Yoko Haduki
2020.11.15ヤマト運輸のアクシデントで午前中到着のはずが夕方になりましたが、無事届いております!
とても立派なわさびで驚きました。
うちではわさび農家さんからB品、ハネ品を買うことが多いので、今回送っていただいたもののようにしっかり太くて皮のきれいなわさびを食べたのは久しぶりです。笑
皮のでこぼこが少なく、黒くなったところも少ないので、単価は高くでも結局は歩留まりがよいのでお値打ちだと感じました。しかも味の品の良さが格別ですし。
今日はまず鰻の白焼きにあわせて。
清々しい香気と辛みで味わいがぐっと増しました。
明日からは造り、ローストビーフなどと楽しんでいきたいと思います。
ごちそうさまでした。
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浅田良一 | 五代目わさび師『坂ぐち』
2020.11.15ご連絡と美味しそうな写真ありがとうございます。
配送担当のクロネコヤマト様のアクシデントとはいえ、ご迷惑をおかけして大変申し訳ございません。
無事にお届けできたようで安心しました。
ワサビの優しい風味を感じていただいて、他のワサビとも食べ比べていただいて、とてもウレシイです。
今後もよろしくお願いいたします。