こはるびより
2020.5.31
酢豚にも挑戦✨
黒酢が肉類の旨味を引き立てます✨
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高橋 誠 | 高源精麦
2020.6.1酢豚って、豚肉に、野菜に、酢に、いろんな身体によいものが沢山とれるよい料理ですよね～なにより美味しい。こちらの皿盛も美味しそうです。これからもどうぞよろしくお願いいたします。
みんなの投稿
ムカコ
2020.5.31昨日届いてすぐに夫が角煮を仕込み、今やっと夕飯で高橋さんの白金豚食べられましたー!!! 脂身、サイコー!!! ラードも丁寧に取ってチャーハン作ったらこれまたサイコー!!! 茹でたスープもラーメンに使うまで冷凍庫で寝かせておきます😁 ロースを何にしようか思案中です。 またお買い物させていただきます、ごちそうさまでした🙏1高橋 誠 | 高源精麦
2020.6.1ありがとうございます！大事に使っていただけて、有難いです。味玉も、チャーハンも、ラーメンも、どれも美味しいことでしょう。豚の脂って、質がよいと、ほんとうにお出汁みたいになりますよね。あこねえ
2020.5.31おススメのとおり、塩胡椒でいただきました。 甘くて柔らかく、串からも外れやすかったので子どもたちも食べやすかったです。 また食べたいです。 よろしくお願いします！2高橋 誠 | 高源精麦
2020.6.1御協力いただき、ありがとうございます！皆さん、立派な焼きプレートをもっているんですね。食事の時間が楽しそうです。本望です！！harapeko-kitchen mama
2020.5.31早速、コマはお好み焼きに。ミンチは常備薬のそぼろに。いつもお肉を焼いた時の匂いが嫌いな主人、赤身が大好きな息子たち、大満足。明日から学校再開。朝ごはんにはそぼろが欠かせません！またよろしくお願いします！1高橋 誠 | 高源精麦
2020.6.1あの小間で、お好み焼きをやると、肉の食感が適度に残るので美味しいでしょうね！モモは歯ごたえが気持ちよいんですよね。ソースの味にも負けない。そぼろもよいですね。毎日の生活に取り入れていただけていて、嬉しいです！高木
2020.5.31先日は塊肉の半分は姉家族と弟と母に切り分けて、ソテーして食べましたがもう半分は粕漬けにしてあります。少し水分出ましたが、以前やった時よりも少なく身がしっかりしてる事がはっきり分かります。素晴らしいです♪ ここで、1度水分の出た粕をもう一度練り直して漬け込みます。重ね漬けとでも言いましょう♪そうする事で味がしっかり入るようになります。 食べ頃はもう2日ですが、凄く楽しみにしています♪ 素晴らしいお肉をありがとうございます🤗1高橋 誠 | 高源精麦
2020.6.1カタロースは飲食店で人気の部位なのですが、ロースに比べ若干、筋っぽいんですよね。筋切りして漬け込むと、そこは解消されていることでしょう。流石です～たろ〜
2020.5.31注文から早い対応で商品が届きました。 我が家は出汁しゃぶで早速頂きました！ とても美味しかったです。 厚さも大丈夫でした！ ありがとうございました。 また注文したいと思います！1ひろ
2020.5.31こちらのひき肉は お肉感たっぷりで とても美味しいハンバーグができました。 スラ小間や角切りは また 塩焼きだけで あっという間になくなりました。 おやつがわりです(^_^;) またお願いすると思いますので よろしくお願いいたします(^^)1まゆ
2020.5.31本日無事に届きました！ 迅速な発送感謝致します。 ロースはトンテキにしてみました✨ 焼いてる時の脂身は柔らかいって感じはしなかったのですが、口に入れた瞬間溶けました👏👏 焼いてる時から豚肉の甘い香がして、食べてみてもしっとり柔らかく甘いお味にビックリしました！ もう一つ驚いたのが、バラ肉は角煮にしたのですが下茹でする際アクがまったく出ない事です。 それだけ素晴らしいお肉なんですよね！ どちらの部位も本当に美味しかったです😆 ごちそうさまでした、また注文したいと思います。 ありがとうございました！！1yurily
2020.5.31綺麗にパックされている綺麗なお肉が届きました。食べてみると…バラ肉の脂もスッキリした甘さで、いつもよりもたくさん食べてしまいました。またロースもとても上品な美味しさ！ご馳走さまでした！1ゆうみ
2020.5.31早速、生姜焼きにして頂きました！ 柔らかくてジューシーで本当に美味しかったです！ おうちで美味しいお肉、幸せです^ ^1
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