1. 産直・通販のポケマル
  2. 生産者一覧
  3. 京都府の生産者
  4. 成田大輔 | 大佳農産
成田大輔

京都府京丹後市

成田大輔 | 大佳農産

露地野菜(葉玉ねぎ・玉ねぎ・人参・南瓜・キャベツなど)

京都府の最北端、日本海から車で15分、「海の京都」京丹後市で露地野菜を中心に栽培しています。 4年前に東京から移住して新規就農しました。 春は玉ねぎ、夏は南瓜、冬は人参やキャベツなど、地域で一般的に作られている作りやすい品種の他に、ちょっと珍しい味や色、栄養成分などに特徴のある品種を選んで、約40品種の野菜を育てています。 今年は長雨からの干ばつ!?冬場はドカ雪が降ったり全然降らなかったり・・・毎年読めない季節が繰り返されています。 それにもめげず、芽を出し葉を繁らせ実をつける野菜たち。彼らが健康に育つのをお手伝いするのが私たちのお仕事です。 元気に育った大佳農産のお野菜を召し上がれ~!
成田大輔さんのメディア
特定商取引法に基づく表記

成田大輔さんの投稿

  • 2022.1.10
    紅くるりのサラダを作ってみました。 味付けはオリーブオイルとピンクソルトにブラックペッパーをガリガリ入れて、最後に米酢を入れて。 オリーブオイルを先に絡めてから塩を振ると、水分が出るのを抑えられる気がします。 最後にお酢をかけるとき、赤紫から写真のような赤に変わるのが面白いので、子どもが喜んでお手伝いしてくれるようになるかも⁉️ 酸味が苦手な方も、オイルがマイルドにしてくれますので、ちょっとだけでも入れてみてくださいね!
    みんなの投稿の画像
  • 2021.11.20
    今年は8月前半に雨がたくさん降って、人参の播種が遅れたところが多かったようです。 大佳農産では除草剤を使わず雑草を抑えるため、ほとんどの畝を透明マルチを使って太陽熱消毒しています。 おかげで畝を立てる心配をせずに計画通りに種を撒くことができました❣️ 今年初めて作ったアロマレッドという人参が、予想以上に美味しかったので、ぜひとも皆さんに食べてもらいたいと考えています💕 今年はお試しで作ったので野菜セットの中に入れるだけですが、来年はもっと作ってアロマレッド単体でも売れるようにしたいです🥕
    みんなの投稿の画像
  • 2021.10.7
    シーザーサラダによく合うロメインレタスが順調です♪
    みんなの投稿の画像

みんなの投稿

  • うるぱーこ

    2024.2.8
    写真は一部しか写ってないです…もっと入ってました!!! 雪で大変な中、キレイで美味しいお野菜ありがとうございました😊 オレンジ色の白菜、初めて食べました。見た目も明るくて地味な鍋に入れたら、華やかになりました! ごちそうさまでした🤗またお願いします!
    みんなの投稿の画像
  • じに

    じに

    2024.2.6
    段ボールいっぱいに詰められた旬のお野菜たち、まず見たこともない大きさのプリップリの人参に驚きました!そりゃ段ボール重いはずですね! 届いたその日から 家族+ワンコで人参ボリボリしてます。フルーティで 味がしっかり、でも臭みはなくて本当に甘くて美味しい! 煮物や炒め物に使うの勿体ない気がします。 段ボールを開けると可愛いイラストと共に お野菜の名前とオススメの食べ方が描かれており ほっこり。。 おまけのブロッコリーもありがとうございました。 愛情たっぷりで育った 立派なお野菜たち 一目でファンになりました。 是非 次回も注文させて下さいね。
    みんなの投稿の画像
  • もえ

    2024.1.15
    箱にたくさんお絵描きしていただいて、開けてわぁ!となりました。お野菜取り出して並べてきれいだな〜と眺めています。人参を肉巻きにしたら、子供もパクパク食べました。甘くて美味しい!明日はオーブン焼きにしようかな?
    みんなの投稿の画像
  • Shino Yoshi

    Shino Yoshi

    2024.1.1
    色々な野菜が届きました。 まず、こかぶは甘酢漬けでいただきました♪ 美味しい〜 三太郎大根と京くれない人参は写真はないですがお雑煮でいただきました。 昨年中に届けていただき本当にありがとうございます。
    みんなの投稿の画像

成田大輔さんの商品