みんなの投稿

定期便本日受け取りました！ いつもひと言添えて有りありがとうございます😊 毎回楽しみにしてますが、どれも逸品ばかりで、美味しくいただいてます。 YouTubeで伊豆沼農産でお仕事されてる方々を拝見しましたが、皆さん素敵な笑顔でお人柄が食品にも反映されているんだろうなと感じました。 蓮の花も見事ですね！いずれ機会ができましたら是非一度訪れてみたいなと思っています。

毎回楽しく作ってます、ウィンナー。 今回はポケマルさんコラボな感じで、 遠野、吉田さんの激辛パドロン 九条ネギと生姜、胡麻 愛媛、二宮さんのグリーンレモン 豚腸でニュールンベルガー風 紫キャベツを乳酸発酵させたザワークラウトもどきも作ってみました。豚腸はボイルで肉汁が分離してしまったので、次回は温度に気をつけてみます。 作るのも食べるのも楽しいウインナー作り、また購入しますね！(*´∀｀)

実家の両親への贈り物にしました！あまりにも大きいので、私の家族も一緒に食べることになり、薄く切ってそのまま、厚切りにして焼いていただきました。どちらもとてもおいしくいただきました。子供たちにも見た目、味ともに好評でした。ごちそうさまでした！

ウィンナーはハーブの加減が絶妙だし、ベーコンは香ばしくて、どれも美味しかったのですが、それもこれも、お肉自体が甘く、脂もサラッとしているからだと、切り落としのお肉を調理して納得しました。ハンバーグはこれからいただきますが、きっと美味しいに違いない、と楽しみです。ごちそうさまです！

初めて、腸詰めウインナー作りをしました❗️ 同封の作り方を見ながら、作りました^_^ わかりやすい説明書きだったので、難しい詰め物作業も、楽しくできました❗️ ありがとうございました（╹◡╹）♡

佐藤さんのメールが丁寧で、 ギフト対応もしてくださり、 繁忙期の注文にもお中元用として送ってくださいました。 相手方も喜んでくださいました💕 　 ありがとうございました😊

今日は美味しいウィンナーを使って、カスレを作りました 白インゲン豆が無かったので、代わりにミックスビーンズを代用しました 一時間しっかり煮込んだ豚肩ロースのトマト煮に、最後にソーセージを入れてオーブンで仕上げました ソーセージがジューシーで本当に美味しくて 満足満足なカスレになりました オリジナルスパイス、すごく美味しいですね 豚肉もしっかり背脂？が入っているので、ボソボソせずに肉汁がたっぷり 又リピかな？🥰 本当に美味しかったです ご馳走様でした(⋆ᵕᴗᵕ⋆).+*ﾍﾟｺ

佐藤さん、こんにちは 一旦冷凍していたひき肉を解凍して、今日ウインナー作りをしました プレーン、チェダーチーズ入り、洋唐辛子入りの3種を作りました ウインナーは前にも何度か作ったことがあるので、やり方はだいたい分かっていましたが、やはり絞るのは大変でした😅 数箇所破けてしまったりしましたが、何とか形になりました 茹でたてをパクリと頂きました ミックススパイスの味が抜群に美味しいし、粗挽きの豚肉がジューシーで 最高に美味しかったです 市販の食べれなくなっちゃう😱 羊腸は中々手に入らないので、今回はセットになっていたので、とても助かりました 今日は表面をパリッと焼いていただきましたが、明日は少しスモークをかけてみようと思います 久々に楽しいウインナー作りが出来ました ご馳走様でした(⋆ᵕᴗᵕ⋆).+*ﾍﾟｺ

久しぶりにまたオーダーさせていただきました赤豚餃子！昨日届きそのまま夕飯にいただきました！ やっぱり美味しい！ 伊豆沼では大きな蓮の花が見られると他の方のコメントに書かれてあるのを読み、機会があれば一度訪れてみたいものだと思いました。 ありがとうございました😊

またもやウィンナーキットでウィンナー作り。これ、本当にお手軽で良いんです。 今回は、 ①レモン、パセリ、ガーリック ②フレッシュバジル、チーズ、ガーリック ③青唐辛子、ガーリック お気に入りは②バジル、チーズ(すりおろしたパルミジャーノレッジャーノ)。コクがあって爽やかに香るウィンナーになりました。 付け合わせは、マスタードの代わりに高菜の種で作ったという九州で買った『タカナード』な。これ、小粒で優しい味なので手作りウィンナーによく合います。 またもやビールが進んでしまいました。 ごちそうさまでした！(*´∀｀)