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ちか様、コメントありがとうございます。 畑に余計なものを入れないからか、高知の自然のおかげか、辛味はあるのにスッキリ後残りしない仕上がりになっているかと思います。 保存も難しくないので、いろいろなお料理などでお楽しみくださいませ。 それでは、今後とも宜しくお願い致します！

コロコロわんわん様、コメントありがとうございます！ 到着早々に佃煮、ジャムとお作り頂きありがとうございます。 一度仕込んでおけばいつでも気軽に生姜を楽しめますね。 また少なくなりましたら、ご用命頂けますと幸いです。