福岡県糟屋郡新宮町

稲光和平 | 長福丸 マルゴ

サワラ食べたことありますか?!【相島産一本釣りの鰆(サワラ)】

マークのついた生産者さんは、これまでに一定数以上の発送を行い、平均して高い評価を得ています
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  • クール区分:冷蔵

海次第でお届け!

ご注文から発送まで2~10日

▼自己紹介
福岡県の離島相島で漁師をしています。
一本釣りにこだわり、夏はアジ釣りをメインに鯛、鯖、うまづらはぎ等を釣っています。
冬は、さわら釣り、ぶり釣り、素潜り漁(さざえ、あわび)をしています。

▼商品概要
相島産一本釣りの鰆です!ぜひ食べて欲しいです!
色んな所で目にしたり口にしたりするサワラの味噌漬け等とは、きっと別物だと感じます!
半身を半分に切って、半身分又は1匹分を真空パックにして発送します。まずはぜひお刺身で!
▼品種・味の特徴・食べ方
身は柔らかく、脂が乗っていてとても美味しいです!
刺身、塩焼き、ソテー、煮付け、鍋等…生でも煮ても焼いてもとにかく何でもOKです!
お刺身にする際は、中骨をとって切ってから皮目を炙ってお召し上がりください!
余ったら冷凍保存できます!解凍して皮目を炙りお刺身もOKです!
▼分量
2キロ~3キロ程の鰆を裁き、頭なしの状態で半身又は1匹分です。
▼注文に際しての注意点(配送方法や納期指定など)
注文いただいてから釣れた鰆を、生で冷蔵で発送します。
キッチンペーパーなどでくるみ、ラップをしておくと熟成され、冷蔵庫で3日程お刺身で食べられます。

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  • 保存方法:到着して2~3日を目安にお召し上がりください
  • 配送日時指定について:基本的に指定を受け付けていませんが、事前にご相談いただければ対応できる場合があります
  • 【事務局より注意事項】
  • 同じ出品者による複数商品の同梱を希望される場合は、必ずご注文前に出品者へお問い合わせください。2つ以上の商品のご注文完了後に送料をまとめることはできません。ご注文後のキャンセルはできかねますのでご注意ください。

出品者に質問

稲光和平さんのコミュニティ

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どらみ
2020.10.19.
いつも美味しいお魚、ありがとうございます😊
今回のヒラマサの大きさにはびっくりしました‼️
届いた日の夜は、刺身に塩煮にお茶漬けとヒラマサづくし。
食べ盛りばかりなので、あっというまに完食❗️
とても美味しかったです😋
稲光和平 | 長福丸 マルゴ
2020.10.19.
どらみ様

いつもありがとうございます‼️
あの大きな魚を完食…我が家も子どもがいますがまだ小さいので、食べ盛り来るのが怖いです(>_<)
お魚が楽しい会話のお手伝いが出来たかなぁと嬉しくなりました‼️
ありがとうございました☺️
機会がありましたらまた是非お願い致します♪
tama
2020.10.18.
本日、家族で頂きました。
干物とは思えないふんわり感で、美味しかったです。
ありがとうございました!
稲光和平 | 長福丸 マルゴ
2020.10.19.
tamaさま

ふんわり感よかったです(^^)
機会がありましたら、鰆のお刺身も人気ですのでお願い致します☆
こちらこそありがとうございました♪
ポコ
2020.10.17.
早速頂きました!
カマは塩焼き、アラはお味噌汁。
そして、バーナーで皮を炙ったおさしみと!

身は甘くて、スッゴク美味しかったです。
カマはふわふわで、口の中でとろけました!

本当に美味しかったです。
ご馳走さまでした🎵

また、お願いしたいです!

稲光和平 | 長福丸 マルゴ
2020.10.17.
ポコさま

美味しそうな写真どうもありがとうございます。
並べて撮るの大変だったでしょ~😆
フワフワですよね~‼️
美味しくて良かったです(*´▽`*)
ぜひまたお願い致します♪
ありがとうございました☆
ゲラッピィ
2020.10.16.
とても大きく立派で、美味しいヒラマサ!
お刺身、煮付け、カマ焼きとして家族6人でいただきましたが、お腹いっぱい◎
2夜連続で美味しいヒラマサに満たされました✨
新鮮で美味しいお魚をいつもありがとうございます😊
商品 : サワラ食べたことありますか?!【相島産一本釣りの鰆(サワラ)】 | 3,024円〜

稲光和平 | 長福丸 マルゴ
2020.10.16.
ゲラッピィさま

見慣れたはずのお刺身ですが、人が盛り付けたお刺身はどうしてこんなにも美味しそうなのでしょうか😍
お上手に造られてますね☺️

こちらこそいつもありがとうございます。
また機会がありましたらお願い致します(*´▽`*)

稲光
ベイダー
2020.10.16.
さわら、ふわふわでとても美味しかったです💕魚の味がちょうどいい塩加減ですね!

リクエストもお聞きいただきありがとうございます😊それに、たくさん届いてびっくりでした。
またお願いしまーす🤗
あ、お刺身も近いうちに‼️
商品 : サワラ入 おまかせ【一本釣り無添加半生干物】海水漬け天日干し 量産不可 | 2,808円〜

稲光和平 | 長福丸 マルゴ
2020.10.16.
ベイダー様

さわら美味しくて良かったです(*´▽`*)とてもお上手に焼けていますね♪
他の魚もフワフワで脂が乗ってますよ~☆お楽しみくださいね☺️

お刺身ぜひ‼️ご注文お待ちしております(^^)
ありがとうございました。
みな
2020.10.14.
美味しい😍脂が、あまいです。一切れで、ご飯が進む、日本酒が、進みます。こんなに美味しいなんて、感動です。
また、頼みます。次は、一匹買いにします。
さわらシャブシャブがしたいです。

稲光和平 | 長福丸 マルゴ
2020.10.14.
みなさま
嬉しいお言葉をたっくさん、ありがとうございます。
私は相島で初めて鰆を知り、感動しました!!
みなさまの文面から、その時の私と勝手にだぶらせてしまいました(^_^;)
炙り方でも味が変わるので、もし次回のご注文がありましたら試されてくださいね(^^)
リピートお待ちしております!
ありがとうございます。
ゆきのり
2020.10.12.
鰆をガス台を使い、ごく軽く炙ってみました。今夜帰宅後一杯やりながら楽しみます。楽しみ多々、鰆最高です(^^)

稲光和平 | 長福丸 マルゴ
2020.10.14.
ゆきのり様

今気づき遅くなりました!
お弁当に持っていって下さったのですか(^^)
サワラは特にフワフワで脂も乗ってて硬くなりにくいですもんね~☆
鰆最高です、が最高です(*´▽`*)
ありがとうございました♪
ゲラッピィ
2020.10.08.
サワラのお刺身を頂きました!
いつもご丁寧に美味しい食べ方をご指南いただき、今回も臭み無く大変美味しいお刺身を頂くことができました◎
とても美味しく、これからお刺身シリーズのリピートも楽しみにしております!
おご馳走さまでした!!
商品 : サワラ食べたことありますか?!【相島産一本釣りの鰆(サワラ)】 | 3,024円〜
稲光和平 | 長福丸 マルゴ
2020.10.14.
ゲラッピィさま

今気づき遅くなりました!
サワラ美味しいと言っていただき大変嬉しいです☆
脂の乗り方が最高なんですよね~!!
また是非お願い致します(^^)
ご来客等の予定ありましたらぜひぜひ(^^)
ありがとうございました♪
ゆきのり
2020.10.06.
還暦過ぎの人生にて初使用のバーナーで皮目を炙りました。香ばしく焼けた皮と溶け出した鰆の持ってる油、味がぎっしりの白身が調和して美味いのなんの!(^^)いつも本当に丁寧な仕事を有り難うございます。
稲光和平 | 長福丸 マルゴ
2020.10.06.
ゆきのり様

バーナーのご購入に後悔なかったと思ってよろしいでしょうか(*´▽`*)
身と皮の間の溶けた脂身、そして炙った香り、調和しますよね~☆
こちらこそありがとうございました☺️
hiyo
2020.10.04.
稲光さま、こんばんは✨
綺麗な干物🐟無事に届いております😌
すぐに冷蔵庫で解凍しておいた✨さわら✨を
早速、夕食に焼いていただきました😋
ふっくらフワッとして美味しいですね💕
ご説明通り、塩味もいい塩梅♪
他の種類もいただくのが楽しみです😊

綺麗な文字✨の丁寧なお手紙もありがとうございました😌
ごちそうさまでしたー🙏
商品 : サワラ入 おまかせ【一本釣り無添加半生干物】海水漬け天日干し 量産不可 | 2,808円〜

稲光和平 | 長福丸 マルゴ
2020.10.04.
hiyoさま

とてもお上手に焼けていますね!
お洒落な器とチラ見えのかぼす✨最高ですね!
今私もかぼすにはまってて(^_^;)

2口、3口食べ進めると、んっ?んっ?とクセになる干物になってほしいと思っております☺️

イサキはフライパンでバター焼きもオススメです😊
ですが、ぜひお好きな食べ方で☺️
ありがとうございました✨
hiyo
2020.10.04.
かぼす、すだち、柚子、、、
今から美味しい季節になりますね💕
イサキのバター焼き✨いいですね👍
美味しそうです😋

ところで、ヒラマサとヒラスって違う魚ですよね?
稲光和平 | 長福丸 マルゴ
2020.10.05.
hiyoさま

ひらまさとひらす、同じです!
島ではひらすと呼んでいますね。
ひらすの子どもがひらご。
カンパチの子どもがねりご。
ぶりの子どもがヤズ。
と島では呼んでいますね☺️
hiyo
2020.10.05.
稲光さん!おはようございます😄
同じ魚なんですね‼︎
昔から大好きだった✨ひらす✨のお刺身
こちらでは、まったく見かけた事が無いので不思議だと思ってました😅
おかげで解決です👌
ありがとうございましたー❣️
くるくる
2020.10.03.
こんばんは。
美味しい干物をありがとうございました。
新鮮なお魚で焼いていただきましたが、本当に身がふっくらで、味つけもばっちりで、また注文しますのでよろしくお願いいたします。
夜分遅くに失礼いたしました。
商品 : サワラ入 おまかせ【一本釣り無添加半生干物】海水漬け天日干し 量産不可 | 2,808円〜
稲光和平 | 長福丸 マルゴ
2020.10.03.
くるくる様

ふっくらと味付け、ばっちりで良かったです!
いつもだったら、ちょこちょこと色んな魚が釣れるのですが、今年は種類が少なく…
海が段々変わってきてるようです!
ですが、作れるだけ作って皆様に美味しいお魚をお届けしたいです!
またのご注文お待ちしています☺️
ありがとうございました‼️
とも
2020.10.03.
本日到着。早速、鰆の干物いただきました。

ふっくらして美味しい♪
塩かげんもちょうどいい♪

ありがとうございました!
商品 : サワラ入 おまかせ【一本釣り無添加半生干物】海水漬け天日干し 量産不可 | 2,808円〜
稲光和平 | 長福丸 マルゴ
2020.10.03.
とも様

ふっくらと塩加減と誉めてくださり嬉しいです。
また機会があれば贈答品としても発送できますので、お願い致します(^^)
ありがとうございました♪
浅田良一
2020.10.03.
無添加の干物を探していたのでとてもウレシイです🐟️
これからもよろしくお願いします🐟️

稲光和平 | 長福丸 マルゴ
2020.10.03.
浅田さま

こちらこそ宜しくお願い致します!
解凍して焼きすぎ注意でフワフワな干物をお楽しみください(^^)
浅田さまの最高に美味しいわさびときっと相性抜群と思います☆
ありがとうございました?
稲光和平 | 長福丸 マルゴ
2020.10.03.
すみません!
ありがとうございました?←?に(^_^;)
ありがとうございました!!
あんみつひめ
2020.10.02.
鰆のお刺身最高でした!
住んでいる地域ではなかなか鰆を生食できないので、家族でお腹いっぱい新鮮な鰆が食べれて大満足です😊🙏
同封のお手紙で味噌汁の紹介がありましたが、出汁があまりに美味しいので、アラとカマはあら汁にしました😋

ごちそうさまでした!
商品 : サワラ食べたことありますか?!【相島産一本釣りの鰆(サワラ)】 | 3,024円〜

稲光和平 | 長福丸 マルゴ
2020.10.03.
あんみつひめ様

とてもお上手にお刺身作って盛り付けてらっしゃいますね!
お写真の脂身部分、ホントに最高ですよね!!!
そして、出汁!最高ですよね!!!
鰆の旨さ、伝わってとっても嬉しいです!
ありがとうございました(*´▽`*)
ありゅりゅ
2020.10.02.
今朝、楽しみ待っていた『鰆』が届きました♪♪

心のこもった温かい直筆のお手紙と一緒に(*^^*)

時化が続いていたので鰆メニューをいろいろ考えて過ごしていたのですが、、p(^-^)q

届いた時間がランチ前でしたから、先ずはフィッシュワッフルを作る事にしました♪♪♪

通常は食事用ワッフルの海鮮バージョンの場合は具材としては、鮭、エビ、カニ、貝類など、また白身魚なら鯛、あじ、ヒラメ、スズキ等お刺身の残りを使用します。

生地には味をつけずにつくりました。
鰆の身からでる香りや味を楽しむ為です。

豆腐から作る大豆たんぱく質
玉子
米粉
生姜パウダー
三つ葉
この材料でワッフル生地を作り、両面テフロンコーティングのワッフルメーカーで焼き上げます。
ワッフルメーカーは短時間で焼き上げますから香りが良くしあがり、旨味も逃げません♪♪♪
お持ちの方は海鮮のワッフルを御試し下さいませね。。(〃_ _)σ∥

鰆は1~2センチ角にバラバラのサイズに切ります。

焼きたて♪♪♪♪
中はふわふわの鰆の香りと旨味で♪♪♪
外はカリカリしています♪♪♪
米粉と豆腐たんぱく質の生地なので鰆と相性がよい香りがします~o(^o^)o

今回はオイスターソースをトッピングアクセントにして、付け合わせはブラジリアンズッキーニとブラジリアンパンプキンのペーストを添えました( ^-^)ノ∠※。.:*:・'°☆

盛り付けには鰆ワッフルは1枚ですが、あまりの美味しさに、、おかわりを続けて4枚も食べてしまいました(ノ´∀`*)

鰆はまだまだ、たくさん届きましたから、次はパエリアを作る予定です。

素晴らしい鰆を本当にありがとうございました♪

ご馳走さま~( ^-^)ノ∠※。.:*:・'°☆

稲光和平 | 長福丸 マルゴ
2020.10.02.
ありゅりゅ様

前職をお聞きしていたので、お眼鏡にかなうか心配でした(^_^;)
この聞いたこともないとても美味しそうなワッフル✨
ぜひ試してみたいと思います(^^)
喜んでいただけてこちらも嬉しいです!
またぜひお願い致します☺️
ありがとうございました!
りきまる
2020.09.24.
丁寧なお手紙とともに干物がやってきて、1週間。やっと食べることができました!サワラとヒラスを解凍して焼きましたが、あんなにふっくらとした干物は初めていただきました✨とても美味でした!!すごく丁寧な処理をされているんだろうなと想像。イサキやブリも楽しみにしておきます😊今度は手紙に書いてあったアレンジを楽しんでみたいと思います!!

写真が下手くそですみません😅
商品 : サワラ入 おまかせ【一本釣り無添加半生干物】海水漬け天日干し 量産不可 | 2,808円〜

稲光和平 | 長福丸 マルゴ
2020.09.24.
りきまる様

お写真とともにどうもありがとうございます♪
ふっくらと身の旨味を感じていただけたのかなぁと嬉しく思いました。
また機会があればぜひお願い致します♪
ありがとうございました☆
ゆきのり
2020.09.20.
本日日曜日朝一到着しました。それまでに丁寧な発送報告を戴いておりましたので、焼き台の準備は怠りなしです。まず、稲光さんお勧めの鰆を焼いてみました。袋から出したまま何も手は加えません。皮面を少し強めに、身の面は気休め程度に火を入れました。良い香りがします。そして、抜群に美味しい!皮はさっくり、皮目と身の間の脂も絶妙、白身はふっくらであり淡白ながらこくがあります。そして、塩加減が抜群です。今回は初めてと言うこともあり、総て焼きで戴きますが、次回は中華風あんかけやカレー粉まぶしフライを楽しむつもりです。さて、ビール買いに行って来ます。夕方からは同封くださったイサキ行っちゃいます。本当に丁寧な仕事を有り難うございました。今後も宜しくお願い致します。
商品 : サワラ入 おまかせ【一本釣り無添加半生干物】海水漬け天日干し 量産不可 | 2,808円〜
稲光和平 | 長福丸 マルゴ
2020.09.24.
ゆきのり様

大変大変遅くなり失礼致しました。
早速のリピート購入だうもありがとうございます。

文面拝読するだけで干物を作っている本人もヨダレが。

島に来て初めて鰆を食べたのですが、その時美味しすぎてビックリして。その感動を何とか皆様にもお届けしたく頑張っております。
次回もお楽しみいただけると嬉しいです☆
ありがとうございます♪
まめまる
2020.09.15.
本日受領いたしました。
さっそく解凍!
シンプルに焼いただけですが美味しかったです😆👍
また機会があれば注文したいと思います。
ありがとうございました‼️
商品 : サワラ入 おまかせ【一本釣り無添加半生干物】海水漬け天日干し 量産不可 | 2,808円〜
稲光和平 | 長福丸 マルゴ
2020.09.15.
まめまる様

無事届いたようで安心致しました。
焼いただけで美味しかったということで、魚本来の味を堪能いただけたのかなぁと嬉しく思います(^^)
ぜひまた機会がありましたら宜しくお願い致します(*´▽`*)
鰆は3月頃までです☆
tomorrow
2020.09.05.
丁寧な手書きのお手紙、ありがとうございます。
貝好きな母に食べさせたくて注文させていただきました。
壺焼き、炊き込みご飯、肝吸いを作ってみましたが、それでもすぐには消費出来なかったので、残りは甘辛煮にして冷凍で贅沢な出番待ちにしました。
今度はぜひあわびも食させていただきたいと思います。
ご馳走様でした。
商品 : 12月下旬から再販 活きたまま着【素潜り漁 高級天然黒アワビか天然サザエ】 | 1,728円〜

稲光和平 | 長福丸 マルゴ
2020.09.05.
tomorrow様

さすが貝好きなお母様がいらっしゃるだけあってレパートリー豊富です!
肝吸い、我が家でもしてみようかなぁと思いました!
さざえ達も嬉しそうです😁

貝がお好きであれば、あわびも是非お母様に食べていただきたいです(^^)

ありがとうございました(^^)
かず
2020.08.27.
ご馳走さまでした。
二日間で、食べきりました、
柔らかくて本当に美味しかったです、12月アワビのセット
宜しくお願い致します。
商品 : 12月下旬から再販 活きたまま着【素潜り漁 高級天然黒アワビか天然サザエ】 | 1,728円〜
稲光和平 | 長福丸 マルゴ
2020.08.27.
かず様

柔らかさ感じていただけて良かったです!
さざえもそうですが、黒あわびも刺身と火を通すのとでは別物です☆
ぜひお願い致します(*´▽`*)
ありがとうございました☆
NON NON
2020.08.21.
ありがとうございました😊
稲光和平 | 長福丸 マルゴ
2020.08.21.
NON NON様

こちらこそありがとうございました(^^)
お気に入りいただけましたら、また次シーズン宜しくお願い致します(*´▽`*)
12月末からを予定しております☆
maa
2020.08.17.
姉の誕生日に贈りました!立派なアワビ、サザエが入っていて、最高の誕生日になったそうです(^^)ありがとうございました!
商品 : 12月下旬から再販【潜り漁 高級天然黒アワビ&天然サザエセット】残1セット | 8,100円
稲光和平 | 長福丸 マルゴ
2020.08.21.
maa様

大変遅くなりました。
お誕生日のプレゼントに選んでいただきどうもありがとうございました☆
最高の誕生日☆こちらもとても嬉しいです!
次シーズンは12月末からですので、機会がありましたらぜひお願い致します(*´▽`*)
三土勝章
2020.08.17.
お疲れ様です。余りにも一瞬で食べてしまい写真を撮るのを忘れていました!! 凄く新鮮で此方で買う物とは比べ物にならないほど美味しかったですよ~~。凄く幸せな気持ちになりました。。。有難う御座います!! 連続で購入しようかな~~。 宜しくお願い致します!!
商品 : 12月下旬から再販【潜り漁 高級天然黒アワビ&天然サザエセット】残1セット | 8,100円
稲光和平 | 長福丸 マルゴ
2020.08.17.
三土様

とても嬉しいコメント誠にありがとうございます☆
早速のリピート購入もありがとうございます。
あわびは今回分が終わってしまいましたが、さざえはまだあります♪

貝好きなお知り合いいらっしゃいましたらぜひぜひ(*´▽`*)
三日月
2020.08.10.
開梱してサザエの多さに驚きました。
まだ生きていて新鮮そのものでした。
またリピしようと思います。
商品 : 12月下旬から再販 活きたまま着【素潜り漁 高級天然黒アワビか天然サザエ】 | 1,728円〜
稲光和平 | 長福丸 マルゴ
2020.08.10.
三日月様

夏の分が終わりましたら、次は冬です!
あわびもオススメですので、もし良ければまたお願い致します(^^)

サザエ楽しまれて下さいね♪
ありがとうございました☆
aokomoriuta
2020.07.24.
鯛茶漬けにしていただきました。出汁単体はもちろん、身との相性が抜群で、最高に美味しかったです!
商品 : 相島発【一本釣り鯛しゃぶセット限定品】無添加 量産不可 | 1,296円〜

稲光和平 | 長福丸 マルゴ
2020.07.24.
aokomoriuta様

美味しそうなお写真と共にどうもありがとうございます。
相性が良く、美味しかったと言っていただき大変光栄です(^^)
また機会がありましたらぜひお願い致します♪ありがとうございました♪
Aska
2020.07.11.
叔母へのプレゼントで送りましたが
大変喜んでいました!
二人暮らし用に柔軟に対応していただき
ありがとうございました。
商品 : サワラ入 おまかせ【一本釣り無添加半生干物】海水漬け天日干し 量産不可 | 2,808円〜
稲光和平 | 長福丸 マルゴ
2020.07.12.
Aska様

プレゼントに選んでいただきありがとうございました。
叔母さま喜んでいただけて大変安心しました(^^)
何かの機会がありましたら是非またお願い致します☆
さくら
2020.06.30.
大変遅くなりましたが、ご馳走さまでした(^_^)
生きたアワビとサザエがたくさん。
アワビは生と焼いたのでは、まるで違う食感で、どちらもとてもおいしかったです。
サザエも一度にこんなにたくさん食べたのは初めてで、とても贅沢なひとときでした。
ありがとうございました。
とても贅沢なひとときでした。
稲光和平 | 長福丸 マルゴ
2020.06.30.
さくら様
あわびは火を通すと食感が別物になりますもんね(*´▽`*)
贅沢なひとときのお手伝いが出来て光栄です☆
ありがとうございました(^^)
あゆみ
2020.06.28.
沢山のサザエと黒アワビありがとうございました。
娘が大好きなお刺身にして出したらすごく喜んでもらえました。
また購入させていただきたいと思います。
商品 : 12月下旬から再販【潜り漁 高級天然黒アワビ&天然サザエセット】残1セット | 8,100円

稲光和平 | 長福丸 マルゴ
2020.06.28.
あゆみ様
娘さんはお刺身がお好きなんですね。
よろこんで喜んで頂けて良かったです(^^)
機会がありましたらまた是非☆
ありがとうございました♪
tank
2020.06.22.
父の日の贈り物としてお願いしたところ、立派な干物が届き大変喜んでおりました。添えていただいたお手紙も嬉しかったそうです。お心遣いいただきありがとうございました!
稲光和平 | 長福丸 マルゴ
2020.06.23.
tank様

この度は父の日のプレゼントに選んでいただきどうもありがとうございます。

お父様に喜んでいただけたようで良かったです。

お好みのお魚に出会えていれば尚良いのですが(^^)

また機会がありましたらぜひお願い致します☆
ゲラッピィ
2020.06.19.
数回目のリピート発注です。
毎回、本当にご丁寧にお届けいただく新鮮で美味しい海の幸に感謝しきりです!

いつも本当にありがとうございます!

今回も家族でかぶりついていただきました◎

今後も色んなお魚をお願いしたいと思いますし、季節の品が楽しみです♫
商品 : 12月下旬から再販【潜り漁 高級天然黒アワビ&天然サザエセット】残1セット | 8,100円
稲光和平 | 長福丸 マルゴ
2020.06.20.
ゲラッピィ様
今回もご購入どうもありがとうございます。

満喫されたご様子のコメントを見ると、本当に嬉しいです( ´∀`)

良かったらまたまたちょこちょこ出品の画面確認しに来てくださいね(^^)
かえる
2020.06.13.
いつもお世話になってる妹に送ってもらいました。
妹からの感想は新鮮で美味しかったと言ってました。
珍しいカワハギとかありお酒🍶にぴったりとか^ ^
食べ方のお手紙も添えていただきありがとうございました😊
稲光和平 | 長福丸 マルゴ
2020.06.13.
かえる様

プレゼントに選んでいただきありがとうございます。
うまづらはぎはプリプリで、美味しいですよ(^-^)
魚の旨味でお酒も進むと思います!
また機会がありましたらお願い致します(^^)
ゲラッピィ
2020.06.12.
干物の概念を変えてくれる、ふっくらしっとりした旨味凝縮のお魚たちでした!

干物と言えばやや味は濃く、生魚に比べ焼くと少し硬いイメージでした。
しかし稲光さんの干物はそれとは全く違い、焼いて身の色が白く変わったな、と思う程度でいただくと、身が柔らかく、お魚本来の味を楽しめました!

ご飯のおかずに、晩酌のお供に、いずれにもピッタリです◎

最初は焼き加減のコツが掴めず良く焼いてしまい身が固くなってしまったので、稲光さんにご相談したところ大変親切に食べ頃な焼き加減を御指南下さいました。

今回も美味しい海の幸をありがとうございました!
商品 : サワラ入 おまかせ【一本釣り無添加半生干物】海水漬け天日干し 量産不可 | 2,808円〜
稲光和平 | 長福丸 マルゴ
2020.06.12.
ゲラッビィ様

あれからご購入いただいた方には、より詳しく説明を添えさせていただいています。
ご質問いただき本当にありがとうございました(^^)

知っていただけた方に食べていただき、これは!!!!と、良い意味で驚いて欲しいと思っております。

魚の旨味を最大限に活かした干物だと思って頑張って作っております(^-^)

あわびに続き、干物のご注文どうもありがとうございます☆
ぽんたろ
2020.06.01.
2度目の注文です!
お腹いっぱいアワビを食べたい、という家族の願いが叶いました(^o^)

今回もとても元気なアワビで、とびきり美味しかったです。
ごちそうさまでした。
商品 : 12月下旬から再販 活きたまま着【素潜り漁 高級天然黒アワビか天然サザエ】 | 1,728円〜
稲光和平 | 長福丸 マルゴ
2020.06.02.
ぽんたろ様
あわびの沢山のご購入どうもありがとうございました。
お腹いっぱい!!良かったです(^^)
また今冬頑張って採りますね☆
ヨコス
2020.05.30.
とても新鮮で、美味しかったです、量も多く大満足です。
稲光和平 | 長福丸 マルゴ
2020.06.01.
ヨコス様
美味しかったと言っていただけて光栄です(^^)
また機会がありましたらお願い致します(^^)
あずみん
2020.05.24.
遅くなりましたが、ありがとうございました!
期限が短いとのところ、ちゃんと見てなかったです(^^;)ですが、到着すぐ頂き、塩加減も絶妙で本当に美味しかったです。おまけもありがとうございました!
稲光和平 | 長福丸 マルゴ
2020.05.24.
あずみん様
美味しかったと言っていただき大変嬉しいです(^^)
干物の魚種増えましたので、良かったら見てみて下さいね(^^)
どうもありがとうございました☆
ゲラッピィ
2020.05.24.
アワビとサザエのセットは夏前まで!とのことで前回に引き続きリピート発注させていただきました。

今回もとても大きく美味しくジューシーな貝たちをお送りいただきありがとうございました◎
毎度ながら生きたままの新鮮な状態でのお届けでした!

今回はアワビをお刺身とバターソテーで、サザエは醤油を垂らした壺焼きと、ガーリックバター壺焼きの2種でいただきました。

コロナ禍の中で、なかなか両親との食事会もできていなかったのですが、久しぶりのみんなで集った晩餐がお陰様で、美味しい美味しい!とニコニコ笑顔で楽しく過ごせました◎

毎回の稲光さんのご丁寧なご対応には大変感謝いたしております。
今回もおご馳走さまでした❣️
商品 : 12月下旬から再販【潜り漁 高級天然黒アワビ&天然サザエセット】残1セット | 8,100円
稲光和平 | 長福丸 マルゴ
2020.05.24.
ゲラッピィ様
今回も沢山のご購入どうもありがとうございます!
文面読むだけで、こちらもよだれが垂れてきそうです(´ρ`)

皆様の美味しい笑顔の材料になれたようで、嬉しいです(^^)
レオン
2020.05.22.
ありがとうございます。
稲光和平 | 長福丸 マルゴ
2020.05.23.
レオン様、こちらこそありがとうございました。
お互い頑張って乗り切りましょうね(^^)

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