ポケマル/ポケットマルシェ
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みんなの投稿

  • はらぺこ

    2025.4.24
    とても品質の良い生姜で、扱い方も分かりやすく丁寧に書いてあり、とても助かります。ありがとうございました(^^)
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    八木昭宜 | 潮と空農園

    八木昭宜 | 潮と空農園

    2025.4.25
    コメントありがとうございます。 この度はありがとうございました。 お店の生姜と保管方法が異なりますが、 取説通りに保管頂ければ、簡単に長くご活用いただけるかと思いますので、 余すことなくご堪能くださいませ。 それでは、今後ともよろしくお願いいたします。
  • ヨッシー

    2025.4.20
    届いてすぐに泥を洗い、ビニール袋に入れました。 これから、スライスしたりみじん切りにしたりして、用途別に冷凍保存します! この度は、ありがとうございましたm(_ _)m
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    八木昭宜 | 潮と空農園

    八木昭宜 | 潮と空農園

    2025.4.21
    コメントありがとうございます。 無事届きまして何よりです。 冷凍したら保存も安心ですね。最後まで美味しく使い切っていただけますと幸いです。 それでは、また機会がございましたら、よろしくお願いいたします。
  • おちょび

    2025.4.18
    みんなの投稿の画像
    新鮮な生姜ありがとうございます。早速保存食を作りました。 手前から時計回りに、小さな部分や綺麗にする際に出た欠片を千切りにして赤梅酢の紅生姜漬け、 長期保存できるようにスライスではなく、皮付き塊のまま、きび砂糖と白梅酢、米酢で作った甘酢の甘酢漬けと、簡単にらっきょう酢を使った甘酢漬けを作りました。作業で出た皮の綺麗な部分はこれから干してスパイスとチャイにしようかな?と思っています。 医食同源。無駄なく皮まで安心に使えるのが嬉しいです。 残った生姜は簡単に洗って、湿度調整できるようにキッチンペーパーに包んで入っていたビニール袋に入れました。このまま入っていた段ボールに戻し冷暗所保存しようと思います。 キッチンペーパーは不要でしたでしょうか?また、袋の口を結んで保存で良いでしょうか? アドバイスいただけると助かります。
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    おちょび

    2025.4.19
    ありがとうございます。早速生姜が見えるようにして台所の隅っこに保存しました。 暑くなってきたので、昨日は冷たいところてんに針生姜をトッピングしたり、生姜とスパイスでチャイを作って楽しんでいます。今日は昨日作った紅生姜を使いお好み焼きに。美味しく楽しんでいます。 安全な作物を作ってくださっています事、消費者だけでなく、土も水も喜んでいることと思います。感謝です。
  • のりこまる

    2025.4.16
    新鮮で綺麗で辛味もありますが美味しかったです。 お裾分けもしました。喜ばれました
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    八木昭宜 | 潮と空農園

    八木昭宜 | 潮と空農園

    2025.4.16
    コメントありがとうございます。 当園の生姜がお口に合いまして何よりです! また、おすそ分けされた方にもお喜び頂けまして良かったです。 それでは、また機会がございましたら、よろしくお願いいたします。
  • nobuko

    2025.4.15
    ありがとうございました😊生姜🫚って、匂い、味、こんな濃い生姜は初めてです。全てのお料理に使っています。また、お願いすると思います🤲
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    八木昭宜 | 潮と空農園

    八木昭宜 | 潮と空農園

    2025.4.15
    コメントありがとうございます。 当園の生姜がお口に合いまして何よりです! ぜひいろいろなお料理にお使い頂き、当園の生姜をご堪能いただけますと幸いです。 それでは、今後ともよろしくお願いいたします。
  • vignya

    2025.4.14
    風味豊かな生姜!ありがとうございます!生、生姜麹と楽しませていただいております😊
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    八木昭宜 | 潮と空農園

    八木昭宜 | 潮と空農園

    2025.4.15
    コメントありがとうございます。 早速の生姜仕事をお楽しみ頂けまして何よりです! また、当園の生姜がお口に合いまして良かったです。 それでは、また機会がございましたら、よろしくお願いいたします。
  • ミミ

    2025.4.10
    両親に送ったところ、美味しい、と大変喜んでいます。 特に、父は現在、癌の闘病中で、おかげで毎日ショウガが食べられると、私まで感謝されています。 自然栽培で安心して購入することができました。 どうもありがとうございました。
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    八木昭宜 | 潮と空農園

    八木昭宜 | 潮と空農園

    2025.4.10
    コメントありがとうございます。 当園の生姜がお口に合いまして何よりです。 ご家族様には、健康的な日々の生活に早く戻れる日が来るよう、 当園の生姜が少しでも貢献出来ましたら幸いです。 それでは、今後ともよろしくお願いいたします。
  • りん

    りん

    2025.3.25
    早い発送感謝します!小分けでの販売も助かりました。またよろしくお願いします。
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    八木昭宜 | 潮と空農園

    八木昭宜 | 潮と空農園

    2025.4.10
    コメントありがとうございます。 見落としておりご返信遅くなり大変申し訳ございませんでした。 無事届きまして何よりです。 また機会がございましたら、よろしくお願いいたします。
  • めしねる

    めしねる

    2025.3.18
    みんなの投稿の画像
    八木さ〜ん こんにちは♪ 95歳の実家の母用に 自動調理ポットを購入したら これが優れもの! 付属のレシピ集から ブロッコリーのジンジャーポタージュ^^ ハニージンジャーキャロットポタージュ^^ ↓のお鍋は 淡路島のヤマモト真光農園さんの 娃々菜という白菜と鶏挽きと 八木さんの生姜たっぷり〜 同じ娃々菜のカニあんかけにも 生姜たっぷり〜 生姜たっぷりいただいているので 春先の不安定な気温にも負けない気が^^ 美味しい🫚ありがとうございます♪ ごちそうさまでした🙏
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    八木昭宜 | 潮と空農園

    八木昭宜 | 潮と空農園

    2025.3.19
    こんにちは! おぉ、美味しそうなお料理の数々、素晴らしいですね。 ポットが優れものなのを上回る、お料理上手ですね! 三寒四温の寒の戻りには、温かいスープや、あんかけがいいですね。 高知も今週は北風が冷たいですが、来月には生姜の植え付けが始まるので、 毎日畑の準備でバタバタしております。 季節の変わり目、滋味あふれる食材を食べて、 健康的にお過ごしくださいませ。 それでは、今後ともよろしくお願いいたします。
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