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ごちそうさまが遅くなり、すみません💦 小間は塩麹に漬けて小分けに冷凍し、色々な料理に活躍してくれました。 挽肉は3パック一度に餃子にしました。休みの日に家族で大量の餃子を作って、焼き餃子に水餃子、餃子パーティー🎉。小1の息子が意外に包むのが上手くて、ノリノリで包んでパクパク食べてました。 今回も感謝しておいしくいただきました。ありがとうございました。

届きました。 いつもありがとうございます。 どんな料理にしようか楽しみです😊

ロールキャベツも衣替え♪ ～カボチャポタージュ味～ たくさん作った、ひき肉と玉ねぎだけのロールキャベツ。 コンソメで煮てから仕上げに牛乳を入れたミルク味から… 寒い朝はパンに合わせて衣替え(*´∀｀)ﾉ カボチャの煮物を加えてマッシュ♪ ミルク味に煮物の塩気が加わってカボチャとミルクの甘味が引き締まって( *´艸｀) ひき肉種のちょっと入れてあるガラムマサラの香辛料とよく合いました(^ー^) レッドアマランサスの葉を添えてさらにおめかししました(｡uωu)♪ おいしかったです。 ごちそうさまでした(^人^)✨

とりあえず生産者さんの対応がとても良かったです、商品届いて見てもうこれは美味しそうだと思いました！ 生姜焼きにして食べたのですが無茶苦茶美味しかったです！ これ食べたらスーパーの豚肉食べれませんね… 絶対又リピします！

野菜と一緒に炒めると野菜も美味しく子どもがパクパク食べてくれました^_^ 常に冷蔵庫に常備しておきたいです！

かじられたローストンテキ(* >ω<) こちらのほうが📷✨良かったね、のロールキャベツ再び((＞＜*)ノ~~~~~ お肉の色味が実物に近いのはこちらのほうでした(^ー^) 中身がぎっしり(*´∇｀)ﾉ つなぎなしでもしっとりジューシーなのは白金豚のひき肉だから(｡uωu)♪ かじられ写真もどうかと思いますが…。 焼いていた薫りですでに我慢できなかったそうです(>_<)/~~ いつもおいしいお肉でご機嫌🎶になる家族たち。 色々な部位を贈り物に、実家の家族や親戚や友達も、皆からおいしかった！と言われます。 自分が育てた豚さんじゃないのに、なぜか誇らしい気持ちになります(((*≧艸≦)ﾌﾟﾌﾟｯ いつもありがとうございます(^人^)✨

こんにちは。^_^ いつも素早い対応ありがとうございます。 少しずつ寒くなってきましたが 美味しいお肉をいっぱい食べて頑張りたい と思います。 以前、ミンチで作ったシュウマイが 好評だったので、 明日の晩ご飯は決まりました。 これからもよろしくお願いします。😊

ロールキャベツ♪～コンソメ味からシチュー味～ 朝晩寒くなってきたのでロールキャベツに(*´∇｀)ﾉ 久しぶりのロールキャベツはいつものコンソメでコトコト煮てから仕上げに牛乳を(^ー^) 相変わらず、中身はひき肉と玉ねぎだけ♪ つなぎなしでしっとりまとまるのは、白金豚の柔らかさと適度な脂があるひき肉だから(^ー^) これを作って食べてから、合い挽き肉は使わなくなりました。 甘さとコクがあるから満足(*´∇｀)ﾉ むしろ白金豚だと胃もたれしないから合い挽き肉は要らないんですよね。 煮込むとスープがキラキラ✴️ スープに深みが出て最後の調味料に(*^￢^*) 中のひき肉はキャベツに包まれてしっとりジューシー。 おいしかったです(*´∇｀)ﾉ♪ ごちそうさまでした(^人^)✨

生姜と白菜の間に挟んでミルフィーユ鍋にしました。 柔らかくてジューシーで美味しかったです（╹◡╹） ごちそうさまでした😊

いろいろ(*´∇｀)ﾉ 焼きうどん♪～UFOピーマンとキャベツで～ いつもならおいしさがお肉感強めちょびっとついた脂身が魅力的なスラコマを使いますが、今回たまたましゃぶしゃぶロースを使用(^ー^) 噛み心地も違うからか、なんだか焼きうどんも品がある味に( *´艸) 同じ味付けと同じ料理にしても、部位によって美味しさの違いと雰囲気も変わりますよね。 それが面白いし、料理の楽しみが広がります(^ー^) 焼きビビンバ♪ しゃぶしゃぶばら肉の余りと漬けた牡蠣で、焼きビビンバに(*´∇｀)ﾉ 余った炊いたごはんがなくて、１人ランチで生米から炊きました。ばら肉から染み出てくる脂が全体に行き渡り…( *´艸｀)油は不使用。 脂身の旨味もお米にしみて、味付けはのせたキムチだけで充分でした(*^￢^*) キノコ鍋♪～デジャブ～ 薫りも食感もしっかりしたキノコたちに遠慮しながら入るぎゅうぎゅうな鍋、(((*≧艸≦)ﾌﾟﾌﾟｯ 大丈夫なんです、だんだんキノコたちは昆布に旨味を引き出され…お肉は肩身が狭く、なりません(^ー^) 冷凍したお肉とは思えないキレイなピンク♪ 毎回言ってしまいますが、解凍しても臭みなし！ ありがたいです。 いつも新鮮なお肉(｡uωu)♪ ありがとうございます(^人^)✨