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立派なサワラが届きました✨ まずはオススメの炙りで。 脂ののった皮目が香ばしくなって本当に美味しい❗️ バーナーを買ってよかった‼️ お刺身、西京焼き、塩焼き、アラ煮… どれもとっても美味しかったです。 まだ身が残っているので、 どうやって食べようか考えるのも楽しいです。 再販を待ってます❗️ ごちそうさまでした😋

先ほど受け取りました！美味しそうな鰆とスズキがたくさん！！！ 小分けになっているので、使いやすそうです。 まずは大好きな鰆を焼いてみたいと思います！ 早く感謝をお伝えしたくて、料理前の投稿ですみません。 ありがとうございます！ 綺麗な写真撮れたら投稿しますね。

稲光さん こんにちは♪ 鰆❣️今回は昆布締め💖 もう😻もう😻 皮はパリパリ　身はふっくら 海なし県の自宅で こ〜んなに美味しい焼き鰆を 食べることができるなんて なんと、贅沢でしあわせな事でしょう ありがとうございます🙏 ごちそうさまでした🤗

鰆の骨です！ とても柔らかくて丸ごと食べられます！ 素揚げした後、圧力鍋へ。骨が浸かる位の酢と砂糖、酒を少量。 弱めの中火で10～15分圧力をかけて、火を止めます。 蓋を開けて中火で水分が少し飛ぶまで。 THEカルシウム❗ 鰆の骨は柔らかいからこれに向いています。他にも鯵、鯖もOKです！ ただ、今鰆が不漁で、出品できていません。 様子を見て再販予定ですので、宜しくお願い致します！

投稿遅くなりました。丁寧に処理/裁かれ、部位ごとに真空パックで包まれた状態で届きました！こちらではなかなか売っていないので、おすすめ通り炙ってお刺身に、アラは汁物に。上手にはできませんでしたが、脂ものっていてとても美味しかったです‼️半身はそれで食べ切ってしまい、油との相性がいいだろうと、残りは揚げ物にしていただきました(子供に大好評❗️)。カマも塩をきかせてシンプルに焼いただけでも、ご飯との相性も抜群でした。美味しいお魚、ありがとうございました^_^

素潜りサザエリピートです✨ 毎度、とても感動を覚える新鮮さと美味しさです😳✨ 素潜りでひとつひとつ丁寧に漁をされているので貝自体もトゲトゲが立派で天然感が有り自然に育まれ成長しているのが見て分かります。 そして、肝もコクがあり美味しいので、捨てるところが本当にほぼ無いです。 この美味しさもっと広まってほしいです💓 これからも頑張ってください😆 また、よろしくお願いいたします✨

温野菜の上に、スチームで蒸し焼きにしたサワラをのせていただきました。盛り付けイマイチでお目汚しお許しください。魚があまり好きでない家族ですが、全く生臭くなく美味しい！と喜んで食べました。冷凍から解凍してもドリップが全く出ませんでした。丁寧に干物にしていただいて、ありがとうございました。また買います

遅くなってしまいましたがとーっても美味しくいただきました!! オススメして頂いた通り最初は皮目を炙ってお刺身でその後竜田揚げ、カマは塩焼き、鍋と色々楽しませていただきました!! 主人が鰆大好きでお願いしたのですが初めてのお刺身に夫婦共々感動ですm(__)m 是非またお願いしたいと思います！

少し時間が空いてしまったのですが、鰆最高に美味しかったです。届いたその日のお昼にまずは刺し身丼、その日の晩からお刺身祭りでした。あっさりしながら旨味があって食べ飽きず箸が止まらない、妻は無限刺し身と命名するほどでした。笑 焼いてもふわふわでまた違った美味しさが、あら汁も封入していただいたレシピ通り塩だけの味付けで大変立派なご馳走でした。 梱包もとても丁寧にして頂いて、大変利用しやすかったです。 ごちそうさまでした、リピートさせて頂きます！

この度はリピート購入させていただきましたが…やはり最高でした！しかもデカイ((・・;) お陰様で何日にも分けて楽しむことができました。 最後はサワラのタタキで締めましたので写真をアップいたします。刺身はもちろんのことタタキも非常に美味でした。 いつも丁寧できれいに処理された美味しいサワラをありがとうございます。 必ずまた購入させていただきます。