ポケマル/ポケットマルシェ
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みんなの投稿

  • ららこ

    2021.2.4
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    シュバイヌハクセ♪~カット~ 焼き上がり… 食卓で待望のカット(*´∇`)ノ✂️✨ スライス?(^ー^) すね肉は、場所により肉感が異なるので、食感もとても幅広く素晴らしいですね(。uωu)♪ 茹でたアイスバイン🍖も、焼くシュバイヌハクセ🍖も、どちらもめちゃくちゃおいしいです( ´∀`)/~~ ごちそうさまでした(^人^)✨
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    ららこ

    2021.2.5
    高橋さん お疲れさまです(。uωu)♪ 旨味がとじこめられてスライスするたび肉汁✴️が~(*^¬^*)
  • mizpotechi

    mizpotechi

    2021.2.4
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    白金豚のお肉セットが届き、おうち居酒屋を開催🍺 まずは楽しみにしていた串焼きをグリル😊 私たち夫婦は二人ともよく焼いたお肉が好みなので しっかりめに焼いて、カリッとした脂身を堪能😋 良質な脂なのでくどくなく、ビールが進みました🍻 普段はお店でしか食べられないブランド肉を おうちで食べるなんてとっても贅沢な気分😍 肩ロース肉で生姜焼き、モモ肉のかたまりで煮豚、 ミンチでハンバーグ、味付け肉で回鍋肉風炒めなど 冷凍庫の中の白金豚にワクワクしています🍖🥓🥩 良い商品をありがとうございます✨
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    高橋 誠 | 高源精麦

    高橋 誠 | 高源精麦

    2021.2.4
    mizpotechiさん、素敵な食卓の写真をどうもありがとうございます。串からのご利用ですね。「カタロースで生姜焼き」「モモで煮豚」「ミンチでハンバーグ」「味付け肉で回鍋肉」の献立予定。はい、きっとハズレはないです。日本酒や焼酎、ワインに紹興酒など、色んなお酒をあわせて広く楽しんでくださいね。
  • 栗原小春

    栗原小春

    2021.2.4
    美味しく安心して食せる豚肉をありがとうございました。しあわせな気持ちになります。
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    高橋 誠 | 高源精麦

    高橋 誠 | 高源精麦

    2021.2.4
    栗原小春さん、福袋の御購入に間に合ってよかったです。ありがとうございます。冷凍品でも、新鮮かどうかで風味は変わります。実は油脂って、冷凍温度でも酸化するんです。ぜひ一ヶ月以内にお召し上がりくださいね(賞味期限は二ヶ月ありますが、家庭用冷凍庫保管ではなるべく早く食べたほうが美味しいんですよ)
  • nanasusumee

    nanasusumee

    2021.2.4
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    どっしりとても大きなモモブロックを冷蔵庫でゆっくり解凍してもドリップはほぼナシ! ローストポークにしました! 表面をこんがりを焼いて、その後耐熱ビニール袋に入れ湯煎にかけます。 火を止めて放置〜〜 こんなにしっとり柔らかいモモ肉は初めて👀でした‼️ ご馳走さまでした😋 写真はお弁当用に残した写真なのでお皿にこじんまりと並んでいます💦
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    高橋 誠 | 高源精麦

    高橋 誠 | 高源精麦

    2021.2.4
    nanasusumeeさん、いつもありがとうございます。 塊で調理すると、外側から内側にむかって火がはいるので、おいしさをしっかり閉じこめるんですよね。それでも、しっとりな仕上がりは、ウデがあるからだと思いますよ。美味しく食べていただき、どうもありがとうございます。
  • 麿

    2021.2.3
    前回のロース肉が忘れられず、福袋でリピートさせて頂きました。 肩ロースは片栗まぶして、甘辛醤油ダレで食べました。ジューシーで柔らかく、旦那も大喜びでした。 モモ肉薄切りは、ほうれん草と人参巻いてお弁当用に仕込みました。 冷凍庫開けるとまだまだいっぱいあるーって幸せな気分になります(笑) また、購入させて頂きます。
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    高橋 誠 | 高源精麦

    高橋 誠 | 高源精麦

    2021.2.4
    麻さま、いつもありがとうございました。 カタロースの味付け、とっても魅力的です。香ばしい香りが伝わってきそうです。豚肉は冷めても美味しいので、お弁当にとってもお薦めです。
  • はな

    2021.2.3
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    これは豚肉味噌漬けです。届いた日に焼いて食べました!肉厚でとても美味しかったです! 子供が大喜びで男の子のいるお家は特にオススメです!また頼みたいです!ありがとうございました(*´ω`*)
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    高橋 誠 | 高源精麦

    高橋 誠 | 高源精麦

    2021.2.4
    はなさん、どうもありがとうございます。カタロースの風合いと、ミソの香りとで、食べてみて気づかされるくらい上質な商品になっています。味噌漬けって、興味ある方と無い方とで、はっきり別れる商品なのですが、食べてくださった皆様に好評いただいてます。
  • はつはつい

    2021.2.3
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    今届きました。 色々入っているので、明日からの食事が楽しみです😄 頑張ってレパートリーを広げようとおもいます。 ご馳走さまでした😄
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    高橋 誠 | 高源精麦

    高橋 誠 | 高源精麦

    2021.2.4
    はついはついさん、どうもありがとうございます。今日からお料理ですね。楽しんでくださいね。どれも美味しいし、安全にお楽しみいただけます。献立を考える時間て楽しいですよね。どうぞよろしくお願いいたします。
  • 美香

    美香

    2021.2.3
    いつも美味しいお肉ありがとうございます😊 冷凍庫に安心が詰まってら感じです。 ご馳走様でした♪
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    高橋 誠 | 高源精麦

    高橋 誠 | 高源精麦

    2021.2.4
    美香さん、ご注文どうもありがとうございます。冷凍庫で保管すれば、賞味期限は2ヶ月は安心してお召し上がりいただけます。ただ、実際のところ一ヶ月以内に食されるようお薦めしております。脂や油って、冷凍でも酸化が進むんです。お気を付けくださいね。でもいざ食べ始めれば、一ヶ月も持ちません。ペロッとすぐ無くなりますよね(^^)
  • じゅののん

    2021.2.3
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    麹につけてじっくりと低温で焼きました! 脂がトロける!子ども達もとろけてました😊 高橋さんのお肉だよーって言ったら全員で納得! そらゃおいしいわけだ!って!母の力もあるんだけどなぁ🤣そんな感じで年始に美味しく頂きました!
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    高橋 誠 | 高源精麦

    高橋 誠 | 高源精麦

    2021.2.4
    じゅののんさん、どうもありがとうございます。とっても美味しそうにできていますね。私達が食材を提供したあと、お皿にのるまでに沢山のかたのお世話になっています。最後の王手は、お母さんの手ですよね。美味しく調理していただき、どうもありがとうございます。(実は私達の生産現場の前にも、エサ屋さんがいて、大工さんがいて、ガス屋さん、電気屋さんがいて、みんなつながっています)
  • ままちゃん

    2021.2.3
    高橋様 白金豚のセット、想像以上にたくさん入っていました。 塩コショウだけでも十分美味しくいただきました。 これからも何を作るか娘と相談しながらじっくり味わいたいと思います。 ありがとうございました😊
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    高橋 誠 | 高源精麦

    高橋 誠 | 高源精麦

    2021.2.4
    ままちゃん様ありがとうございました。私も、いつも昼に塩胡椒で食べています。お肉の味がよくわかるし、それで十分ではあるんですよね。ただ、豚肉のお料理は味付け次第で、いろんな方向に楽しめるのも魅力。和洋食に、カレーやシチュー、いろいろと楽しんでくださいね。
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