みんなの投稿

こんにちは。 今届きました。^_^ 前回注文させて頂いた時の シュウマイです。 なんとかお腹の中に入れる前に 写メ撮れました。 下手くさな写り方ですみません。 とっても美味しかったです。 これからもよろしくお願いします。😊

スンドゥブチゲスープ♪～うどん～ 寒すぎる在宅日の１人ランチ 手切りスライスコマ肉で、スンドゥブ(*´∇｀)ﾉ 旬の時期にポケマル購入したシジミに、生姜たっぷりにんにくにコチュジャン少し(^ー^) 次にスライスコマ、白菜、市販のキムチ漬け、最後に卵を落として出来上がり( *´艸｀) スライスコマはおいしくてどんな料理にも使えて♪ 形もキレイだからお弁当にも大活躍⤴️ 届く姿もキレイに縦4列|ω･)ﾉ 使いやすくすぐ冷凍もしやすいです。 ありがとうございます(^人^)✨ ごちそうさまでした！

ローストポーク♪～番外編～ ローストポークの端っこで(*´∇｀)ﾉ １人ランチにお茶碗１膳分のツナレタス炒飯。 端きれでも脂はひかずに済みます( *´艸｀) ツナ缶も油無しタイプ。 白金豚の脂だけで、ごはんもレタスもキラキラとコーティング✨ 鰹節も炒めて、味付けは塩コショウ、最後に鍋肌に焦がし醤油、絡めたら出来上がり(*^￢^*) 端きれも、炒飯やスープやお弁当に大活躍します。 最後までおいしく(^ー^) ごちそうさまでした！

なかなか食べれる機会がない骨付きポーク！ 塩胡椒してニンニクで しっかり火を通して柚子胡椒で頂きました！ 柔らかく甘味がある美味しい骨付き肉でした。 お歳暮に又お願いしたいです！

ローストポーク♪～自分用～ 自分用には…厚切り２センチヽ(*´∀｀*)ﾉ でもでも！やわらかいんです～(*´ｪ｀*) サラダもギュギュッと集めて♪ お箸でパクパクいただきます(*^￢^*) もともとのお肉が良いと素人でもおいしくいただけて、普通のメニューも腕が上がったように数段おいしくなります(^ー^) いつもありがとうございます(^人^)✨ ごちそうさまでした！

ローストポーク♪～②別日～ お野菜がたくさん届いたら… 同じお肉でも雰囲気が変わります(*´∇｀)ﾉ プチトマトとラディッシュ以外、すべて神代ファームさんからお任せで♪ お肉メインの写真にしましたが、左側にもレタスがたくさん|ω･)ﾉ🥬 同じローストポークでも、毎回おいしくいただけてしまう(*´ｪ｀*) 本当においしいものって、飽きないですよね(^ー^) 毎回おいしいって感じられるのは… 現場の努力そのものです(｡uωu)♪ ありがとうございます！ ごちそうさまでした(^人^)✨

ローストポーク♪～盛り付け①～ この日は忙しかったので… 付け合わせ野菜はシンプルに(*´∇｀)ﾉ 神代ファームさんからの美味タス、フリルレタス、ドルチェレモーネのピクルス、ラディッキオは上富良野の蛇岩さんからの坊っちゃんカボチャと和えました。 モッツァレラチーズとプチトマトのマリネはポケマル購入ではありませんが、あると便利な作りおき♪ ソースはオーブンに入れる前に焼いたフライパンで、大好きなお酢のなかから、バルサミコ酢に粒マスタード、ハチミツ…( *´艸｀) 下味がついているしあまい脂身に柔かい繊細な赤身には、ほんとはソースも要らないんですがヽ(´д｀)ノ あってもさらにご飯がすすみます🎶 おいしいお肉♪ ごちそうさまでした(^人^)✨

白金豚ロース塊肉♪ 焼けてからアルミホイルのお布団でしばらくお休み…(。-ω-)zzz…。 たまに寝返りさせて…(。-ω-)zzz…。 帰宅したら、ホイルを開いてお皿に移して切ったら盛り付けて、出来上がり(*´∇｀)ﾉ いままでとは違うやり方で作ってみました。 食べ心地も多少違うので、料理に合わせて作り方を変えるのも良いですね！ おいしかったです(*^￢^*) ごちそうさまでした(^人^)✨

白金豚ロース塊肉♪ はじめはオーブンのブォーン、カチッ！の過熱していく機械音しかしないのに… 気づけばジュ～ジュ～、パチパチパチッ！という音に変わる、作っていて楽しみがある簡単料理(*´∇｀)ﾉ さて、出来上がりは( *´艸｀)？？

高橋様 初めて白金豚を食卓にのせました。（9月末の注文でした） どの部位も豚肉の甘い脂の旨味に溢れて、家族に大好評でした。 白金豚丸ごとセット余すことなく堪能いたしました。 各部位の調理方法のレシピ、とっても参考になりました。 ありがとうございました。これからは、継続的に冷凍庫のストックにさせて頂きます。遠方なので冷蔵が難しいのが残念です。 今日の注文が届くのが楽しみです。