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みんなの投稿

  • らて

    2020.10.28
    魚好きの息子が夢中になるくせのない美味しいお刺身でした。またお願いしたいと思います。
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    坪田直樹 | 淡水養魚場「白山堂」

    坪田直樹 | 淡水養魚場「白山堂」

    2020.11.25
    らて様、こんにちは!淡水養魚場「白山堂」の坪田です! 素敵なご感想を頂いておきながら返信が遅くなってしまい申し訳ございません、、、! なんと魚好きの息子さんが夢中に!笑 気にっていただけたのでしょうか^^とってもうれしいです♪ この度は本当にありがとうございました。 また機会がございましたらどうぞよろしくお願いいたします!
  • Maiko Takakuwa

    Maiko Takakuwa

    2020.10.28
    本日イワナを塩焼きにしました。 ほくほくふわふわした食感がとても良かったです^-^ シンプルな調理と味付けが、魚好きな家族を満足させたようです。 写真を撮り忘れてしまって申し訳ないのですが、グリルでなくても、フライパンで美味しく焼くことができました。 美味しいイワナをご馳走様でした!
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    坪田直樹 | 淡水養魚場「白山堂」

    坪田直樹 | 淡水養魚場「白山堂」

    2020.11.25
    Takakuwa様、こんにちは!淡水養魚場「白山堂」の坪田です! 素敵なご感想を頂いておきながら返信が遅くなってしまい申し訳ございません、、、! 当場の岩魚、ご家族の皆様にも気に入っていただけたようでとっても嬉しいです^^ こちらこそこの度は本当にありがとうございました! また機会がございましたらどうぞよろしくお願いいたします!
  • ムラカミ カオル

    ムラカミ カオル

    2020.10.21
    とても美味しいイワナで大きく、身もしっかりしていて大満足でした。
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    坪田直樹 | 淡水養魚場「白山堂」

    坪田直樹 | 淡水養魚場「白山堂」

    2020.11.25
    ムラカミ様、こんにちは!淡水養魚場「白山堂」の坪田です! 素敵なご感想を頂いておきながら返信が遅くなってしまい申し訳ございません、、、! ご満足いただけたようでとっても嬉しいです^^ この度は本当にありがとうございました!また機会がございましたらどうぞよろしくお願いいたします!
  • 安岡 恭子

    2020.10.18
    美味しくいただきました。ごちそうさま❣️ 1日目はわさび醤油、2日目はカルパッチョで。脂がのっているのでレモンたっぷり絞ってのカルパッチョは最高でした。でもカルパッチョにはもう少し薄いほうがいいと思います。
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    坪田直樹 | 淡水養魚場「白山堂」

    坪田直樹 | 淡水養魚場「白山堂」

    2020.10.18
    安岡様、嬉しいご感想お寄せ頂きありがとうございます😊ワサビ醤油とカルパッチョでお召し上がり頂いたのですね^^気に入って頂けたようで嬉しいです◎レモン相性良いですよね🍋また機会がございましたらどうぞよろしくお願いします!この度はありがとうございました!
  • せきちゃん

    2020.09.27
    写真撮り忘れ、食べてしまいました。今年はコロナで釣りを自粛、川の近くのお店にも行けずだったので届けてもらい食べられた事に感謝します。身がふっくらして美味しかったです。ありがとうございました。
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    坪田直樹 | 淡水養魚場「白山堂」

    坪田直樹 | 淡水養魚場「白山堂」

    2020.09.29
    せきちゃん様、こんにちは!淡水養魚場「白山堂」の坪田です😊無事届いたようで安心しました!嬉しいご感想いただけて本当に嬉しいです✨ せきちゃん様は釣りをされるのですね^^♪渓流釣り楽しいですよね! 少しでも釣りに行った気分になれたら幸いです。 味の方も気に入って頂けたようで嬉しいです! この度は本当にありがとうございました! すっかり寒くなってきましたがどうぞご自愛くださいませ。 また機会がありましたらよろしくお願いいたします!
  • k・k

    2020.09.25
    これは美味しい‼️ 塩焼きしか食べたことなかったので、驚きでした!
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    坪田直樹 | 淡水養魚場「白山堂」

    坪田直樹 | 淡水養魚場「白山堂」

    2020.09.29
    kozue様、こんにちは!淡水養魚場「白山堂」の坪田です☺嬉しいご感想をお寄せいただき本当にありがとうございます◎ 岩魚の刺身盛気に入ってくださって私達もとっても嬉しいです! 当場は「渓流魚の食べ方は塩焼きや甘露煮だけではない」ということをひとつ大きなテーマに掲げ様々な料理を展開させていただいております。魚の種類やサイズに応じてご提案させていただいておりますので、ぜひ色々とお試しいただけたら嬉しいです✨ また機会がございましたらどうぞよろしくお願いいたします◎この度はありがとうございました!
  • のんきまま

    2020.09.25
    みんなの投稿の画像
    珍しいお刺身を頂きました。岩魚は、クセがなくペロリと食べてしまいました。ニジマスも楽しみに頂きます。
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    坪田直樹 | 淡水養魚場「白山堂」

    坪田直樹 | 淡水養魚場「白山堂」

    2020.09.29
    のんきまま様、こんにちは!淡水養魚場「白山堂」の坪田です☺嬉しいご感想をお寄せいただき本当にありがとうございます◎ 岩魚の刺身盛さっそく召し上がっていただいたのですね^^気に入って頂けて私達もとっても嬉しいです! ニジマスの方も食べ比べて楽しんで頂ければと存じます。 この度は本当にありがとうございました!朝晩冷え込みますがどうぞご自愛くださいませ。また機会がありましたらよろしくお願いいたします!
  • チビ太

    チビ太

    2020.09.23
    坪田さま 岩魚のお刺身をいただきました。とても美味しかったです。 臭み等全くなく、淡白でとても食べやすくて、家族にも大好評でした。塩焼きはこれからいただきますが、丁寧に下処理がしてあり、調理の仕方が記載された分かりやすい説明書きも入っていたので、安心して調理できそうです。 我が家にも猫がいますが、気付いたら岩魚のお刺身を一切れ持ち去られていました。 美味しいお魚はすぐ見抜かれてしまいますね。 またお願いしたいと思います。 どうもありがとうございました。
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    坪田直樹 | 淡水養魚場「白山堂」

    坪田直樹 | 淡水養魚場「白山堂」

    2020.09.29
    チビ太様、こんにちは!淡水養魚場「白山堂」の坪田です! 素敵なご感想を頂いておきながら返信が遅くなってしまい申し訳ございません! ご家族様にも気に入って頂けて私達もとっても嬉しいです!塩焼きもまた楽しんでいただけたらと存じます^^ぬめりが気になるようであれば軽く洗ってからキッチンぺーパー等で軽く拭いてから調理してみてください♪ そしてチビ太様宅の猫ちゃんにも食べてくれたんですね(=^・・^=) 可愛いです^^弊社の癒し係長の猫も岩魚が大好きです! はい、またお待ちしております!この度は本当にありがとうございました!朝晩冷え込みますがどうぞご自愛くださいませ。 また機会がありましたらよろしくお願いいたします!
  • kanachan

    2020.09.21
    みんなの投稿の画像
    坪田さま イワナ、凄く美味しかったです❣️ ありがとうございました! イワナの串焼きを何年か前に初めて食べて、美味しい魚だな〜‼︎って、思った事があります。 たしか、放流されたイワナを手掴みで捕まえて、それを食するという夏ならではのイベント!何か間違ってたら、恥ずかしい限りですが😅 たまたま、イワナの刺し身盛りが出品されていて、興味深々で発注させて頂きました。 切り身のボリュームもあったし...あれ?頭に思い浮かべるものよりも、ずっと大きく立派なイワナを頂いた様な気がする!今宵も、お酒が美味しいです🎶 あ、だし醤油も絶品でした! 次回、ニジマスを頂くのも楽しみだな〜! ごちそうさまでした!
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    坪田直樹 | 淡水養魚場「白山堂」

    坪田直樹 | 淡水養魚場「白山堂」

    2020.09.29
    kanachan様、こんにちは!淡水養魚場「白山堂」の坪田です! 素敵なご感想を頂いておきながら返信が遅くなってしまい申し訳ございません! 以前召し上がった事があるのですね^^もしかして岩魚のつかみ取りのイベントでしょうか?弊社も只今地元の宿泊施設主催で開催しております^^とても楽しいイベントですよね♪ こちらの刺身用の魚は塩焼きサイズのものより大きな魚を使っています^^サイズ感や味も含めて気に入って頂けて私達もとっても嬉しいです◎ また、だし醤油もご活用いただいたようでありがとうございます◎お刺身はもちろん、冷ややっこや卵かけごはん、釜玉うどんなど様々ご活用いただけますのでぜひ色々と使ってみてください! この度は本当にありがとうございました! すっかり朝晩冷え込みますがどうぞご自愛くださいませ。 また機会がありましたらよろしくお願いいたします!
  • nikako

    2020.09.17
    串に刺して、直ぐに焼ける状態だったのでとても助かりました。そして何よりとても美味しかったです。 ありがとうございました。
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    坪田直樹 | 淡水養魚場「白山堂」

    坪田直樹 | 淡水養魚場「白山堂」

    2020.09.29
    nikako様、こんにちは!淡水養魚場「白山堂」の坪田です! 素敵なご感想を頂いておきながら返信が遅くなってしまい申し訳ございません! 岩魚の串うち気に入って頂けてとても嬉しいです^^ 串があると食べやすいですね♪ こちらこそこの度はありがとうございました! 朝晩冷え込みますがどうぞご自愛くださいませ。 また機会がありましたらよろしくお願いいたします!
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