今回、贈答品としてお願いしましたが、先方が大変喜んでくれました。 とても美味しくいただいた、いろんなお味で楽しませてもらった、調理も焼くだけと楽で、暑い夏には助かってとてもよかったと御礼の電話もらいました。 本当にありがとうございました！今度は自分用に注文します！

焦げやすいとありましたので、軽く麹を拭いてからフライパンで、レシピどおりに皮目をパリッと焼いて、調理しました！ 先にオリーブオイルで炒めて、塩とブラックペッパーで味付けした、にんにく、タマネギ、なす、パプリカ(レッド＆イエロー)を付け合わせに、イタリアン風に調理して、ワインと一緒にいただきました！ 虹鱒とても美味しかったです！ 主人も、『俺これ好きだな～』と気に入ったみたいです・・・ やった～～ありがとうございました。

美味しくいただきました とって食べやすく 味が濃くて　ふわふわしていました 美味しいヤマメでした

投稿が遅くなり申し訳ございません。 先日、店舗にて備長炭で塩焼きにして頂きました。 癖もなく程よく良い香りと、ほわほわの身の旨さがとても美味しくて、丁寧に育てられてるのを感じました。 ３歳の娘も美味しいと食べ、常連のお客様も旨いと言って、一瞬で無くなりました😁 なかなか大阪では山女魚は食べれないので、みなさん嬉しそうでした。 ごちそうさまでした。

打越さま 豪雨の試練に耐えて育ったやまめ、鱒の燻製、塩麹漬けもどれもホントに美味しかったです！燻製は黒こしょうとオリーブオイルをかけて、バゲットにのせたり、キュウリに挟んだりとステキなオードブルになりました。やまめの塩焼きも頭からそのまま食べられて、ふんわりほっこりのお味を堪能しました。 今度はギフトとしても使わせて頂こうと思います。美味しいお魚、ご馳走さまでした✧◝(⁰▿⁰)◜✧

家族みな口々に美味い！美味い！と言ってぺろりです。さずが清水で育ったので臭みもなく身もふっくら。ごちそうさまでした。またリピートさせてください。

かわべ養魚場さんのカルデラ鱒の北イタリア風ソテーに六月農園さんのメークインとこどもピーマンのフライを添えて頂いてみました🎶こーれは美味しい〜🥰また注文したいです😍💕

返信遅くなりましたが、無事商品届きました✨ やまめおいしかったです！ 他の商品はこれから食べるのですが、今からとても楽しみです。

やまめと虹鱒の燻製をいただきました。どちらも上品でとても美味しかったです。他もじっくり味わっていただきます。ありがとうございました。

カルデラ鱒の北イタリア風ソテー、無事に届きました！熊本愛に溢れる梱包が嬉しかったです。どうもありがとうございました。 お店に行けば安く見積もって一皿1800円は下らない商品が2切れも入って送料含めて1500円という太っ腹な企画をどうもありがとうございます。差し上げても喜ばれること間違いなしです。 後ろに映り込んでいるのは友香さんにお教え頂いた代官山のイタリアンレストランの通販で購入させて頂きました、冷製パンプキンスープにガスパチョです。味のお墨付きは完璧。念願のおうちイタリアンを楽しませて頂きます🇮🇹🍝🐟