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立派な生姜が届きました。無農薬で安心して食べられる生姜を作って頂きありがとうございます！ お手紙に書いて頂いていた傷の部分などの端はドライにしてお肉などの下茹で用にしました。 あとは塩と日本酒で漬け込んだ『塩ショウガ』と塩と酢で漬け込んだ『酢生姜』を仕込みました。一年分の予定ですが、持つかな〜。あっという間に食べちゃいそうな予感です。

匂いがとても良くてとても 美味しい生姜でした。 ありがとうございました😊

無事に届いております。 連絡が遅くなりすみません。 早速発酵生姜と生姜の佃煮を作りました！ 発酵生姜は2週間ほど時間がかかるのでまだ食べれませんが、佃煮は作った日の夕飯にいただきました。 美味しくでき家族でご飯のおかわりして食べました。 発酵生姜の出来上がりも楽しみです😊 ありがとうございました。

安心して食べられる物を作り提供する事はなかなか大変な事だろうと思います。 届いた文旦のその多くはそばかす美人ちゃんですが、大事に育てて頂いた自然農法の文旦は、サッと洗うだけで安心して食べられます。 爽やかな酸味が美味しいです。 皮も厚いので日持ちもし、追熟してさらに美味しくなる事と思います。 皮もせっせと冷凍して置き時間のある時に文旦ピールを作りたいと思っています。

注文をしてからすぐに届けていただきました。 丁寧で迅速なご対応ありがとうございます。 とても大きくて新鮮な生姜で嬉しいです。 寒くなってきたので生姜シロップを作ります。 きっと美味しいシロップができると思うので楽しみです。ありがとうございました！

立派な生姜をありがとうございました！ 無農薬、無肥料とのことで力強く元気に育った生姜ですね！安心して皮ごと使わせて頂きます。これからお料理に飲み物に沢山活用させて頂きます。またよろしくお願いいたします。

届いた生姜で早速ジンジャーエールを作りました。ありがとうございました。暑い夏をこれで乗り越えたいと思います。

写真を撮るのを忘れましたが立派な文旦で3キロで6個入ってました。さっぱりだけの文旦も多いですが、甘味もしっかり感じられ美味しくいただきました😉

贈り物にしたので私は食べていないんですが、熟していて美味しかったと言ってました。文旦の熟しているという表現がよくわからなかったんですが😅