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到着後、夕食に豚こまを塩コショウで、角切りはハーブ塩で味付けして炒めただけで食べてみました。 両方とも臭みが全くなく、特に角切り肉はしっかり焼いたにも関わらず柔らかく、噛むと肉汁の旨味が溢れてきてびっくりの美味しさでした。脂も全然嫌みがなく、フライパンに残った脂や肉汁ももったいないのでスクレーバーでこそげて、別の料理の隠し味に使おうと大事に取ってあります。 ひき肉1セット分はシューマイを作る予定ですが、今から楽しみです。 2セット買いましたので残りの角切りはサイコロステーキで冷凍せずに食べ、コマ肉は家族の希望で家にあったジンギスカンのタレに浸けて冷凍、ひき肉は到着後すぐ冷凍して後日楽しむ予定です。 普段は特売の国産豚肉しか食べないので、なかなか手が出ないブランド豚肉の凄さを知って大満足です！ 次はぜひブロック肉を購入してくれと家族からリクエストが来ましたので、その際はまた宜しくお願い致します。

挽肉を使って麻婆茄子を作り、そうめんにかけて頂きました。 時々、豚肉を食べていると臭みを感じることがありましたが、この白金豚は全く臭みがなく、噛めば噛むほど旨味がでてくるように感じました。 小間、角小間も食べるのが楽しみです！

息子夫婦に食べてもらおうと購入させていただきました。 注文してすぐに送っていただいてありがとうございました。昨日渡すことができて、喜んでもらえました。今度は自分用にまた購入させていただこうと思います。迅速で気持ちの良い対応していただき、ありがとうございました。

母の日プレゼントとして実家に送りました。母から連絡がきて「あんなに美味しい豚肉はじめて！」ととっても喜んでくれました！素晴らしいお肉を作ってくれてありがとうございます^_^

アドバイスいただいたローストポークを作りました！ 脂身が甘くて美味しくて、ペロッと食べれてしまいました。 また是非頼みたいです。

友人がポケットマルシェ で岩手県花巻市の「白金豚」をプレゼントしてくれまあいた！生産者の高橋誠さん方から直接届くってなんか新鮮で良いですね。2.5kgの豚肉の塊をザックザックと大きめにカットし、ますは自宅のフライパンでチャーシューを作ってみました。 なんですかこの味は…柔らかくてジューシーに加えて筋感をまったく感じない上品な舌触り。そのまま食べてもよし、ご飯に載せてもよし、ラーメンに入れてもよし。こんなに滑らかで味わいのある自家製チャーシューができるなんてびっくりです😆

無事届きまして、早速調理して食べさせていただきました。 あまりの美味しさに、写真を撮ることを忘れてしまうという失態… また買わせていただいた時には必ず写真も投稿したいと思います！ 本当に美味しかったです。ご馳走様でした！！

頼んでからすぐに届きました！ すごくお腹も柔らかくて美味しくて、酢豚にしたり、野菜炒めに使ったりしました！ 対応もすごく早く丁寧でありがとうございました😊 美味しすぎたので、また頼もうと思います👏👏