で色々と蒸してみました！ 布に色が移ってしまいましたが、カラフルな野菜が可愛くて美味しかったです。1成田大輔 | 大佳農産
2021.2.12蒸籠だなんて本格的ですね❣️ 野菜がより美味しそうに見えます😋 蒸し野菜も栄養価そのままで身体があったまる食べ方で良いですね〜🥰ガチャマル
2021.2.9味噌に、煮酒、煮味醂、甘酒をら加えてつけました。大根、カラフル人参、細かくカット。 とってもいい感じになりました。(^^)2成田大輔 | 大佳農産
2021.2.9おー、これはみそ漬けの改良版ですか？？？ これなら野菜の乳酸菌や酵素がそのまま摂れそうですね！ 免疫力アップおかずのご紹介ありがとうございます!(^^)!そのその
2021.2.8今夜はふろふき大根にしました。 とても柔らかくて、味がよく染みて美味しかったです！1成田大輔 | 大佳農産
2021.2.9三太郎の実力が一番発揮できる食べ方をありがとうございます!(^^)! 実は就農してから、ふろふき大根をたくさん作れるように、大き目の圧力なべを買い足しました☆彡
111-120表示/171件中