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噂のカリフローレをサラダで食べました。 一緒に入っていたレタスとほうれん草も入れてそのままペロリヽ(ﾟ∀ﾟ)ﾉｳﾏｰ♡ カリフローレは茹でると色が良くなり甘みも増すので、ちょっと茹でると良いですね(*¨*) すき焼きの残り汁ですき焼き丼で食べました(≧∇≦) ジャガイモと里芋がしみて美味しさ倍増です！ ついついオカワリしたくなりますが、我慢してと思いましたが結局食べ尽くしましたw ごちそうさまでした！

昨日、戸津川さんのシルクスイートとコストコの安納芋を比較した写真を投稿しましたが、正解は上がシルクスイートで下が安納芋でした。 ちょっと考察: 安納芋は糖分が多くて甘みがある芋です。 ねっとりとした食感と甘みで人気です。 戸津川さんのシルクスイートは甘みがあり、安納芋には甘みでは少し負けますが、水分が多いことでねっとり感は安納芋を上回ります。 そのため、食感はどうしても小ぶりな安納芋よりも断然良くて相乗効果で甘さが引き立ちます。 このふたつの比較だと戸津川さんのシルクスイートは非常に安納芋を凌駕する美味しさだと思います。 私の地域ではこの程度の安納芋が一番いいと思うサツマイモなので、戸津川さんのシルクスイートは他の料理にアレンジされること無く、焼き芋になってしまいます(*¨*) ねっとり系が好きな人には戸津川さんのシルクスイートはオススメだと思います(≧∇≦)

コストコで買った安納芋と戸津川さんのシルクスイートの焼き芋断面図です。 皆さんに問題です。 上下の写真、どちらがどっちでしょうか？ 答えがわかったらコメントに書き込んでくださいね👍

今日の天皇陛下ご即位国民祭典での、嵐の奉祝曲は、なんとも言えないような、想いの込められた感覚を覚えました。 令和の未来に希望を込めた陛下のお気持ちをそのままに… 農家をしている僕たちにとって、自然と関わっているからスーッと心に染みる組曲。 陛下は「水」を研究されてるからですね！ その思いを象徴するかのようなステキな組曲でした🎶 君が笑えば世界は輝く 誰かの幸せが、今を照らす 僕らの喜びよ、君に届け 争うことなく、皆んなの幸せを願いたいです❣️

カリフローレを肉巻きにしてみました！ 昨日のすき焼きの残り肉です。 確かに豚の方が合うような気がします。 脂っこい感じにサッパリのカリフローレは絶品でしょうね(≧∇≦) 残っていれば試して見ます。 多分残らないと思いますw 今日は飲み会なので、昼に食べたものです。 ごちそうさまでしたヽ(ﾟ∀ﾟ)ﾉｳﾏｰ♡

里芋をすき焼きに入れてみました 煮物みたいで美味しかったです。 戸津川さんの野菜が届く日はだいたい肉ですねw 南部鉄器のすき焼きナベで、30年くらいは使っているんじゃないかと思います。 紫のじゃがいもと玉ねぎも最後ですが入れてみました。 どれも美味しくて幸せでお腹いっぱいです。 ごちそうさまでした!

大好きなとろろ汁❤️ 食欲無くても食べれてしまう やはり自然薯の野性味のある味は、格別ですね 美味しく頂きましたm(_ _)m 自然薯は掘るのが大変な作業だと、今は亡き自然薯堀のプロだった叔父がよく言ってました 未だに叔父が山から掘ってきた、天然の自然薯を超えるものには逢えませんが 叔父さんの自然薯はもう二度と食べれないという思いが 美味しかったの自乗になってるのかもしれないですね 懐かしい味を思い出しました ご馳走様でした(⋆ᵕᴗᵕ⋆).+*ﾍﾟｺ

カリフローレ🎶 霜対策もうまくいって、ボチボチ収穫出来るサイズになってきました٩(๑❛ᴗ❛๑)۶ 花蕾もだけど、茎が甘ーい♡ #和ファーム　#野菜　#カリフローレ #ボチボチ　#収穫　#ポケマル　#食べチョク #ありのまま　#野菜本来の力 #農業　#農業は楽しい

おはようございます 昨日はたまねぎ、じゃがも、里芋、などをカレーライスにしました→のカツカレーでした。 ほとんどとけてしまいましたが、さといもはしっかり残ってくれました 力レーにさつまいもやだいこん、おでんに入れるような具はほとんど合いますね(〃▽〃) コンニャクとか練り物なんかもよいですよ！ おでんの味付けに失敗した時は力レーにしちゃいますw 昨晩もごちそうさまでした(≧∇≦)