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コミュニティをご覧いただき、ありがとうございます😊 トウモロコシまで作ってるの？ ですが、これは五味農園さんのフルーツコーン🌽です。 縁あって、ある方からいただいたものですが、生で食べると甘くジューシーでほんとにフルーツです。 トウモロコシの糖度をどう測ったらいいかは知りませんが、手持ちの糖度計では20度近辺を示しています。 フルーツでも最高級の値で、登園のイチゴでも憧れの値です。 たぶん、「旬は一瞬」通りの食材かと思いますので来年まで待つ事がない様にお早めの検討がおすすめです。 「五味農園」、「フルーツコーン」で検索して下さい。🙇

冷凍いちごのアイス、第2弾です。 今回はクリームチーズアイス。 これ旦那も友人も大絶賛でした^_^ しかも川島さんの冷凍いちご必須です！ (ジャムじゃなくて、冷凍いちごのままが美味しいです) いちごの酸味とアイスのコクが実に合いました(O_O) アイスは生クリーム200ml、クリームチーズ100g、砂糖大さじ4を ジップロックに入れて凍らせるだけです。 お好みで、下にクッキー入れても…^_^ またも料理家さんの抜粋なのですが、 これは川島さんの冷凍いちごを食べるために作られたレシピなんじゃないかと踏んでおります（笑）。 こんなに美味しい冷凍いちごと出会えて幸せです^_^ ごちそうさまです！

シンプルにオリーブオイルと塩をふりかけましたー オクラはダシ醤油で軽くチンです すごく美味しかったです！！

ちなみにつゆ草とはこれです 製菓材料店に売っています 少しお高い(500円)ですが、数が沢山出来るので、水まんじゅうをお店で買うよりずっとお値打ちです

フローズン苺を自家製餡でくるみ、つゆ草(葛粉ミックス)で水まんじゅうつくりました 暑いので、冷たい水菓子と糖分で、リフレッシュ 作り方はとっても簡単 つゆ草(葛粉でも)1に３倍ほどのグラニュー糖を良く混ぜて つゆ草の8倍程の水に少しずつ溶かして、しっかり溶けたら、中火にかけ、ひたすら練っていきます 透明感が出て、水分がある程度抜けたら、カップに入れ、餡子でくるんだ苺を沈めて、あら熱が取れたら冷蔵庫で固めます 砂糖の量にびびりつつも、つるんと食べてしまいます➡結果夏太り 夏やせには程遠いですわ🐷

届きました！ 大好きなトマトがたくさん入ってて嬉しいです！ ありがとうございます

川島寛さま お疲れ様です

大盛りが止まらない！ コミュニティをご覧いただき、ありがとうございます。 夏野菜セット、本日発送です。 梱包を済ませて、ヤマトさんの集荷を待ってます。 バケツいっぱい採れた本日分、全部送りたいと思い山盛りになってしまいました。積み残しはキュウリと痛みそうなトマトだけ。 毎回、大盛り具合が増えて歯止めが効きません。 今度こそ、潰れるかも。 今回のお客様、潰れたら申し訳ございません。 次回からは通常の大盛りに戻ります。🙇 夏野菜の注文は一時、停止しておりますが中旬頃には再開予定です。 石垣イチゴの植え付け体験も募集しております。 イチゴの苗は暑さでランナーの出が良くありません。周りの農家も出が悪いと心配しています。 未だ就農して間もないのですが、これからも普通の気候に出会いないように思います。 心配の種は尽きません。 この種だけは芽を出して欲しくないな〜(笑)

そして、沢山の胡瓜は、サラダを堪能したあと、この時期必ず作る、胡瓜のキューちゃん風漬物に 我が家の夏の常備菜です ゴーヤと生姜もたっぷり 食欲無いときに、一口口に入れると、ご飯が美味しく頂けます ご馳走様でしたm(__)m

ピーマンを沢山送っていただいたので、カラーピーマンも足して、ピーマン焼売を作りました これは種を作ったら、ピーマンに詰めてレンジにかけるだけです あっという間に出来るし、栄養も見た目も可愛い主婦の味方料理 ピーマンが小振りだから、出来るんですよね。一口サイズが食べやすいんです 今から頂きます🍴🙏 今日もご馳走様でしたm(__)m