ちょば
2020.11.19投稿が遅くなってしまいスミマセン。
どこが訳あり??な大変立派なわさびが届きました!
まずはすぐに山葵飯で頂き、次の日にはホタテのお刺身と合わせて(ごちそうさま投稿でお見かけして、どうしても食べたくなってしまい..笑)贅沢に頂きました。
鼻にツンと抜ける軽やかな辛味とほんのりした甘み。
パンチの効いたチューブわさびも結構好きなのですが、この上品な風味には敵いませんね。ごちそうさまでした!!!
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浅田良一 | 五代目わさび師『坂ぐち』
2020.11.19ご連絡とたっぷりワサビの写真ありがとうございます。
ホタテのお刺身と一緒にたのしんでいただいて
ワサビの軽やかな辛味とほんのりした甘みを感じていただいてとてもウレシイです。
今後もよろしくお願いいたします。